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Articulo de referencia

Physalis viscosa

Physalis viscosa es una especie de planta con flores de la familia de las solanáceas conocida por muchos nombres comunes, incluyendo starhair groundcherry , [ 1 ] stellate groun...

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Physalis viscosa es una especie de planta con flores de la familia de las solanáceas conocida por muchos nombres comunes, incluyendo starhair groundcherry , [ 1 ] stellate ground-cherry [ 2 ] y grape groundcherry en inglés , y arrebenta-cavalo , balãozinho y camambú en portugués y español (del guaraní akamambu , «ampolla»). [ 3 ] [ 4 ] Es nativa de Sudamérica y se conoce en otros continentes como especie introducida y a veces como maleza . Puede crecer en muchos tipos de hábitat, incluyendo áreas alteradas.

Esta es una hierba perenne rizomatosa que produce un tallo velloso de hasta unos 40 centímetros de altura máxima. Las hojas ovaladas miden de 3 a 5 centímetros de largo y tienen bordes lisos o dentados. Las flores que brotan de las axilas de las hojas tienen forma de campana y miden aproximadamente 1,5 centímetros de ancho. Son amarillas con centros más oscuros y tienen cinco estambres con anteras amarillas en la punta. El cáliz de sépalos en la base de la flor se agranda a medida que se desarrolla el fruto, convirtiéndose en una estructura inflada, estriada y con forma de linterna de 2 a 3 centímetros de largo que contiene la baya .

Usos

El uso nutricional y medicinal de P. viscosa se ha documentado en amplias zonas de Bolivia , el este de Paraguay y el norte de Argentina. Su uso es particularmente común en la región del Gran Chaco, donde los Toba-Pilagá , Nivaclé y Maká consumen los frutos maduros crudos, mientras que los Lengua-Maskoy los cuecen en brasas o los hierven antes de comerlos. Los miembros del grupo Lengua-Maskoy también utilizan un líquido preparado con hojas trituradas y agua para tratar la conjuntivitis y otras afecciones oculares, aplicando gotas de esta preparación en el ojo afectado.

Los migrantes a la región, incluidos los misioneros anglicanos de Inglaterra y los colonos menonitas que huían de la persecución, preparan platos cocinados y horneados con Physalis viscosa. En el dialecto menonita Plautdietsch del Gran Chaco, se las conoce como Junitjoasche (literalmente cerezas de junio ) y se utilizan en mermeladas, compotas y pasteles, especialmente en el Riebelplautz , un "pastel dominical" similar al crumble . [ 5 ]

Referencias

  1. ↑ NRCS . " Physalis viscosa " . Base de datos PLANTS . Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) . Consultado el 31 de enero de 2016 .
  2. ↑ Lista BSBI 2007 (xls) . Sociedad Botánica de Gran Bretaña e Irlanda . Archivado del original (xls) el 26-06-2015 . Recuperado el 17-10-2014 .
  3. ↑ ASALE, RAE-; RAE. «camambú | Diccionario de la lengua española» . «Diccionario de la lengua española» - Edición del Tricentenario (en español) . Consultado el 4 de agosto de 2022 .
  4. ^ Britton, A. Scott (2005). Diccionario Guaraní Conciso: Guaraní-Inglés, Inglés-Guaraní . Libros de hipocreno. ISBN 978-0-7818-1066-1.
  5. ↑ Arenas, Pastor; Kamienkowski, Nicolás Martín (diciembre 2013). «Etnobotánica del Género Physalis L. (Solanaceae) en el Gran Chaco Sudamericano» . Candollea . 68 (2): 251– 266. doi : 10.15553/c2012v682a9 . hdl : 11336/8358 . ISSN 0373-2967 . 
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