Ōryōki

Ōryōki es un conjunto de cuencos apilables y otros utensilios para comer destinados al uso personal debudistas. El término Ōryōki también alude a una forma meditativa de comer con estos utensilios, originaria de Japón, que enfatiza la práctica de la atención plena mediante el cumplimiento de un estricto orden de movimientos precisos.

La mayoría de los idiomas toman prestada directamente la palabra sánscrita पात्र pātra, que significa simplemente 'cuenco'. ^{[ 1 ]} La raíz indoeuropea * peh₃ conlleva el significado de beber y recipientes para beber, y se encuentra en numerosas palabras relacionadas en los idiomas modernos. El chino y el japonés tienen transliteraciones del sánscrito ( chino :鉢多羅, romanizado : bō duō luó o simplemente chino :鉢, romanizado : bō , y japonés :はったら, romanizado : hattara ).   

Sin embargo, el término utilizado en la escuela Sōtō (曹洞宗) del budismo zen es ōryōki ( japonés :応量器, del chino simplificado :应量器 o tradicional 應量器, también 応量器, romanizado : yīng liàng qì , una acuñación novedosa que significa "recipiente que contiene lo suficiente"). 

En la escuela Rinzai (臨済宗) y en la escuela Ōbaku (黄檗宗) , los utensilios se denominan jihatsu , que se escribe como持鉢(chino: 'cuenco de agarre') según la escuela Rinzai y自鉢(chino: 'cuenco personal') según la escuela Ōbaku. Jihatsu también se utiliza para referirse únicamente a los cuencos. ^{[ 2 ]}

Los cuencos suelen estar hechos de madera lacada , con los utensilios envueltos en una tela. ^{[ 2 ]} El cuenco más grande, a veces llamado Cuenco de Buda o zuhatsu , ^{[ 2 ]} simboliza la cabeza de Buda y su sabiduría. Los demás cuencos son progresivamente más pequeños. Al describir la forma de ōryōki utilizada en un monasterio del oeste de Estados Unidos, un visitante describe los utensilios:

El paquete, del tamaño de un melón, consta de tres cuencos de plástico negro apilables, dos palillos chinos, una cuchara de madera, una espátula pequeña de goma, una servilleta gris y un paño de limpieza, todo ello envuelto cuidadosamente en un paño gris con un nudo que recuerda a una flor de loto. ^{[ 3 ]}

Este es el estilo formal de servir y comer comidas que se practica en los templos zen . ^{[ 2 ]}

La tradición budista afirma que después de que Huineng recibiera la túnica y el cuenco del monje como prueba de haber recibido la transmisión del Dharma , el cuenco mismo fue considerado un símbolo de transmisión de maestro a discípulo. ^{[ 4 ]}

Los Ōryōki han evolucionado en los vihāra del este de Asia a lo largo de muchos años y forman parte de la tradición budista que ahora se ha transmitido a Occidente. Tanto monjes como laicos utilizan los ōryōki para las comidas formales en los monasterios zen y los lugares de práctica. Un linaje también se transmitió de Kōbun Chino Otogawa a la sangha budista tibetana de Chögyam Trungpa y ahora se practica en todos los centros de retiro de Shambhala International . ^{[ 2 ]}

Los maestros zen afirman que tomar comidas con ōryōki cultiva la gratitud, la atención plena y una mejor comprensión de uno mismo. ^{[ 5 ]} (En este sentido, no difiere mucho del zazen ). Las complejidades de la forma pueden requerir que el practicante preste mucha atención a los detalles. ^{[ 5 ]}

Según Shohaku Okumura :

La ō inicial en ōryōki significa "en proporción a", ryō significa "cantidad" o "calidad", y ki significa "contenedor". ^{[ 4 ]}

En japonés, la palabra ōryōki se compone de tres caracteres sino-japoneses :

• ō (応) , la respuesta del receptor al ofrecimiento de comida (originalmente chino 'apropiado')
• ryō (量) , una medida o cantidad que se va a recibir
• ki (器) , el tazón.

• Fotos de Oryoki
• Traducción del comentario de Dogen Zenji sobre el jefe de cocina.
• Traducción del comentario de Dogen Zenji sobre la alimentación.
• Traducción del canto de la comida de la comunidad zen Viento Blanco
• Explicación del uso de Oryoki por el linaje Shambhala
• Patrick Reynolds explica brevemente y demuestra el Soto oryoki.
• Robin explica brevemente y demuestra el oryoki tal como se practica en la comunidad Shambhala.