Picardán

Picardan o Picardan blanc es una uva blanca que es una de las 13 uvas permitidas para mezclas dentro de la AOC Châteauneuf-du-Pape en la región vinícola del Ródano en Francia , aunque muy poco plantada. ^{[ 1 ] [ 2 ]} El Catálogo Internacional de Variedades Vitis enumeraba anteriormente Oeillade blanche como el nombre principal de la variedad, ^{[ 3 ]} pero ahora identifica Araignan como el nombre principal. ^{[ 4 ]} Sin embargo, dado que la variedad es prácticamente desconocida para cualquier otro uso que no sea la mezcla Châteauneuf-du-Pape, más comúnmente se la conoce con el nombre que se usa para ella en esa denominación.

Picardán produce un vino que se considera ligero y de carácter bastante neutro. ^{[ 1 ]}

Picardán es también el nombre de un vino blanco histórico de Languedoc , generalmente de carácter ligeramente dulce, que se comercializaba a finales del siglo XVII y durante el siglo XVIII. ^{[ 2 ]} Se supone que se producía a partir de las variedades Clairette blanche y Piquepoul blanc . ^{[ 5 ]}

Los sinónimos incluyen: Aragnan, Aragnan blanc, Araignan, Araignan blanc, Gallet, Gallet blanc, Grosse Clairette, Milhaud blanc, Oeillade blanche, Papadoux, Picardan, Picardan blanc, Piquardan, Piquardant. ^{[ 3 ]}

Picardán (pero no Picardán blanco) es también sinónimo de la variedad de uva blanca Bourboulenc , ^{[ 6 ]} que también se encuentra en Châteauneuf-du-Pape, y de la variedad de piel oscura Bouchales . ^{[ 7 ]} Picardán negro es sinónimo de Cinsaut ^{[ 8 ]} y Bouchales.

A pesar del sinónimo Oeillade blanche , Picardan no es una mutación de color de la uva de vino Oeillade noire de Languedoc y Provenza . ^{[ 9 ]}