Articulo de referencia

Maquinaria de embalaje

Equipo en una línea de envasado farmacéutico La maquinaria de envasado se utiliza en todas las operaciones de envasado , desde los envases primarios hasta los paquetes de distri...

Línea de envasado farmacéutico
Equipo en una línea de envasado farmacéutico

La maquinaria de envasado se utiliza en todas las operaciones de envasado , desde los envases primarios hasta los paquetes de distribución. Esto incluye muchos procesos de envasado: fabricación, limpieza, llenado, sellado, combinación, etiquetado, envoltura y paletización .

Descripción general

Algunas operaciones de envasado no pueden realizarse sin equipos especializados. Por ejemplo, muchos envases requieren sellado térmico para su cierre. Las máquinas de sellado térmico son necesarias incluso en operaciones lentas y que requieren mucha mano de obra.

En muchos sectores, la eficacia del sellado térmico es fundamental para la seguridad del producto, por lo que el proceso debe controlarse rigurosamente mediante protocolos documentados de verificación y validación . Las normativas sobre alimentos, medicamentos y dispositivos médicos exigen un sellado uniforme en los envases. Se requiere el equipo adecuado.

Automatización

Líneas de embotellado de cerveza

Las operaciones de envasado pueden diseñarse para tamaños y formas de envase variables o para manipular únicamente envases uniformes, donde la maquinaria o la línea de envasado es ajustable entre las distintas series de producción. Ciertamente, las operaciones manuales lentas permiten a los trabajadores ser flexibles ante la variación del envase, pero también algunas líneas automatizadas pueden gestionar una variación aleatoria significativa. [ 1 ]

El paso de operaciones manuales a semiautomáticas y, finalmente, a líneas de envasado totalmente automatizadas ofrece ventajas a algunos envasadores. [ 2 ] Además del control evidente de los costes laborales, la calidad puede ser más consistente y el rendimiento puede optimizarse. [ 3 ]

Los esfuerzos por automatizar las líneas de envasado utilizan cada vez más controladores lógicos programables [ 4 ] y robótica . [ 5 ]

Las grandes líneas de envasado totalmente automatizadas pueden incluir varios equipos principales de diferentes fabricantes, así como cintas transportadoras y equipos auxiliares. Integrar estos sistemas puede resultar complejo. A menudo se recurre a consultores o empresas de ingeniería externas para coordinar proyectos de gran envergadura.

Selección de maquinaria de envasado

La elección de maquinaria de envasado incluye una evaluación de las capacidades técnicas, los requisitos de mano de obra, la seguridad de los trabajadores, la facilidad de mantenimiento , la fiabilidad , la capacidad de integración en la línea de envasado, el coste de capital, el espacio en planta, la flexibilidad (cambio de formato, materiales, múltiples productos, etc.), los requisitos energéticos, la calidad de los envases de salida, las cualificaciones (para alimentos, productos farmacéuticos, etc.), el rendimiento, la eficiencia, la productividad, la ergonomía , el retorno de la inversión , etc.

La maquinaria de envasado puede ser:

  1. adquirido como equipo estándar, listo para usar.
  2. adquirido hecho a medida o adaptado a operaciones específicas
  3. Comprado reacondicionado y mejorado
  4. fabricado o modificado por ingenieros y personal de mantenimiento internos
Envasadora al vacío de doble cámara

Además de la compra de equipos, las opciones de arrendamiento suelen ser atractivas. [ 6 ]

La maquinaria debe ser compatible con las condiciones de operación previstas. Por ejemplo, las operaciones a bajas temperaturas requieren consideraciones especiales. [ 7 ] Algunas industrias deben realizar lavados periódicos de todos los equipos. Este lavado químico a alta presión impone exigencias especiales a la maquinaria y los sistemas de control. [ 8 ] [ 9 ] La condensación dentro de las partes cerradas de la maquinaria también puede ser problemática.

La maquinaria debe mantener el control del producto que se está envasando. Por ejemplo, los polvos deben ser estables, los líquidos no pueden derramarse, [ 10 ] etc.

Algunos fabricantes deciden no encargarse ellos mismos del embalaje, sino contratar a empresas externas para que realicen todas o algunas de las operaciones. El capital, la mano de obra y otros costes se subcontratan .

