Producto orgánico

Un producto orgánico se elabora con materiales producidos mediante agricultura ecológica . Los productos orgánicos más conocidos son los alimentos , aunque la ropa y los artículos de cuidado personal también pueden elaborarse con agricultura ecológica.

Muchos países cuentan con estrictas regulaciones de seguridad para el consumidor con el fin de protegerlo del consumo de productos dañinos. Estas agencias suelen certificar los productos cultivados como orgánicos. Estados Unidos utiliza la certificación del USDA a través del Programa Nacional Orgánico para definir los productos como orgánicos. Según el USDA, para que un producto se considere orgánico, debe cumplir con varios estándares. La Lista Nacional de Sustancias Permitidas y Prohibidas detalla las sustancias sintéticas y no sintéticas que se pueden utilizar en el proceso de producción de productos orgánicos. ^{[ 1 ] [ 2 ]} Las operaciones que involucran estos productos orgánicos deben "proteger los recursos naturales, conservar la biodiversidad y utilizar solo sustancias aprobadas". ^{[ 3 ]}

Los productos alimenticios orgánicos se cultivan mediante un sistema agrícola que no utiliza fertilizantes ni pesticidas químicos dañinos , con un enfoque ambiental y socialmente responsable. Este método de cultivo trabaja desde la base, preservando la capacidad reproductiva y regenerativa del suelo, una buena nutrición vegetal y una gestión adecuada del suelo , lo que produce alimentos nutritivos, ricos en vitalidad y resistentes a las enfermedades. En este método, las plantas crecen de forma natural y siempre son beneficiosas para la salud. La mayoría de los países cuentan con su propia normativa para el cultivo de productos orgánicos. Estados Unidos utiliza la certificación del USDA, mientras que India utiliza la certificación orgánica de la India ( NPOP , por sus siglas en inglés).

Los productos alimenticios orgánicos ofrecen muchos beneficios. Contienen menos pesticidas, lo que significa que se eliminan productos como los insecticidas , utilizados en la mayoría de las prácticas agrícolas. A la gente le preocupa que estos químicos, empleados para conservar los alimentos, sean consumidos por quienes los compran. La agricultura sin pesticidas también es mejor para el medio ambiente, ya que se depositan menos químicos en el suelo y en el agua. Además, las carnes orgánicas pueden contener muchos más nutrientes. Nutrientes como los ácidos grasos omega-3 se encontraron hasta en un 50 % más en las carnes y la leche orgánicas que en los productos de producción convencional. ^{[ 4 ]}

Una de las principales razones por las que la gente no compra productos orgánicos es el precio. En 2015, en promedio, los productos orgánicos eran un 47 % más caros. El precio de los productos orgánicos puede variar mucho. Según un estudio realizado por consumerreports.org, los productos orgánicos, en comparación con los no orgánicos, eran entre un 13 % más baratos y un 303 % más caros.La razón por la que los productos orgánicos cuestan mucho más en promedio es el proceso de producción. Muchos factores contribuyen a este costo. En primer lugar, la demanda de un producto orgánico es mayor que la cantidad de productos orgánicos disponibles. Sin pesticidas sintéticos, las cantidades de alimentos serán menores. Esta menor producción de alimentos orgánicos implica un mayor costo. Además, la cantidad de mano de obra por unidad de alimento es mayor en comparación con la producción en masa de productos no orgánicos. ^{[ 5 ]}

Las prendas de vestir elaboradas con materias primas producidas mediante métodos orgánicos se denominan prendas orgánicas. Las camisetas de algodón orgánico son camisetas confeccionadas con algodón orgánico cultivado con fertilizantes orgánicos y otros suplementos, en lugar de insecticidas y pesticidas inorgánicos. Por definición, las prendas orgánicas son aquellas cuya materia prima se ha producido mediante métodos orgánicos y cuyo producto se ha fabricado utilizando métodos ecológicos, incluyendo la maquinaria y el equipo. ^{[ 6 ]}

Marcas de ropa populares como Patagonia se etiquetan como orgánicas al usar algodón 100% orgánico en muchos de sus modelos. Incluso grandes marcas como Nike , Adidas y Levi's están avanzando hacia una marca más orgánica. Estas son 3 de las 13 empresas de ropa que se han comprometido con el Desafío del Algodón Sostenible 2025. Las marcas que participan en este desafío se comprometen a usar algodón 100% sostenible para 2025. ^{[ 7 ]}

A diferencia de los productos alimenticios, el USDA no regula el término "orgánico" en lo que respecta a los productos de cuidado personal. Un producto de cuidado personal puede considerarse orgánico si contiene ingredientes agrícolas y cumple con los estándares de producción orgánica del USDA. Una vez certificado por el USDA, puede clasificarse en una de cuatro categorías: "100% orgánico", "orgánico", "elaborado con ingredientes orgánicos" o "elaborado con menos del 70% de ingredientes orgánicos". ^{[ 8 ]} Un producto de cuidado personal solo puede afirmar que cuenta con la certificación orgánica del USDA si cumple con los requisitos del USDA.

Los consumidores se preocupan por lo que ingieren y aplican en sus cuerpos. Al igual que se preocupan por consumir más alimentos orgánicos, también se preocupan por usar productos de cuidado personal más orgánicos. Los productos de cuidado personal pueden abarcar una amplia variedad de artículos, como desodorantes , maquillaje , tampones , lociones , champús , etc. Los químicos presentes en estos productos pueden estar asociados con diversas preocupaciones, como alteraciones hormonales, alergias e infertilidad . Las empresas están escuchando las preocupaciones de los consumidores sobre estos químicos y tratando de diversificar sus productos. Muchas grandes empresas de maquillaje, como Avon y Revlon, están eliminando los ftalatos de sus productos. Johnson & Johnson eliminó muchos químicos de sus productos, incluidos los parabenos, el formaldehído y ciertos químicos de fragancias. ^{[ 9 ]} Marcas de cosméticos como Laurel y Rose Mira son 100% orgánicas y ofrecen una amplia gama de productos para el cuidado de la piel.

Al igual que los alimentos orgánicos, los productos orgánicos para el cuidado personal también tienen un precio más elevado. Si bien estos productos pueden carecer de muchos de los químicos dañinos que los consumidores prefieren evitar, esta alternativa más natural conlleva un precio más alto.