Aceite de lirio

El aceite de lirio ( manteca de lirio o Beurre d'Iris ) es un aceite esencial derivado de los lirios , en particular de Iris germanica . ^{[ 1 ]} A veces se utiliza como agente aromatizante y como ingrediente en la producción de perfumes. También puede tener usos en lociones corporales .

Los rizomas (raíces) deben almacenarse en un lugar fresco y seco durante tres años para que desarrollen el aroma. ^{[ 1 ]} Los rizomas frescos son casi inodoros .

El aceite destilado se solidifica en el recipiente receptor como una masa cerosa de color crema conocida como concreto de orris. Su solidez se debe a su alto contenido en ácido mirístico (85%), una sustancia blanca similar a la estearina . ^{[ 1 ]}

El concreto de lirio se funde al alcanzar la temperatura corporal. Posee un aroma amaderado, graso y ligeramente violeta: floral dulce, cálido y persistente, con un matiz afrutado. Se utiliza en perfumería cuando la presencia de ácido mirístico no resulta prohibitiva, por ejemplo, en perfumes para jabón, donde este ácido débil actúa únicamente como fijador. Los ésteres metílico y etílico del ácido mirístico se emplean frecuentemente en la elaboración de bases de perfumes con aroma a violeta. El elevado coste de producción del aceite de lirio limita su aplicación.