pargo rojo

El pargo rojo ( Pagrus pagrus ), también conocido como dorada común o sargo de Couch , es una especie de pez marino de aletas radiadas perteneciente a la familia Sparidae . Habita en aguas poco profundas a ambos lados del océano Atlántico, estando presente en la costa occidental de Europa y el mar Mediterráneo, así como en las costas orientales de América del Norte y del Sur y el mar Caribe . Se alimenta en el fondo marino o cerca de él, y la mayoría de los individuos nacen hembras y posteriormente cambian de sexo a machos.

Este pez fue descrito por primera vez en 1758 por el naturalista sueco Carl Linnaeus en la décima edición de su System Naturae . Le dio el nombre de Sparus pagrus , pero desde entonces se ha trasladado al género Pagrus . ^{[ 2 ]} Entre los nombres comunes que se le dan a este pez se incluyen pargo rojo , dorada común y pargo . A lo largo de la costa del Golfo, se le conoce como pargo blanco, aunque no es un verdadero pargo. ^{[ 4 ]} En el Reino Unido, se le conoce como dorada de Couch en honor al ictiólogo de Cornualles, el Dr. Jonathan Couch, quien descubrió por primera vez esta especie en las aguas que rodean Gran Bretaña. ^{[ 5 ]}

El pargo rojo es un pez de cuerpo moderadamente profundo y forma oblonga. Su longitud estándar es de 75 cm (30 pulgadas) , aunque lo más común es que mida aproximadamente la mitad. La aleta dorsal tiene de once a trece espinas y de nueve a diez radios blandos, mientras que la aleta anal tiene tres espinas y de siete a ocho radios blandos. Este pez es de color rosa plateado, con manchas más oscuras en la nuca y detrás de las aletas pectorales. La aleta caudal es de color rosa oscuro con las puntas más claras, y las demás aletas son de color rosa pálido. ^{[ 6 ]}  

El pargo rojo se encuentra en aguas costeras cálidas a ambos lados del océano Atlántico . En el lado oriental, su distribución se extiende desde el sur de Gran Bretaña hasta el Sáhara Occidental, incluyendo las aguas alrededor de las Islas Canarias y Madeira y el mar Mediterráneo ; su distribución incluye el mar de Mármara pero no se extiende al mar Negro . En el lado occidental del Atlántico, su distribución se extiende desde la costa oriental de los Estados Unidos hacia el sur hasta Argentina; está presente en el golfo de México y la parte occidental del mar Caribe , pero no en la parte oriental. Aunque puede alcanzar profundidades de hasta 250 m (820 pies) , es más común encontrarlo a profundidades entre 10 y 80 m (30 y 260 pies) , en las plataformas continentales. ^{[ 1 ]} Es una especie demersal , que se encuentra tanto en áreas rocosas como en áreas con sedimentos blandos; los juveniles a menudo habitan praderas de pastos marinos o a veces entran en lagunas. ^{[ 6 ]}    

Los sargos rojos son peces demersales que se alimentan principalmente en el fondo marino o cerca de él, de crustáceos , moluscos y peces pequeños. ^{[ 3 ]}

Son hermafroditas protóginos , la mayoría de los individuos comienzan su vida como hembras y en algún momento cambian de sexo a machos. ^{[ 3 ]} Los peces alcanzan la madurez sexual a los dos o tres años de edad. El cambio de sexo ocurre en un amplio rango de tamaños ( 206 a 417 mm (8,1 a 16,4 in) TL) y un amplio rango de edades (dos a nueve años). No todos los peces cambian de sexo: algunos peces son machos primarios cuyo tejido ovárico se atrofia antes de que alcancen la madurez, otros son machos secundarios, comportándose como hembras durante algunos ciclos antes de cambiar de sexo, y algunos permanecen como hembras incluso cuando son grandes, con solo tejido masculino rudimentario presente. Hay cierta evidencia de que el momento del cambio de sexo está vinculado a factores sociales o ambientales. ^{[ 1 ]}  

El pargo rojo es una especie importante tanto para la pesca comercial como recreativa, especialmente en la costa sureste de Estados Unidos, Argentina y el mar Mediterráneo. Generalmente se pesca con caña y sedal. Las poblaciones han disminuido debido a la sobreexplotación, pero en algunas zonas se han establecido límites de tamaño mínimo para intentar remediar esta situación. Las poblaciones también se han incrementado mediante la acuicultura , particularmente en el Mediterráneo, y se está considerando su implementación en Norteamérica. A pesar de la disminución de las poblaciones en algunas zonas y las complejas necesidades biológicas del pez, en general, no se encuentra en riesgo de extinción y la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza ha evaluado su estado de conservación como de " preocupación menor ". ^{[ 1 ]}

• Fotos de pargo rojo en la colección de vida marina.