El virus Lactococcus P008 es un fago específico de Lactococcus lactis , una bacteria láctica utilizada en la primera etapa de la elaboración del queso . El P008 y especies relac...
Hispanopedia WikiContenido en espanolLectura gratuita
El virus Lactococcus P008 es un fago específico de Lactococcus lactis , una bacteria láctica utilizada en la primera etapa de la elaboración del queso . El P008 y especies relacionadas son responsables de importantes pérdidas anuales en las fábricas de queso. [ 1 ]
Referencias
↑ Coffey A, Ross RP (2002). "Sistemas de resistencia a bacteriófagos en cepas iniciadoras lácteas: del análisis molecular a la aplicación". Antonie van Leeuwenhoek . 82 ( 1– 4): 303– 21. doi : 10.1023/A:1020639717181 . PMID 12369198 . S2CID 7217985 .
v
t
mi
Categorías :
Bacteriófagos
Fragmentos de virus
Categorías ocultas:
Artículos con breve descripción
La breve descripción coincide con Wikidata.
Artículos con microformatos de "especie"
Barras de taxones con múltiples elementos manuales de Wikidata
Barras de taxones sin identificadores de taxones primarios de Wikidata
Hispanopedia Wiki