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Pepero

Palitos de almendras Pepero Pepero ( coreano : 빼빼로 ), también " palito de pretzel cubierto de chocolate ", es un palito de galleta fino bañado en chocolate compuesto . Pepero h...

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Palitos de almendras Pepero

Pepero ( coreano :  빼빼로 ), también " palito de pretzel cubierto de chocolate ", es un palito de galleta fino bañado en chocolate compuesto . Pepero ha sido fabricado por Lotte Wellfood [1] en Corea del Sur desde 1983. [2] Pepero se compone principalmente de masa de cacao y harina . Se exporta a aproximadamente 64 países en todo el mundo y es especialmente popular en Singapur , Malasia , India [3] y Filipinas . [4] Pepero ha sido premiado numerosas veces por sus ventas y diseños. [5]

Sabores

Pepero se fabrica en varios sabores (a partir de 2024):

  • Chocolate (original)
  • Fresa (sólo Corea)
  • Almendra (recubierta de chocolate y trocitos de almendra)
  • Relleno de chocolate (palitos de galleta Pepero rellenos de chocolate; lo opuesto a un Pepero de chocolate original)
  • Queso crema simple
  • Galleta blanca
  • Maní (solo EE. UU.)
  • Batatas Haenam (estarán disponibles más adelante en Corea)
  • Té verde Haenam
  • Crujiente
  • Galleta de chocolate
  • Crujiente
  • Granola crujiente
  • Almendra nevada (recubierta de chocolate blanco y trocitos de almendra)
  • Pepero Skinny (Una versión delgada del Pepero de chocolate original)

Marketing

La estrategia de marketing más destacada que implementa Lotte Confectionery Corporation se lleva a cabo anualmente el 11 de noviembre. La estrategia de marketing que adopta la empresa mejora cada año. [6] Debido al COVID-19 , las ventas han sido difíciles. [7] Por lo tanto, la empresa realizó un ajuste en el marketing mediante transmisión y entrega en vivo. [8] Lotte Confectionery Corporation lanzó un helado exótico 'Pepero-bar' en tiempo limitado. [9] El helado 'Pepero-bar' ha utilizado la característica original de Pepero al cubrirlo con almendras y mostrar el personaje de "Amigos de Pepero" como empaque para atraer a los consumidores. [10]

Ventas

Alrededor del 60% de las ventas anuales de Pepero se producen alrededor del Día de Pepero, que se celebra el 11 de noviembre. [11] Las ventas de Pepero han alcanzado un récord de alrededor de 1,1 billones de wones en términos de precios de suministro hasta 2016. Pepero se ha establecido con éxito en el mercado mediante la publicidad del Día de Pepero. [12] En promedio, las ventas diarias de Pepero en el Día de Pepero son aproximadamente 84 veces más altas de lo habitual. [13] Lotte Confectionery Corporation participa activamente en la contribución social con sus ganancias en Pepero ya que las ventas aumentan cada año. Las principales regiones de exportación como Singapur, China, Rusia y Estados Unidos juegan un papel importante en las ventas de Pepero. [14]

Premios

  • Premio Watsons al snack más vendido de 2012 [15]
  • Premio Watsons a la galleta más vendida - 2014 [16]
  • Premio Watsons a la galleta coreana más vendida - 2015 [17]
  • Premio de diseño Red Dot de Alemania 2019 [18]
  • Premio de diseño iF de Alemania 2020 [19]

Contribución social

La empresa dona Pepero a vecinos necesitados y organizaciones sociales. [20] Con sus ventas y ganancias récord, Lotte contribuye a establecer el centro infantil local. [21]

Crítica

Pepero ha sido criticado por copiar Pocky , que ha sido fabricado por la empresa japonesa Ezaki Glico desde 1966. [22] [23] [24] [25] Lotte niega que se haya inspirado en el producto. [26] [27] El producto Pocky se introdujo en el mercado hace más de 17 años. Pocky de Ezaki Glico y Pepero de Lotte Confectionery tienen una larga historia y son conocidas como empresas rivales en el sector de los palitos recubiertos de chocolate (pretzel). Dado que el contenido de Pocky y Pepero es el mismo, es difícil distinguir la diferencia entre los dos productos. Ezaki Glico presentó una demanda contra Lotte Confectionery sobre la marca registrada y la forma de la originalidad de Pocky, ya que Pocky entró en el mercado de los Estados Unidos antes que Pepero de Lotte Confectionery. Lotte Confectionery podría diseñar bocadillos parcialmente a base de chocolate con una forma diferente a Pocky. Sin embargo, el tribunal consideró que este factor por sí solo no podía contrarrestar la funcionalidad del diseño de Pocky. Lotte Confectionery Corporation ganó el caso porque el juez concluyó que la apariencia del producto Pocky no puede protegerse mediante la imagen comercial debido a su funcionalidad. [28]

