Pelaverga es una variedad de uva tinta originaria del Piamonte . Se la describe como rara y pálida, y se presta a la elaboración de vinos ligeramente espumosos con sabor a fresa. [ 1 ]
También se puede utilizar como uva de mesa . [ 2 ]
Sinónimos
Pelaverga también se conoce con varios sinónimos, entre ellos: Caleura, Calora, Cari, Cario, Carola, Carolon, Peilaverga, Pela Verga, Uva Coussa y Uva delle Zuche. [ 2 ]
Referencias
- ↑ Robinson, Jancis, ed. (1999). "Pelaverga" . The Oxford Companion to Wine (2.ª ed.). winepros.com.au. Archivado del original el 14 de marzo de 2012.
- 1 2 "Pelaverga" . Catálogo de variedades de Vitis International . Archivado del original el 20 de enero de 2012. Recuperado el 9 de noviembre de 2010 .
Categorías :
- Variedades de uva tinta
- Variedades de uva para vino de Italia
- Uvas de vino del Piamonte