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agua del grifo

Grifo de agua interior en un lavabo de cerámica El agua del grifo (también conocida como agua corriente , agua canalizada o agua municipal ) es el agua que se suministra a travé...

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Grifo de agua interior en un lavabo de cerámica

El agua del grifo (también conocida como agua corriente , agua canalizada o agua municipal ) es el agua que se suministra a través de un grifo , una válvula dispensadora de agua. En muchos países, el agua del grifo suele ser potable . Se utiliza comúnmente para beber , cocinar y lavar . El agua del grifo en interiores se distribuye a través de la red de fontanería interior , que existe desde la antigüedad , pero que estuvo al alcance de muy pocas personas hasta la segunda mitad del siglo XIX, cuando comenzó a popularizarse en lo que hoy son países desarrollados . El agua del grifo se generalizó en muchas regiones durante el siglo XX y actualmente escasea principalmente entre las personas en situación de pobreza , sobre todo en los países en desarrollo .

Los organismos gubernamentales suelen regular la calidad del agua del grifo . Llamar a un suministro de agua "agua del grifo" lo distingue de los otros tipos principales de agua dulce que pueden estar disponibles; estos incluyen agua de cisternas de recolección de agua de lluvia , agua de bombas de pueblos o ciudades, agua de pozos o agua transportada desde arroyos, ríos o lagos (cuya potabilidad puede variar).

Terminología

Un sinónimo de agua del grifo es agua canalizada, término utilizado por el Programa Conjunto de Monitoreo (JMP) para el Abastecimiento de Agua y Saneamiento de la OMS y UNICEF para describir la situación del acceso al agua potable en los países en desarrollo . [ 1 ] El agua canalizada no necesariamente tiene la calidad del agua potable, pero se considera una " fuente de agua mejorada " según la lógica del Objetivo de Desarrollo Sostenible 6. Otras fuentes de agua mejoradas incluyen pozos perforados, pozos o manantiales protegidos, agua de lluvia y agua embotellada o transportada en camiones cisterna. [ 1 ] : 12

Accesorios y electrodomésticos

Un grifo de agua potable al aire libre en la aldea de Desa Dasan Geria, Lombok Occidental.

Todo lo que utiliza agua en un edificio se clasifica en dos categorías: aparatos sanitarios o dispositivos. A medida que los puntos de consumo mencionados cumplen su función, la mayoría genera residuos que requieren ser eliminados por el sistema de desagüe. Como mínimo, se requiere una separación de aire. Consulte el apartado de control de conexiones cruzadas y prevención de reflujo para obtener una descripción general de los métodos y dispositivos de prevención de reflujo que se utilizan actualmente, tanto mediante principios mecánicos como físicos.

Los aparatos sanitarios son dispositivos que utilizan agua sin necesidad de una fuente de energía adicional.

Accesorios y válvulas

Los sistemas de suministro de agua potable se componen de tuberías , accesorios y válvulas .

reducción del caudal de agua

El caudal de agua en un grifo se puede reducir con pequeños reductores de caudal de plástico, económicos y fáciles de usar. Estos limitan el flujo entre un 15 y un 50%, lo que contribuye al ahorro de agua y reduce la carga sobre las plantas de suministro y tratamiento .

Materiales

La instalación de tuberías de agua se puede realizar utilizando los siguientes materiales plásticos y metálicos [ 2 ] :

Plástico

  • polibutileno (PB)
  • polietileno reticulado de alta densidad (PE-X)
  • copolímero de bloque de polipropileno (PP-B)
  • el copolímero de polipropileno (PP-H)
  • copolímero aleatorio de polipropileno (aleatorio) (PP-R)
  • Capa: polietileno reticulado, aluminio, polietileno de alta densidad (PE-X / Al / PE-HD)
  • Capa: polietileno reticulado, aluminio, polietileno reticulado (PE-X / Al / PE-X)
  • Copolímero de capas de polipropileno aleatorio, aluminio, copolímero aleatorio de polipropileno (PP-R / Al / PP-R)
  • cloruro de polivinilo clorado (PVC-C)
  • cloruro de polivinilo - no ablandado (solo agua fría) (PVC-U)