Tipos de maquinaria

báscula de control
Operación de formado, llenado y sellado de bolsas de leche

Las máquinas de envasado pueden ser de los siguientes tipos generales:

Función

El embalaje es necesario para proteger los productos y actualmente se realiza principalmente mediante el uso de maquinaria de embalaje. La maquinaria desempeña funciones cada vez más importantes, tales como:

  • Mejore la productividad laboral. Las máquinas de envasado con sellado deslizante tipo blíster son mucho más rápidas que el envasado manual. Un buen ejemplo de ello es la máquina de envasado de caramelos. Con ella, se pueden envolver cientos o miles de caramelos en cuestión de minutos.
  • Garantizar la calidad del embalaje. El embalaje mecánico es especialmente importante para lograr un embalaje uniforme en los productos de exportación.
  • Gestionar requisitos especializados, como envasado al vacío, envasado inflable, envasado al vacío y llenado a presión.
  • Reducir la mano de obra y mejorar las condiciones de trabajo para productos voluminosos/pesados.
  • Proteger a los trabajadores de los efectos en la salud derivados del polvo y los productos tóxicos/peligrosos, y prevenir la contaminación ambiental.
  • Reduzca los costes de embalaje y ahorre en costes de almacenamiento para productos a granel, como algodón, tabaco, seda, lino, etc., simplemente utilizando envases de compresión.
  • Garantice de forma fiable la higiene de los productos eliminando el contacto de las manos con los alimentos y los medicamentos.

Véase también

Referencias

  1. US 6522945 , Sleep, Nicholas J.; Proudfoot, Andrew H. y Owen, Stephen et al., "Línea de envasado específica para el cliente", publicado el 18 de febrero de 2003, asignado a Merck & Co. Inc. 
  2. "¿Cuál es la tendencia para el desarrollo de la industria del envasado de alimentos?" . Consultado el 18 de enero de 2023 .
  3. Riley, S (24 de febrero de 2017). "¿Cuánta automatización necesita realmente en su línea de envasado?" . Packaging Digest . Consultado el 5 de enero de 2019 .
  4. ZHAO (2011). "Diseño del sistema de control PLC de una nueva máquina de embalaje de cartón" . Maquinaria para la industria ligera . 3. Consultado el 5 de enero de 2019 .
  5. Mahalik, NP (2009). "Sistemas de automatización de procesamiento y envasado: una revisión". Sens. & Instrumen. Food Qual . 3 : 12–25 . doi : 10.1007/s11694-009-9076-2 . S2CID 96099161 . 
  6. Mergeanian, V (9 de noviembre de 2018). "Cómo la financiación inteligente de equipos ayuda a las operaciones de envasado a competir" . Packaging Digest . Consultado el 5 de enero de 2019 .
  7. "The Big Chill" , Canadian Packaging , 24 de marzo de 2020 , consultado el 16 de septiembre de 2020
  8. US 6455017 , Kasting, Jr., John R.; Joines, Dwayne H. y Winings, John V., "Método y aparato móvil para lavado y desinfección", publicado el 24 de septiembre de 2002 
  9. US 7042124 , Puterbaugh, David K.; Kowalczyk, David F. y Markley, Kent J. et al., "Motores eléctricos para lavado, procesamiento de alimentos y aplicaciones químicas", publicado el 9 de mayo de 2006, asignado a Franklin Electric Co. Ltd. 
  10. Grundelius; Bernhardsson (1999). Control del chapoteo de líquidos en una máquina de envasado industrial . Conferencia Internacional IEEE sobre Aplicaciones de Control. IEEE. doi : 10.1109/CCA.1999.801220 . Consultado el 5 de enero de 2019 .
  11. "Pesadora multicabezal, historia de crecimiento y mercado actual" .
  12. Wood, Marcia (abril de 2002). "La paja sobrante cobra nueva vida" . Investigación agrícola .

Libros, referencias generales

  • Yam, KL, "Enciclopedia de tecnología de embalaje", John Wiley & Sons, 2009, ISBN 978-0-470-08704-6
  • Soroka, W, Glosario ilustrado de terminología de embalaje Instituto de profesionales del embalaje,
  • Soroka, W., "Fundamentos de la tecnología de envasado", Capítulo 19 – Maquinaria de envasado, IoPP, 2002, ISBN 1-930268-25-4
  • Henry JR, "Manual de maquinaria de embalaje", 2012, ISBN 1479274518
  • Kay, MG, 2012, Equipos de manipulación de materiales , consultado el 2 de octubre de 2014.
  • Logotipo de Wikimedia CommonsContenido multimedia relacionado con maquinaria de envasado en Wikimedia Commons.