En 2014, Glico demandó a Lotte, que supuestamente copió el diseño de la caja de embalaje de la serie exclusiva Baton d'or de Glico de Pocky y Pretz para el nuevo producto de Lotte, Premier Pepero. [29] El 14 de agosto de 2015, el tribunal de distrito de Seúl dictaminó que Lotte robó el diseño de la caja de los productos de Glico y se espera que el fallo obligue a Lotte a detener sus ventas del producto y deshacerse del stock existente. [30]

El 10 de julio de 2015, Glico presentó una demanda en el Tribunal de Distrito de los EE. UU. contra Lotte USA por infracción de las marcas registradas de Pocky. Glico había registrado las marcas registradas tridimensionales de Pocky antes del lanzamiento de Pepero en los EE. UU. [31]

Pocky fue lanzado por primera vez por Ezaki Glico , una empresa de confitería japonesa, en 1966, 17 años antes de la introducción de Pepero.

Día de Pepero

La fecha se establece el 11 de noviembre de cada año. El Día del Granjero también se celebra el 11 de noviembre y se lo conoce como el Día del Garae Tteok . [32] El Día del Pepero se derivó de una estudiante de secundaria en el distrito de Yeongnam en Corea del Sur. [33] Intercambiaron Pepero diciendo "Seamos altos y delgados" con comentarios de buenos deseos. [34] Hoy en día, las parejas hacen Pepero o lo compran en el mercado a cambio de su gratitud para transmitir afecto. [35] A medida que el Día del Pepero llega a la fecha, las ventas de las empresas manufactureras aumentan drásticamente. [36]

