Physaria fendleri

Physaria fendleri es una especie de planta con flores de la familia Brassicaceae conocida por varios nombres comunes, entre ellos vejiga de Fendler , ^{[ 2 ]} popweed , ^{[ 2 ]} y lesquerella . ^{[ 2 ]}

La planta es originaria del suroeste de Estados Unidos y del norte de México . ^{[ 3 ]}

También se cultiva en estas regiones, ya que se adapta mejor a sus climas y a los suelos calcáreos locales . Requiere menos riego que muchos otros cultivos, debido a su adaptación a la vida en zonas áridas .

Physaria fendleri es una planta perenne en hábitats naturales . Se cultiva como planta anual de invierno .

Produce cápsulas sin pelo llamadas silicua , que contienen de 6 a 25 semillas cada una.

Esta especie es conocida principalmente por ser la fuente más rica de aceite de vejiga . La mayoría de las especies de Physaria contienen el hidroxiácido ácido lesquerólico en su aceite, con un contenido de aceite de semilla de aproximadamente el 24 %. Este aceite es útil como sustituto del aceite de ricino en algunas aplicaciones debido a su capacidad para formar estólidos. ^{[ 4 ]} Si la planta se cultiva más ampliamente y se mejoran las técnicas de mejoramiento genético y refinamiento, el aceite podría utilizarse en diversas industrias, como la cosmética , los recubrimientos , los plásticos y los lubricantes . Un obstáculo para su uso es el color marrón rojizo del aceite, que lo hace menos valioso para ciertas aplicaciones que el aceite de ricino, que es incoloro o de color amarillo pálido. El mejoramiento genético podría reducir la carga de pigmentos de los aceites de la planta con el tiempo. El mejoramiento genético también podría favorecer otras características de esta especie, como su capacidad de cultivo en otros climas, la esterilidad masculina para permitir un mejor control de la polinización y la tolerancia a una gama más amplia de tipos de suelo .

La planta tiene usos más allá de su aceite. La cubierta de la semilla de P. fendleri también contiene una goma natural útil que podría ser viable como aditivo alimentario, similar a la goma xantana . La pulpa es rica en proteínas y tiene una proporción similar de diversos aminoácidos a la de la soja . Podría resultar un buen forraje para animales .

• Perfil de plantas del USDA para Physaria fendleri (lesquerella)
• USDA.gov: Usos industriales de Physaria fendleri
• Hort.purdue.edu: Nueva ficha informativa sobre el cultivo de Lesquerella
• Hort.purdue.edu: Aceite de lesquerella en cosméticos
• Arizona.edu: "Lesquerella, un cultivo especializado de Arizona"