Parati

23°13′10″S 44°42′53″O / 23.21944, -44.71472 Paraty (o Parati , pronunciación portuguesa: [paɾaˈtʃi] ) es un municipio colonial portugués (1500-1822) e imperial brasileño (1822-1889) preservado con una población de aproximadamente 43.000 habitantes. ^[3] El nombre "Paraty" se origina de la lengua indígena tupí de los indios locales de Guaianá , llamada así por un abundante pez local nativo de la región. ^[4] Paraty está ubicada en la Costa Verde , un exuberante corredor verde que corre a lo largo de la costa del estado de Río de Janeiro , en Brasil . Paraty se ha convertido en un destino turístico, conocido por su centro histórico y la costa y las montañas de la región. El centro histórico de la ciudad, así como cuatro áreas de la Mata Atlántica , fueron inscritos en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO en 2019 bajo el título "Paraty e Ilha Grande". ^[5]

La ciudad está situada en la bahía de Ilha Grande , que está salpicada de muchas islas tropicales. Detrás de la ciudad se alzan hasta 1.300 metros bosques tropicales , montañas y cascadas. Es la ciudad más meridional y occidental del estado de Río de Janeiro.

Paraty está catalogada por el IPHAN como Monumento Histórico Nacional. Más del 80% de su territorio está protegido por unidades de conservación: ^[6]

• Área de Protección Ambiental de Cairuçu , donde se ubica la aldea de Trindade
• Estación Ecológica Tamoios
• Parque Nacional de la Sierra de Bocaina
• Área de Protección Ambiental Bahía de Paraty, Paraty Mirim y Saco do Mamanguá
• Reserva Ecológica de Juatinga

En las cercanías se encuentra el Parque Estatal Serra do Mar de São Paulo. El municipio también incluye una aldea indígena y un asentamiento quilombo afrobrasileño .

La temperatura en Paraty oscila entre 16 y 37 °C (61 y 99 °F). El mes más lluvioso es febrero. ^[7] Sin embargo, las brisas marinas atenúan el calor y las lluvias por la tarde son comunes en verano. ^{[ cita requerida ]}

La bandera de Paraty fue adoptada el 12 de agosto de 1967. Los colores generales de la bandera representan los siguientes rasgos: el oro significa fuerza, la plata representa la inocencia, el rojo es la valentía, el azul la serenidad y el verde es el color de la abundancia.

Rojo, blanco y azul son los tres colores que tradicionalmente se han utilizado para decorar las casas históricas de la ciudad. Los colores se muestran en tres franjas verticales, con un escudo de armas en el centro. La gran estrella blanca sobre la franja roja simboliza el primer distrito, y sobre la franja azul dos estrellas pequeñas representan el segundo y tercer distritos. Las tres estrellas están colocadas en forma triangular, en homenaje a la fuerte presencia de la masonería en la arquitectura de la ciudad. La corona representa las tradiciones reales que descubrieron el país y fundaron el país independiente. El verdadero motivo del verde es la casa portuguesa de Bragança y el amarillo la casa austriaca de los Habsburgo (Dom Pedro I y Doña Leopoldina).

El escudo de armas que aparece en la bandera fue adoptado el 30 de noviembre de 1960. Los cuatro cuartos del escudo de armas simbolizan lo siguiente:

1. El primer cuartel de color verde, en el lado superior izquierdo, con un tocado de plumas sobre dos flechas cruzadas, representa a los habitantes originarios de la región, la tribu Guaianás .
2. El segundo cuartel en rojo con un sello ovalado blanco con el escudo real portugués rodeado de la palabra "Remédios", sello que se utilizó en la época colonial para autenticar documentos oficiales; Nuestra Señora de los Remedios es patrona de la ciudad desde 1646.
3. El tercer cuartel, que es blanco, azul y amarillo, es un contorno de la ciudad y la bahía con un pez plateado superpuesto que quizás sea una referencia al origen del nombre de la ciudad en lengua tupi .
4. Finalmente el cuarto cuartel de color azul muestra la esquina de una casa colonial y una barandilla de hierro forjado que es representativa de las casas de estilo colonial que ejemplifican a Paraty.

