Hispanopedia WikiEl paladar ( / ˈ p æ l ɪ t / ) es el techo de la boca en los humanos y otros mamíferos . Separa la cavidad oral de la cavidad nasal . [ 1 ] Una estructura similar se encuentra en los cocodrilos , pero en la mayoría de los demás tetrápodos , las cavidades oral y nasal no están realmente separadas. El paladar se divide en dos partes: el paladar duro óseo anterior y el paladar blando carnoso posterior (o velo). [ 2 ] [ 3 ]
Estructura
Inervación
La rama maxilar del nervio trigémino proporciona inervación sensitiva al paladar.
Desarrollo
El paladar duro se forma antes del nacimiento.
Variación
Si la fusión es incompleta, se produce una fisura palatina .
Función en los seres humanos
Cuando funciona en conjunto con otras partes de la boca, el paladar produce ciertos sonidos, en particular consonantes velares , palatales , palatalizadas , postalveolares , alveolopalatales y uvulares . [ 4 ]
Evolución
Los primeros sinápsidos carecían del paladar secundario que separaba la boca de las cavidades nasales; esta característica evolucionó en los cinodontes y se conservó en los mamíferos. [ 5 ] Ancestralmente en los tetrápodos , el paladar presenta parches de dientes ( dentición palatina ). Estos dientes se conservan en los reptiles lepidosaurios actuales y en los anfibios modernos , y estaban presentes en los primeros sinápsidos y terápsidos , pero se perdieron en los cinodontes y sus descendientes mamíferos. [ 6 ]
Historia
Etimología
Los sinónimos ingleses palate y palatum, y también el adjetivo relacionado palatine (como en palatine bone ), provienen todos del latín palatum a través del francés antiguo palat , palabras que, al igual que sus derivados ingleses , se refieren al "techo" de la boca. [ 7 ]
La palabra latina palatum es de origen último desconocido (posiblemente etrusco ) y sirvió también como fuente de la palabra latina que significa palacio, palatium , de la cual derivan otros sentidos de palatino y la palabra inglesa palace, y no al revés. [ 8 ]
Dado que antiguamente se consideraba que el paladar era la sede del sentido del gusto , el término «paladar» también puede referirse a este sentido en sí, como en la expresión «un paladar exigente». Por extensión, el sabor de un alimento (en particular la cerveza o el vino) puede denominarse su «paladar», como cuando se dice que un vino tiene un « paladar» a roble .
Véase también
- Idioma
- Tracto vocal
- Paleta , paleta y pellet , objetos cuyos nombres son homófonos de palate para muchos angloparlantes.
- Sabor agradable
Referencias
- ↑ Wingerd, Bruce D. (1811). El cuerpo humano: conceptos de anatomía y fisiología . Fort Worth: Saunders College Publishing. pág. 166. ISBN 0-03-055507-8.
{{cite book}}: Incompatibilidad de ISBN/Fecha ( ayuda ) - ↑ Wingerd, Bruce D. (1994). El cuerpo humano: conceptos de anatomía y fisiología . Fort Worth: Saunders College Publishing. pág. 478. ISBN 0-03-055507-8.
- ↑ Goss, Charles Mayo (1966). Anatomía de Gray . Filadelfia: Lea & Febiger. pág. 1172.
- ↑ Goss, Charles Mayo (1966). Anatomía de Gray . Filadelfia: Lea & Febiger. pág. 1201.
- ↑ Norton, Luke A.; Abdala, Fernando; Benoit, Julien (3 de julio de 2023). "Anatomía craneodental en Cynodontia y Mammaliaformes (Synapsida, Therapsida) del Pérmico-Jurásico como puerta de entrada para definir los rasgos de tejido blando y comportamiento de los mamíferos" . Philosophical Transactions of the Royal Society B. 378 ( 1880). doi : 10.1098/rstb.2022.0084 . ISSN 0962-8436 . PMC 10184251. PMID 37183903 .
- ↑ Matsumoto, Ryoko; Evans, Susan E. (enero de 2017). "La dentición palatina de los tetrápodos y su significado funcional" . Journal of Anatomy . 230 (1): 47– 65. doi : 10.1111/joa.12534 . ISSN 0021-8782 . PMC 5192890. PMID 27542892 .
- ↑ Harper, Douglas. "paladar (la entrada para)" . Diccionario etimológico en línea . Consultado el 10 de septiembre de 2011.
paladar – finales del siglo XIV, 'techo de la boca', del francés antiguo palat, del latín palatum 'techo de la boca', quizás de origen
etrusco
. Considerado popularmente como la sede del gusto, de ahí el significado transferido de 'sentido del gusto' (década de 1520).
- ↑ Harper, Douglas. "palatino (la entrada para)" . Diccionario etimológico en línea . Consultado el 10 de septiembre de 2011.
palatino (adj.) – mediados del siglo XV, del
francés medio
palatin (siglo XV), del
latín medieval
palatinus 'del palacio' (de los
Césares
), del latín palatium (véase palacio). Usado en inglés para significar '
autoridad cuasi real
'. La referencia al
estado de Renania
data de c. 1580.
Bibliografía
- Saladin, Kenneth (2010). Anatomía y fisiología: la unidad de forma y función . Nueva York: McGraw Hill. pág. 256.
- Thompson, Gale (2005–2006). Mundo de la anatomía y la fisiología . Thompson Corporation. pp. Paladar (paladar duro y blando).
- Paladar
- Otorrinolaringología