Articulo de referencia

Pendhā

Pendhā (o pindia ) era una bebida embriagadora, originaria del subcontinente indio , elaborada por la comunidad Pindari de mercenarios en el centro de la India en los siglos XVI...

Pendhā (o pindia ) era una bebida embriagadora, originaria del subcontinente indio , elaborada por la comunidad Pindari de mercenarios en el centro de la India en los siglos XVIII y XIX, y posiblemente sea el origen etimológico o el nombre del grupo. [ 1 ] Se decía que la bebida se elaboraba fermentando sorgo ( jowār ), [ 1 ] o posiblemente Indigofera linifolia ( pandhi , pandheri pati ). [ 2 ]

Referencias

  1. 1 2 Luard, Charles Eckford (1907). The Central India State Gazetteer Series . Thacker, Spink. p.  397. Recuperado el 2 de agosto de 2013 .
  2. ^ Bakshi, Shiri Ram; Ralhan, SR Bakshi y OP (2008). Madhya Pradesh a través de los tiempos . Sarup e hijos. pag. 171.ISBN  978-81-7625-806-7Consultado el 2 de agosto de 2013 .