La flora que sostiene el pergamino rojo es una rama de cafeto y un tallo de caña de azúcar . El pergamino lleva la inscripción “1660 Paraty 1844”. Estas son las fechas en las que Paraty alcanzó inicialmente el estatus de villa y luego el de ciudad. Sobre el escudo hay una corona formada por cinco torres, con la torre central blasonada con un escudo rojo que lleva una flor de lis dorada, que simboliza a Nuestra Señora de los Remedios, la patrona de la ciudad.

La villa de Paraty fue fundada en 1597. ^[8] Fue establecida formalmente como ciudad por colonos portugueses en 1667, en una región poblada por los indios Guaianás.

Los guaianás, que vivían en el lugar donde hoy se encuentra la ciudad, llamaban a toda esa zona “Paraty”. En lengua tupí, “Paraty” significa “río de peces”. Incluso hoy en día, la lisa brasileña ( Mugil brasiliensis ) sigue volviendo a desovar en los ríos que desembocan en la bahía de Paraty. Cuando la región fue colonizada por los portugueses, adoptaron el nombre de Guaianás para su nueva ciudad.

Tras el descubrimiento de las minas de oro más ricas del mundo en 1696 en las montañas de Minas Gerais , Paraty se convirtió en un puerto de exportación de oro a Río de Janeiro y de allí a Portugal . La fiebre del oro que siguió condujo a la construcción del "Caminho do Ouro" o "Ruta del Oro", una carretera de 1200 kilómetros, pavimentada en zonas escarpadas con grandes piedras, que conectaba Paraty con Diamantina a través de Ouro Preto y Tiradentes . No solo se utilizó para transportar oro a Paraty, sino que también se utilizó para transportar suministros, mineros y esclavos africanos en recuas de mulas a través de las montañas hacia y desde las áreas de extracción de oro. Se han excavado dos secciones del Caminho do Ouro cerca de Paraty y ahora son un destino turístico para practicar senderismo. ^{[ cita requerida ]}

La Ruta del Oro cayó en desuso debido a los ataques de piratas que frecuentaban las islas y ensenadas de la Bahía de Angra dos Reis a los barcos cargados de oro que se dirigían a Río de Janeiro. Con el tiempo, se creó una ruta terrestre más segura desde Minas Gerais a Río de Janeiro debido a estas incursiones piratas. Finalmente, el oro comenzó a escasear a fines del siglo XVIII y Paraty decayó.

La Ruta del Oro fue propuesta para su inclusión en la Lista del Patrimonio Mundial en agosto de 2004.

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  Piedras en el camino del oro
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  El sendero del oro
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  Senderismo por el sendero del oro
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  Vista desde el Sendero del Oro

La actividad económica de la ciudad revivió como puerto para un nuevo auge, el comercio del café del valle del río Paraiba do Sul a principios del siglo XIX, hasta que un ferrocarril a lo largo del valle creó un transporte más barato al puerto de Río de Janeiro. Otro resurgimiento más pequeño se produjo a finales del siglo XIX con la producción de cachaça , que es un licor derivado de la caña de azúcar más conocido hoy en día como la base del cóctel más famoso de Brasil, la caipirinha . El nombre "Paraty" en ese período se convirtió en sinónimo de cachaça. Desde entonces, Paraty ha estado fuera de la corriente principal, por lo que no cambió durante siglos, hasta que se construyó una carretera pavimentada de Río de Janeiro a Santos , cerca de São Paulo, en la década de 1970. La ciudad comenzó entonces un nuevo ciclo de actividad, que transformó una pequeña ciudad casi abandonada que vivía de una actividad económica muy limitada, principalmente pesca y agricultura ( banano , mandioca , caña de azúcar ) en un destino turístico.

A partir de 2019, la ciudad histórica de Paraty ha sido declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO por su paisaje cultural y natural mixto, abarcando su centro histórico costero y nueve áreas naturales.

Paraty es conocida por sus calles adoquinadas en todo el Distrito del Centro Histórico. No se permiten automóviles ni camiones en esta parte de la ciudad, solo tránsito peatonal o bicicletas. Los vehículos motorizados solo pueden ingresar al Distrito Histórico los miércoles para realizar entregas. Los caballos y los carros son muy comunes en Paraty y se utilizan con frecuencia en toda la ciudad.

Paraty ha sabido conservar muchos de sus edificios históricos. Gran parte de la arquitectura de la ciudad no ha cambiado en los últimos 250 años o más.

Hay cuatro importantes iglesias históricas barrocas en Paraty:

La Capela de Santa Rita es la iglesia más antigua de Paraty. Fue terminada en 1722. Era la iglesia de los esclavos y libertos, antiguos esclavos. Actualmente alberga el Museo de Arte Sacro.

