Mercados de Paddy

Paddy's Markets es una empresa comercial con dos grandes mercados minoristas en Sídney , Nueva Gales del Sur , Australia . Los mercados de Paddy's Markets se encuentran en Haymarket y Flemington y se especializan en la venta de frutas, verduras, pescado, ropa y artículos de regalo. Ambos mercados son operados por Sydney Markets Limited, junto con el resto de Sydney Markets ubicado en Flemington.

El mercado Paddy's Market de Flemington es el más grande y se especializa en la venta de frutas y verduras. Es el principal punto de distribución de estos productos en Sídney. Cuenta con una sección de venta al por mayor para grandes empresas y también ofrece venta directa al público. Sydney Markets es el mercado central donde los agricultores de Sídney venden sus productos frescos e incluye el Sydney Flower Market, el principal proveedor de flores para las floristerías de Nueva Gales del Sur y el Territorio de la Capital Australiana. Los fines de semana, Paddy's Markets ofrece ropa, regalos y souvenirs. También se encuentra el Paddy's Swap and Sell Market, donde los vendedores instalan puestos para ofrecer una variedad de artículos de segunda mano.

El mercado de Paddy's Markets en Haymarket está ubicado junto a Chinatown y se asemeja a un mercadillo tradicional , especializado en ropa importada barata, artículos de regalo y una pequeña sección de frutas, verduras y mariscos frescos. Además, en Haymarket se venden souvenirs, lo que lo convierte en un lugar popular entre los turistas.

En 1834, el gobernador general de Nueva Gales del Sur, Richard Bourke, trasladó los mercados de ganado, heno y cereales a la calle Campbell, en la zona que hoy se conoce como Haymarket. ^{[ 1 ]} Se instaló un mercado periférico para atender a los comerciantes, y algunos se trasladaron a los nuevos mercados para conservar el negocio que habían construido a lo largo de los años. Poco después, se permitió que los mercados permanecieran abiertos hasta las 22:00 horas los sábados por la noche. Frente a los mercados, un lugar frecuentado por circos propició la aparición de un ambiente carnavalesco, con atracciones secundarias incluidas.

El origen del nombre es desconocido, pero se cree que proviene de Liverpool , Inglaterra . St Patrick's Bizarre en Banastre Street fue el Paddy's Market original de Liverpool. ^{[ 2 ]} Cuando el mercado de Glasgow cerró en 2009, se informó que su nombre de Paddy's Market había estado en uso durante casi 200 años. ^{[ 3 ]} En la década de 1870, se estableció una operación similar que era conocida como Paddy's Markets. Un mercado de frutas abrió a principios de la década de 1890 en el antiguo sitio del circo y se les pidió a los vendedores que solicitaran espacio o abandonaran el área. Los vendedores fueron trasladados nuevamente en 1938 al edificio No. 6, que estaba cerca del sitio anterior.

A finales de la década de 1960, se decidió trasladar los mercados de Haymarket a una nueva ubicación en Flemington, más al oeste. Dado que para entonces los mercados de Paddy se habían convertido, como lo expresó la oposición del Partido Laborista Australiano , en "un elemento característico de la vida de Sídney", se decidió incluir un nuevo mercado de Paddy en el nuevo complejo, que abrió sus puertas en 1975. Poco después, con la construcción del Centro de Entretenimiento de Sídney , el edificio n.° 6 en Haymarket fue demolido y los mercados se trasladaron a los edificios n.° 1 y n.° 2. ^{[ 4 ]}

El mercado de Paddy se remodeló y se convirtió en Market City , cuya construcción finalizó en 1997. ^{[ 5 ]} Tras trasladarse temporalmente a Redfern para dar paso a las obras de desarrollo, el mercado de Paddy reanudó su actividad en Market City en 1993. La Autoridad de Mercados de Sídney, privatizada en 1997 como Sydney Markets Limited, continúa gestionando los mercados de Flemington y Haymarket. ^{[ 6 ]}

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  Market City, encima de los mercados de Paddy.
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  Mercados de Paddy en Haymarket

• Lista de mercados en Sídney
• De Broodfabriek
• The Peak Apartments : el complejo de apartamentos situado sobre los mercados.

• Sitio web oficial