Hispanopedia WikiLos bollos de París son un pastel dulce parecido al panecillo . Una receta de un libro de cocina de 1881 se refiere a los bollos de París como "escoceses" y dice que tres de ellos cuestan un penique. [1]
En la cultura popular
- John Dufresne incluyó el cuento 'Lemonade & Paris Buns' en su colección de cuentos de 2005 Johnny Too Bad . [ ¿ Investigación original? ]
- Van Morrison menciona los bollos parisinos en la canción ' Cleaning Windows ' de su álbum de 1982 Beautiful Vision . [2]
Referencias
- ^ Skuse, E. (1881). Manual del confitero y guía práctica para el arte de hervir el azúcar (3.ª ed.). pág. 162.
- ^ "Dulces en grandes tarros de cristal y bollos parisinos: tiendas perdidas de Belfast". Belfast Telegraph . 5 de agosto de 2015.
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