Esta iglesia fue construida y utilizada por los esclavos africanos de Paraty. Data del año 1725. La iglesia tiene un estilo mucho más simple y rústico que las otras tres iglesias de Paraty. Todos los años, en la primera semana de diciembre, se celebran en esta iglesia las festividades de San Benito.

Esta capilla data del año 1800 y era utilizada principalmente por las mujeres adineradas de la sociedad. La construcción fue supervisada por el párroco que la presidía, el padre Antonio Xavier da Silva Braga. El edificio fue posteriormente restaurado en 1901. De esta capilla fue robada la imagen de Nossa Senhora da Piedade, que finalmente fue recuperada en los años 90 y que ahora se puede ver en el Museo de Arte Sacro de la Capela de Santa Rita.

La Iglesia Matriz Nossa Senhora dos Remédios es la iglesia más grande de Paraty, ocupando una manzana entera de la ciudad. Su construcción comenzó en 1646 cuando una mujer llamada Maria Jácome de Melo donó el terreno para la construcción de la villa de Paraty, pero exigió dos condiciones: la primera era la construcción de una capilla dedicada a Nossa Senhora dos Remédios y la segunda era que nadie dañara a los indios que vivían en la zona en esa época. La iglesia se terminó en 1873.

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  Capilla de Santa Rita
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  Igreja de Nossa Senhora do Rosário e São Benedito
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  Capela de Nossa Senhora das Dores
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  Igreja Matriz da Nossa Senhora dos Remédios

Además, hay una pequeña capilla llamada Capela da Generosa que, según la leyenda, fue construida en 1901 por orden de una generosa patrona, en memoria de Teodoro. Teodoro supuestamente se ahogó en el río Perequê-Açu cuando intentó pescar en Viernes Santo, un día en el que, según la tradición, no se recomendaba pescar.

También hay iglesias históricas en dos pequeños pueblos cercanos, Paraty Mirim y Penha.

Paraty-Mirim (Pequeña Paraty) es el sitio de la primera capilla construida por los colonos en la región alrededor de Paraty (1686). En el momento de su construcción, Paraty-Mirim era un importante centro comercial y un pueblo próspero. Sin embargo, hoy en día, todo lo que queda allí son la propia iglesia y algunas casas particulares dispersas. Aunque en los últimos años el comercio turístico ha crecido allí debido a las playas prístinas de la zona, Paraty-Mirim ahora tiene algunas pequeñas posadas, un par de restaurantes/bares y ofrece excursiones en barco.

Esta iglesia es única, ya que fue construida sobre una enorme roca en la pequeña aldea de Penha, en las afueras de Paraty. La iglesia está ubicada justo frente al Centro de Información Turística, en el comienzo del sendero Caminho do Ouro.

Hay dos fuertes coloniales en Paraty: Forte Defensor y Forte Patitiba.

El Fuerte Defensor fue construido en 1703 y dotado de seis cañones para la protección de los importantes almacenes comerciales de la ciudad. Con la ya mencionada decadencia económica de la región, quedó en ruinas hasta 1822, cuando fue reconstruido y consagrado al emperador Don Pedro I. Algunos historiadores creen que fue en el fuerte donde se inició el primer núcleo de la ciudad, de modo que la zona que lo rodea todavía se conoce como "Pueblo Viejo".

Hoy en día, se pueden ver ruinas de las antiguas murallas defensivas de piedra, junto con los cañones. También alberga un polvorín para almacenar explosivos, uno de los pocos que aún existen en Brasil. El Fuerte Defensor es una de las siete fortificaciones que se construyeron alrededor del puerto de Paraty, dos de ellas dentro de la ciudad. Todas las demás que se construyeron fuera de la ciudad ahora son solo ruinas.

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  Fuerte Defensor
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  Cañones en Forte Defensor

Lo que queda de este fuerte, también conocido como Cadeia Antiga (la Cárcel Vieja), es una pequeña estructura que durante un tiempo también se utilizó como prisión. Se encuentra en la plaza de Santa Rita, junto a la iglesia del mismo nombre. Construido a principios del siglo XVIII, el edificio formaba parte de un fuerte más grande, el Forte Patitiba, el otro fortín construido en la ciudad para la defensa del puerto. En el siglo XIX fue desmantelado y hoy alberga la biblioteca pública local.