Referencias

  1. ^ "Lotte Confectionery". www.lotteconf.co.kr . Consultado el 17 de abril de 2021 .
  2. ^ (en coreano) Tipo Pepero Archivado el 16 de diciembre de 2005 en Wayback Machine.
  3. ^ Hun, Hyoung Ha (30 de julio de 2024). "Lotte India y Havmor se fusionarán para recaudar 722,4 millones de dólares en ventas". KED Global . Consultado el 22 de agosto de 2024 .
  4. ^ "롯데제과, 해외 누적 매출 5조원 돌파". Kukmin Ilbo (en coreano). 23 de diciembre de 2015 . Consultado el 25 de abril de 2021 .
  5. ^ Anais (24 de agosto de 2020). «Pepero: el aperitivo más famoso de Corea». IVisitKorea . Consultado el 25 de abril de 2021 .
  6. ^ 이, 춘희 (14 de abril de 2021). "롯데제과, 계속 높아지는 영업이익률 - 베타뉴스". 베타뉴스:경제신문의 새로운 지평 (en coreano) . Consultado el 17 de abril de 2021 .
  7. ^ "하루 앞둔 빼빼로데이". 뉴스1 (en coreano). 2020-11-10 . Consultado el 17 de abril de 2021 .
  8. ^ "진화하는 빼빼로데이 마케팅…올해는 '굿즈·라방·배달'". 매일일보 (en coreano). 2020-11-09 . Consultado el 17 de abril de 2021 .
  9. ^ "롯데제과 빼빼로, 아이스크림으로 즐기세요". Newsis (en coreano). 2020-11-06 . Consultado el 17 de abril de 2021 .
  10. ^ "롯데리조트부여, '빼빼로&프렌즈' 캐릭터룸 패키지". Las noticias financieras (en coreano). 2020-11-08 . Consultado el 17 de abril de 2021 .
  11. ^ "데이마케팅… 대박 아니면 쪽박". www.yonhapmidas.com (en coreano) . Consultado el 17 de abril de 2021 .
  12. ^ "20 주년 맞은 빼빼로데이, 롯데제과 누적 매출액 1 조1000 억원". 매일경제 (en coreano). 2016-10-18 . Consultado el 17 de abril de 2021 .
  13. ^ ":: 공감언론 뉴시스통신사 ::". Newsis (en coreano). 2016-12-28 . Consultado el 17 de abril de 2021 .
  14. ^ 강, 종훈 (27 de octubre de 2016). "빼빼로 수출 '쑥쑥'…"올해 5천만 달러 예상"". Agencia de Noticias Yonhap (en coreano) . Consultado el 20 de abril de 2021 .
  15. ^ Han, Jay Jiwook (24 de agosto de 2020). «Pepero: el bocadillo más famoso de Corea». IVisitKorea . Consultado el 25 de noviembre de 2022 .
  16. ^ Han, Jay Jiwook (24 de agosto de 2020). «Pepero: el bocadillo más famoso de Corea». IVisitKorea . Consultado el 25 de noviembre de 2022 .
  17. ^ "LOTTE Pepero - Amor a primera vista". www.lottesea.com . Consultado el 25 de abril de 2021 .
  18. ^ "롯데제과, '2019 레드닷 어워드' 수상". 로이슈 . 2019-08-20 . Consultado el 25 de abril de 2021 .
  19. ^ "롯데제과 'iF 디자인 어워드' 본상 수상". Newsis (en coreano). 2020-02-27 . Consultado el 25 de abril de 2021 .
  20. ^ "롯데제과, 빼빼로·자일리톨껌 수익금으로 사회공헌 적극". 한스경제_한국스포츠경제 (en coreano). 2021-03-25 . Consultado el 17 de abril de 2021 .
  21. ^ "20 주년 맞은 빼빼로데이, 롯데제과 누적 매출액 1 조1000 억원". 매일경제 (en coreano). 2016-10-18 . Consultado el 17 de abril de 2021 .
  22. ^ Fifield, Anna. «Japón y Corea del Sur discuten por un palito de pretzel cubierto de chocolate». Washington Post . ISSN  0190-8286 . Consultado el 21 de abril de 2021 .
  23. ^ 製品の歴史 ポッキー編 [Historial del producto - Pocky] (en japonés). Ezaki Glico. Archivado desde el original el 1 de julio de 2013.
  24. ^ "La historia de Pocky". Glico.
  25. ^ Park, Tae-Hee (7 de noviembre de 2013). "Glico encuentra un socio para el mercado coreano". Korea JoongAng Daily . JoongAng Ilbo . Consultado el 27 de diciembre de 2013 .
  26. ^ "Japón y Corea del Sur discuten por un palito de pretzel cubierto de chocolate". The Washington Post . 11 de noviembre de 2015. Lotte Confectionery, una empresa de alimentos de Corea del Sur, comenzó a fabricar un producto similar (aunque negó haber copiado a Pocky) llamado Pepero en 1983.
  27. ^ Gale, Alastair (11 de noviembre de 2013). "En el Día de Pepero, un rival japonés acecha". Dow Jones & Company, Inc. Consultado el 11 de noviembre de 2013 .
  28. ^ "포키-빼빼로의 6년간 상표 분쟁 막 내려 - 투자진출 - KOTRA 해외시장뉴스". news.kotra.or.kr . Consultado el 21 de abril de 2021 .
  29. ^ "EZAKI GLICO: Glico demanda a Lotte de Corea del Sur por un diseño de empaque "copiado"". 4-traders.com. 26 de diciembre de 2014. Archivado desde el original el 27 de diciembre de 2014.
  30. ^ "La corte dictamina que Lotte copió el diseño de un snack de su rival". The Korea Herald . 23 de agosto de 2015.
  31. ^ "Inadmisible: empresa acusada de infracción de marca registrada, el rapero 50 Cent no tiene 50 centavos y se declara en quiebra". New Jersey Law Journal. 16 de julio de 2015.
  32. ^ "11월11일은 '가래떡데이'". Newsis (en coreano). 2020-11-10 . Consultado el 17 de abril de 2021 .
  33. ^ "[잊지마, 기념일] 11 월 11 일 빼빼로데이의 기원은 다이어트?". 아시아타임즈 (en coreano) . Consultado el 17 de abril de 2021 .
  34. ^ "2019 년 11 월 11 일, 빼빼로데이·가래떡데이… 유래와 의미는?". 이투데이 (en coreano). 2019-11-11 . Consultado el 17 de abril de 2021 .
  35. ^ "빼빼로데이 맞이 연인을 위한 이色 선물 3종류 추천". 문화뉴스 (en coreano). 2020-11-11 . Consultado el 17 de abril de 2021 .
  36. ^ "El Día de Pepero, las ventas de Lotte aumentaron un 76%". Money Today (en coreano). 2022-11-11 . Consultado el 2022-11-25 .
  • Sitio oficial de Lotte Confectionery Pepero (inglés)
  • Sitio oficial de Pepero (coreano)
  • La canción de Pepero + flash
  • Dulces del Día de Pepero para los minoristas de alimentos (inglés)
  • Calendario de Corea del Sur lleno de amor (inglés)
  • Mucho dinero en un momento de moda juvenil (Inglés)
  • Los días "especiales" y abundantes engordan las ventas
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