El Grupo PHW es una empresa familiar alemana del sector cárnico con presencia internacional. Su actividad principal es el procesamiento de carne de ave . Es la mayor empresa del sector avícola en Alemania [ 3 ] y la cuarta más grande de Europa [ 4 ] . La sede central del Grupo PHW se encuentra en Visbek -Rechterfeld, en la región de Oldenburg-Münsterland , Alemania.
Estructura
El Grupo PHW está compuesto por dos empresas matrices: Erste Paul-Heinz Wesjohann GmbH & Co. Kommanditgesellschaft, con ventas de 2.232,5 millones de euros, y Zweite Paul-Heinz Wesjohann GmbH & Co. Kommanditgesellschaft, con ventas de 585,8 millones de euros en el ejercicio económico 2020/2021, ambas con sede en Rechterfeld . [ 5 ] [ 6 ] El Grupo PHW incluye varios subgrupos, entre ellos Lohmann & Co. AG, con sede en Vaduz , Liechtenstein , que el Grupo PHW utiliza para sus apariciones públicas. [ 7 ]

El negocio principal del Grupo PHW es la producción avícola bajo la marca Wiesenhof . El Grupo PHW se caracteriza por una sólida integración vertical y abarca gran parte de la cadena de producción avícola. Esta incluye incubadoras , engorde, producción de piensos y medicamentos veterinarios , logística, sacrificio y despiece de aves , y procesamiento y comercialización de carne de ave. Los pollos son los principales productos procesados, junto con pavos y patos . El Grupo PHW también posee cerca del 50 por ciento de las acciones del Grupo WIMEX , uno de los mayores proveedores mundiales de pollitos de un día de la raza Cobb . [ 8 ]
Además, la empresa cuenta con un sector de negocio de proteínas alternativas , que en el ejercicio fiscal 2020/2021 representó 16,8 millones de euros (0,6% de los ingresos totales). [ 5 ] [ 6 ]
Controversias
Explotación de trabajadores
El Grupo PHW fue criticado repetidamente por sus malas condiciones laborales. En 2007, la ZDF emitió el programa de televisión Frontal21, que documentaba las pésimas condiciones laborales y los bajos salarios de los trabajadores migrantes polacos . [ 9 ] En 2011, un reportaje de la cadena ARD documentó condiciones similares . [ 10 ]
Maltrato animal
El maltrato animal en las granjas y los mataderos fue duramente criticado en repetidas ocasiones. En 2010, la cadena ARD emitió un reportaje de Report Mainz que destapó graves violaciones del bienestar animal en una granja avícola. [ 11 ] En otro reportaje de ARD en 2011 [ 10 ] y en un reportaje de Stern TV en 2013, se documentaron más casos de maltrato animal. [ 12 ]
Problemas medioambientales
El Grupo PHW está acusado de sobreexplotación de los recursos hídricos subterráneos en las proximidades de sus centros de producción. [ 13 ] En Lohne , se documentó que los niveles de agua subterránea cerca de una planta del Grupo PHW habían descendido varios metros desde 1951. [ 14 ]
Acuerdos de precios ilegales y evasión fiscal
En 2014, la Oficina Federal de Cárteles de Alemania impuso multas por un total aproximado de 338,5 millones de euros a 21 productores de salchichas y 33 personas responsables. El llamado Wurstkartell ( cartel de las salchichas en alemán ) también involucró a Wiesenhof Geflügelwurst GmbH & Co. KG, filial del Grupo PHW, con sede en Rietberg . [ 15 ]
En 2019, el Grupo PHW trasladó la sede social de Lohmann & Co. AG a Vaduz, Liechtenstein. El proveedor de servicios financieros Ganten Trustees Ltd. actúa como oficina de representación, la cual ya había aparecido en los Papeles de Panamá . [ 16 ] El partido Alianza 90/Los Verdes acusó al Grupo PHW de evasión fiscal . [ 17 ]
Protestas

Activistas ambientales y defensores de los derechos de los animales bloquearon en repetidas ocasiones las instalaciones del Grupo PHW en señal de protesta. En 2013, los activistas se colocaron con cemento en la carretera de acceso al matadero de Bogen , Baviera . [ 18 ] En 2017, activistas por los derechos de los animales y miembros de iniciativas ciudadanas bloquearon el matadero de Königs Wusterhausen , Brandeburgo . [ 19 ] En 2021, la alianza Gemeinsam gegen die Tierindustrie bloqueó la sede de la empresa en Rechterfeld con más de cien activistas. [ 20 ] [ 21 ]
Referencias
- ^ " PHW Unternehmen - Über uns " . Grupo PHW (en alemán) . Consultado el 11 de diciembre de 2022 .