También hay muchas casas coloniales coloridas (reformadas en la mayoría de los casos), muchas de las cuales han sido transformadas en tiendas, posadas (bed and breakfast brasileños), restaurantes y bares.

Una vez al mes, cuando hay luna llena y la marea está alta, el agua del mar sube por encima de sus niveles normales y se vierte en el Distrito del Centro Histórico a través de aberturas especiales en los malecones que separan la ciudad del puerto. Las calles solo se inundan por un corto tiempo hasta que la marea retrocede. El agua suele tener solo entre 15 y 25 cm (6 a 10 pulgadas) de profundidad, y algunos comerciantes cerca del malecón construyen pequeños puentes para salvar las calles inundadas en beneficio de los peatones.

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  Pozo de inundación seco
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  Inundación por marea entrante
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  Calle inundada
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  Otra calle inundada

Paraty se divide en 12 barrios, que son los siguientes:

El municipio alberga el Parque Estatal de Paraty-Mirim , creado en 1972. ^[9] Contiene parte de la Estación Ecológica de Tamoios . ^[10]

Hay muchos eventos musicales y culturales, siendo el más destacado la FLIP (Festa Literaria Internacional de Paraty ) . La ciudad también es conocida por sus fiestas locales en fechas señaladas por la Iglesia, como la Fiesta del Espíritu Santo.

El Festival de Jazz Bourbon de Paraty se realiza cada año en mayo desde 2009. El evento musical tradicional ya trajo nombres como Stanley Jordan, Gary Brown, Ed Motta, Leo Gandelman, Eumir Deodato, Joshua Redman, Pau Brasil Group, Dianne Reaves, Mike Stern, Naná Vasconcellos, Nuno Mindelis, Jacques Morelenbaum, Stanley Clarke y muchos otros nombres destacados del jazz, blues, soul y R & B de Brasil y del mundo.

El evento suele contar con dos escenarios, ubicados en la Plaza de Matriz y la Iglesia Santa Rita en el centro histórico de la ciudad, además de buskers (artistas callejeros) y Orleans Street Jazz Band circulando por las calles del Centro Histórico y DJ Crizz que abre y cierra la programación todos los días.

La Casa da Cultura Paraty ocupa una casa histórica construida originalmente en 1754 ^[11] que abrió sus puertas al público en 2004 ^[12] y alberga una exposición permanente sobre la historia y la cultura local. En el Salón de la Cultura Indígena, los visitantes pueden ver las “alfombras” hechas de aserrín de colores y pétalos de flores que se utilizan durante la fiesta del Corpus Christi en junio. La más grande tiene casi 92 pies cuadrados (8,5 m ² ). La “alfombra” está protegida por un vidrio para que los visitantes caminen sobre ella al entrar.

Paraty interpretó el papel de la ciudad bahiana de Ilhéus en la película de Bruno Barreto Gabriela, Cravo e Canela de 1983 , protagonizada por Sônia Braga y Marcello Mastroianni . ^[13]

Paraty también fue el escenario de Isla Esme (el lugar de la luna de miel de Edward y Bella) en la película La saga Crepúsculo: Amanecer . ^[14]

Al aeropuerto de Paraty se puede llegar desde Río de Janeiro o São Paulo en helicóptero alquilado o en pequeñas aeronaves comerciales y privadas porque actualmente no tiene vuelos programados.

Otra posibilidad de transporte es llegar vía marítima a través de un velero o crucero desde Río de Janeiro, Angra dos Reis e Ilha Grande.

Paraty está conectada por carretera con Río de Janeiro o São Paulo (por la carretera BR-101). Hay autobuses con aire acondicionado que van y vienen de Río a Paraty y de Paraty a Río.

• Angra dos Reis – 95 km
• Belo Horizonte – 572 km
• Caraguatatuba – 126 km
• Río de Janeiro – 236 km
• São Paulo – 330 km
• Ubatuba – 74 km

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  Peña
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  Saveiro en la isla Comprida
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  Iglesia colonial
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  Iglesia colonial
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  Distrito de Trindade
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  Calle Paraty

• http://www.paraty.tur.br Archivado el 31 de agosto de 2019 en Wayback Machine.
• Caminho do Ouro - Instalación oficial operada por el gobierno (en portugués)
• Guía de viaje a Paraty de Wikivoyage