Otōri

Otōri (オトーリ, 御通り, おとおり) es una costumbre de beber en la isla Miyako , Prefectura de Okinawa , Japón . La costumbre consiste en que una persona brinde por cada una de las otras personas en una ronda. ^{[ 1 ]}

Este ritual grupal consiste en que las personas se sientan en círculo. Una persona, el oya (maestro de ceremonias), pronuncia un discurso relacionado con la celebración o ceremonia que se observa, llena su propio vaso con alcohol, generalmente una bebida destilada de Okinawa llamada awamori , y lo vacía. Luego, el oya recorre el círculo sirviendo awamori a todos. Después, pronuncia un breve discurso de clausura y elige a otro oya para comenzar la siguiente ronda. ^{[ 2 ]}

Rituales grupales similares que involucran sake se practicaban antiguamente en todo Japón. Sin embargo, debido a que el consumo de sake en sí estaba limitado a ocasiones propicias, la popularización del otōri ocurrió relativamente hace poco. Se dice que el ōtori de múltiples rondas comenzó solo después de que la prefectura de Okinawa regresara a Japón en 1972. ^{[ 2 ]} Otro ritual de bebida popularizado llamado Yoron kenpō se puede encontrar en la isla de Yoron , prefectura de Kagoshima .

La palabra otōri era utilizada por Ryūkyū , vecina del norte de Miyako, en la isla de Okinawa . Como parte de los rituales de Año Nuevo, el rey ofrecía awamori a los miembros de la familia real y a los funcionarios de más alto rango llamados sanshikan . ^{[ 3 ]} El primer registro de otōri en la isla de Miyako data del siglo XIV, cuando los soldados que iban a la batalla compartían shōchū. En el siglo XVI, se registró la misma costumbre en la isla de Kurima .

En la década de 1980, el otōri se popularizó en la isla de Miyako , prefectura de Okinawa . ^{[ 4 ]}

El otōri se considera una causa fundamental de los problemas de salud relacionados con el alcohol en Miyako. En 2005, la Autoridad Sanitaria de Miyako comenzó a emitir tarjetas ōtori , tarjetas rojas (sin alcohol) y tarjetas amarillas (para dar un descanso al hígado), con las que se suponía que las personas rechazarían la oferta más fácilmente. ^{[ 3 ]}

En 2020, el gobierno de la prefectura de Okinawa emitió un aviso solicitando a las personas que se abstuvieran de la práctica debido a preocupaciones relacionadas con la propagación de la COVID-19 . ^{[ 5 ]}

• Otōri, la forma en que Miyako bebe sake (parte 1) (2002), Ryukyu Shimpo (tarde), 18 de agosto.
• Otōri, la forma en que Miyako bebe sake (parte 2) (2002), Ryukyu Shimpo (tarde), 25 de agosto.
• Otōri, de Ganaha Munehiro, en japonés