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Paxamus

Paxamus , o Paxamos ( en griego : Πάξαμος), fue un autor griego antiguo del período helenístico . [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] Compuso un libro de cocina titulado Sobre la cocina y un libr...

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Paxamus , o Paxamos ( en griego : Πάξαμος), fue un autor griego antiguo del período helenístico . [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] Compuso un libro de cocina titulado Sobre la cocina y un libro de texto agrícola titulado Sobre la agricultura . [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] Ateneo , otro escritor griego, mencionó a Paxamus una vez en su obra titulada Deipnosofistas . [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] Paxamus fue quizás el inventor de las galletas de cebada que llevan su nombre, llamadas " paximatias ". [ 2 ] [ 3 ] Fue citado en la Geopónica , un texto bizantino sobre agricultura. [ 2 ] [ 3 ]

Referencias

Citas

  1. 1 2 3 Alcock 2006 , pág. 123 . 
  2. ^ Dalby 2003 , pág .​ 252 . 
  3. 1 2 3 4 5 Dalby 1996 , págs. 164–165 . 

Fuentes

  • Alcock, Joan P. (2006). La comida en el mundo antiguo . Westport, CT: Greenwood Press. ISBN 0-313-33003-4.
  • Dalby, Andrew (2003). La comida en el mundo antiguo de la A a la Z. Londres y Nueva York: Routledge. ISBN 0-415-23259-7.
  • Dalby, Andrew (1996). Fiestas de sirenas: Historia de la comida y la gastronomía en Grecia . Londres y Nueva York: Routledge. ISBN 978-1-13-496985-2.