- ↑ "PHW Unternehmen - Mitarbeiter" . Grupo PHW (en alemán). Archivado desde el original el 10 de mayo de 2023 . Consultado el 11 de diciembre de 2022 .
- ↑ "Umsatz der führenden Unternehmen in der Geflügelwirtschaft in Deutschland in den Jahren 2018 und 2019" . Statista (en alemán) . Consultado el 11 de diciembre de 2022 .
- ↑ "Los 11 principales productores avícolas europeos" . Watt Poultry . 1 de febrero de 2020. Consultado el 11 de diciembre de 2022 .
- 1 2 Estado financiero consolidado correspondiente al ejercicio fiscal que comenzó el 1 de julio de 2020 y finalizó el 30 de junio de 2021 de Erste Paul-Heinz Wesjohann GmbH & Co. Kommanditgesellschaft, Rechterfeld. Publicado en Bundesanzeiger el 14 de julio de 2022.
- 1 2 Estado financiero consolidado correspondiente al ejercicio fiscal que comenzó el 1 de julio de 2020 y finalizó el 30 de junio de 2021 de Zweite Paul-Heinz Wesjohann GmbH & Co. Kommanditgesellschaft, Rechterfeld. Publicado en Bundesanzeiger el 28 de julio de 2022.
- ↑ "Impressum" . PHW Group (en alemán) . Consultado el 11 de diciembre de 2022 .
- ^ Kwasniewski, Nicolai (28 de marzo de 2017). "Geflügelmast: So leiden die Hühnereltern" . spiegel.de (en alemán) . Consultado el 3 de febrero de 2023 .
- ↑ Schuften für drei bis vier Euro - Ausbeutung in Fleischfabriken (en alemán). En: ZDF Frontal21 , 3 de julio de 2007.
- ^ " Exclusivo de ARD: Das System Wiesenhof" . ARD (en alemán). 2011-08-31 . Consultado el 11 de diciembre de 2022 .
- ↑ ¿ Tierquälerei bei Wiesenhof? Wie Hühner leiden müssen (en alemán). En: Informe ARD Mainz , 11 de enero de 2010.
- ↑ "Tierquälerei bei Wiesenhof-Mäster: Hühnchen landen lebendig im Müll" . Popa (en alemán). 2013-09-04 . Consultado el 11 de diciembre de 2022 .
- ↑ «Die Angst vor dem Elefanten» . Kreiszeitung (en alemán). 2011-04-08 . Consultado el 11 de diciembre de 2022 .
- ↑ Linda Braunschweig: Naturschutzbund klagt gegen Kreis Vechta (en alemán). En: Oldenburgische Volkszeitung. 28 de agosto de 2012.
- ↑ "Multan a fabricantes de salchichas" . Deutsche Welle . 15 de julio de 2014. Consultado el 11 de diciembre de 2022 .
- ↑ "Mit Wiesenhof en el "Paraíso"" . bauernstimme.de (en alemán). 2020-02-08 . Consultado el 2022-12-11 .
- ^ "Wiesenhof-Mutterkonzern in der Kritik: ¿Begeht die PHW-Gruppe Steuerflucht?" . Nordwest-Zeitung (en alemán). 2020-02-07 . Consultado el 11 de diciembre de 2022 .
- ↑ ""Mastanlagen Widerstand": Blockade am größten Schlachthof Süddeutschlands" . Regensburg Digital (en alemán). 11 de marzo de 2013. Consultado el 11 de diciembre de 2022 .
- ↑ "Tierschützer blockieren Hühner-Schlachthof" . Märkische Allgemeine (en alemán). 2017-03-20. Archivado desde el original el 31 de mayo de 2020 . Consultado el 11 de diciembre de 2022 .
- ↑ "Protesta bei Geflügelproduzent: Polizei löst Blockade auf" . Norddeutscher Rundfunk (en alemán). 2021-07-15. Archivado desde el original el 20 de diciembre de 2021 . Consultado el 11 de diciembre de 2022 .
- ↑ "Polizei löst Sitzblockade vor Wiesenhof-Zentrale auf" . Süddeutsche Zeitung (en alemán). 2021-07-15 . Consultado el 11 de diciembre de 2022 .
Enlaces externos
- Sitio web oficial
- Empresas cárnicas de Alemania
- Empresas avícolas
- fabricantes de alimentos para animales
- Empresas con sede en Baja Sajonia
- Empresas de alimentos y bebidas fundadas en 1998.
- Empresas familiares de Alemania
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