Philip Heyman

Philip Wulff Heyman (5 de noviembre de 1837 – 15 de diciembre de 1893) fue un industrial danés de origen judío que cofundó la cervecería Tuborg . También fue pionero en la exportación de mantequilla y tocino daneses al Reino Unido .

Heyman nació el 5 de noviembre de 1837 en Copenhague , hijo del comerciante Wulff Philip Heyman (1794-1866) y su segunda esposa, Jacobine Meyer (1812-1873). Tuvo cinco hermanos, entre ellos Isaac Wulff Heyman . La familia vivía en Nytorv (n.º 89, número antiguo). Asistió a la escuela Melchiors Borgerskole desde 1854. ^{[ 1 ]}

En 1858, Heyman se estableció como corredor de materias primas, comercializando cereales, mantequilla y otros productos alimenticios. En 1861, obtuvo la ciudadanía danesa como comerciante ( grosserer ). Fue uno de los comerciantes que, a partir de 1864, lograron que el comercio exterior de Dinamarca se independizara de Hamburgo. Cuando en 1863 se inauguró un servicio regular de transatlánticos entre Copenhague e Inglaterra y Escocia, comenzó a exportar mantequilla danesa de calidad en su envase original al Reino Unido. En 1864, fue el primero en Dinamarca en establecer una producción de mantequilla enlatada de calidad para su venta en mercados extranjeros.

En 1866, con H. Puggaard & Co. como socio silencioso, fundó un matadero, Kjøbenhavns Svineslagteri , especializado en el sacrificio de cerdos para el mercado británico. Estaba ubicado en Strandboulevarden 134 en Østerbro y se inauguró apenas un año después de que la primera instalación de este tipo en Copenhague abriera sus puertas en Bodenhoffs Plads . ^{[ 2 ]}

En 1873, junto con C.F. Tietgen , Gustav Brock y Rudolph Puggaard , fundó Tuborgs Fabrikker en Hellerup, en la costa norte de Copenhague. Las actividades incluían la Cervecería Tuborg , una planta de fertilizantes y ácido sulfúrico , y una fábrica de vidrio. Heyman dejó el consejo de administración en 1875 debido a desacuerdos sobre su gestión, pero asumió el cargo de director general y presidente en 1880. ^{[ 1 ]}

En la década de 1880, Heyman amplió su negocio de carne de cerdo mediante la apertura o adquisición de varios nuevos mataderos. Dos de ellos, uno en Varde ( Varde Svineslagteri ) y otro en Assens ( Fyns Svineslagteri ), se abrieron en 1883. En 1880, con socios locales, estableció el Engelska Svineslagteriet ("Matadero de cerdos inglés") en Malmö , seguido más tarde por una sucursal más pequeña con el mismo nombre en Tomelilla . También adquirió el matadero de Maribo ( Maribo Svineslagteri ), así como importantes participaciones en los mataderos de Aalborg y Hjørring ( Hjørring Svineslagteri ), Vejle ( Vejle Amts Svineslagteri ) y Skælskør ( Skjelskør og Omegns Svineslagteri ). ^{[ 1 ]}

En 1890-1891, junto con socios británicos, estableció un matadero en Waterford , Irlanda , pero se retiró cuando no tuvo el rendimiento esperado. A partir de finales de la década de 1890, Heyman trabajó para la fusión de todos los mataderos daneses, tanto privados como cooperativos, en una sola empresa, A/S De danske Svineslagterier , y después de unos años se le unió CF Tietgen, quien ya había impulsado fusiones similares en varias otras industrias, pero las cooperativas terminaron creando su propia empresa bajo el nombre de Slagteriselskabet Danmark . ^{[ 3 ]}

Heyman se casó con Hanne Emilie Adler (28 de febrero de 1839 – 31 de enero de 1917), hija del tintorero David Simon Adler (1804–1869) y Wilhelmine Meyer (1807–1878), el 9 de julio de 1862 en Copenhague. ^{[ 1 ]} Se mudaron a un amplio apartamento en Store Kongensgade 11. En 1870 se trasladaron a la casa Kristianslund en Strandvejen (n.º 11, número antiguo). Tuvieron 10 hijos, de los cuales nueve sobrevivieron a la infancia.

Fue nombrado caballero de la Orden de Dannebrog en 1885 y designado miembro del consejo estatal en 1892. Es uno de los empresarios representados en el monumental retrato grupal de Peder Severin Krøyer de 1895 , titulado «De la Bolsa de Copenhague en Børsen » . ^{[ 1 ]}

Falleció el 15 de diciembre de 1893 y está enterrado en el Cementerio Judío Occidental de Copenhague. ^{[ 4 ]} La Cervecería Tuborg se fusionó con De Forenede Bryggerier en 1894. Su yerno, Benny Dessau, fue el director ejecutivo de la empresa. La empresa Philip W. Heyman fue continuada por su viuda y su hijo Aage Philip Heyman. ^{[ 3 ]}

Otra hija, Gerda Heyman , era escultora. Se casó con el pintor Charles William Madvig (1874-1940). Una tercera hija, Jenny, se casó con el pintor Georg Seligmann . Una calle de Hellerup, Philip Heimans Allé, lleva su nombre.

• Philip W. Heyman

• Fuente archivada el 7 de diciembre de 2023 en Wayback Machine .
• censo de 1840