Rieles

  • acero al carbono , galvanizado ordinario
  • acero resistente a la corrosión
  • Cobre desoxidado con alto contenido de fósforo (Cu-DHP)
  • plomo (ya no se utiliza en nuevas instalaciones debido a su toxicidad )

Otros materiales, si las tuberías hechas con ellos se han puesto en circulación y su uso generalizado en la construcción de sistemas de suministro de agua.

tuberías de plomo

Durante muchos siglos, las tuberías de agua se fabricaron de plomo debido a su facilidad de procesamiento y durabilidad. El uso de tuberías de plomo causó problemas de salud debido al desconocimiento de los peligros del plomo para el cuerpo humano, que provoca abortos espontáneos y altas tasas de mortalidad neonatal. Las tuberías de plomo, instaladas principalmente a finales del siglo XIX en Estados Unidos, siguen siendo comunes hoy en día, sobre todo en el noreste y el medio oeste del país. [ 3 ] Su impacto es relativamente pequeño debido a la obstrucción de las tuberías y a la retención de piedras que detienen la liberación de plomo en el agua; sin embargo, las tuberías de plomo siguen siendo perjudiciales. La mayoría de las tuberías de plomo existentes hoy en día se están retirando y reemplazando por materiales más comunes como el cobre o algún tipo de plástico.

Sistemas de distribución y contaminación

Países donde el agua del grifo es generalmente segura para beber [ 4 ]

La fontanería moderna suministra agua limpia, segura y potable a cada punto de servicio del sistema de distribución de agua , incluidos los grifos. [ 5 ] Es importante que el agua limpia no se contamine con las aguas residuales (desechos) del sistema. Históricamente, esta contaminación del agua potable ha sido una de las principales causas de muertes humanas. [ 6 ]

La mayoría de las normativas para hacer cumplir los estándares de calidad del agua potable no se aplican al sistema de distribución, sino a la planta de tratamiento. Si bien se supone que el sistema de distribución de agua debe suministrar agua tratada a los grifos de los consumidores sin que se degrade su calidad, factores físicos, químicos y biológicos complejos dentro del sistema pueden causar contaminación del agua del grifo. [ 5 ] Si se encuentran bacterias indicadoras de contaminación fecal, esto indica que la fuente de agua puede haber sido contaminada con materia fecal y requiere tratamiento. [ 7 ] El transporte de agua a los consumidores puede requerir varias horas o incluso días, lo que da lugar a lo que se conoce como "edad del agua". Esta edad representa el tiempo de retención hidráulica del sistema, las variaciones en el consumo de agua y el tamaño y la complejidad de la red de distribución. [ 8 ]

El agua del grifo a veces puede verse turbia, lo que a menudo se confunde con impurezas minerales. Generalmente, esto se debe a burbujas de aire que se liberan debido a cambios de temperatura o presión. Dado que el agua fría contiene más aire que el agua caliente, aparecen pequeñas burbujas. El agua caliente o despresurizada tiene un alto contenido de gases disueltos, lo que reduce la cantidad de gas que puede contener. La turbidez inofensiva del agua desaparece rápidamente a medida que se libera el gas. [ 9 ]

suministro de agua

Una niña recoge agua potable de un depósito de agua comunitario en Kawempe , Uganda .

El suministro de agua es la provisión de agua por parte de empresas de servicios públicos , organizaciones comerciales, iniciativas comunitarias o particulares, generalmente a través de un sistema de bombas y tuberías . Los sistemas públicos de suministro de agua son cruciales para el correcto funcionamiento de las sociedades. Estos sistemas son los que suministran agua potable a poblaciones de todo el mundo. [ 10 ] Los aspectos de la calidad del servicio incluyen la continuidad del suministro, la calidad del agua y la presión del agua. La responsabilidad institucional del suministro de agua se organiza de manera diferente en distintos países y regiones (urbanas frente a rurales). Generalmente incluye cuestiones relacionadas con la política y la regulación, la prestación del servicio y la estandarización .

El costo del suministro de agua se compone, en gran medida, de costos fijos (costos de capital y de personal) y solo en pequeña proporción de costos variables que dependen de la cantidad de agua consumida (principalmente energía y productos químicos). Casi todos los proveedores de servicios del mundo cobran tarifas para recuperar parte de sus costos.

Comparación con el agua embotellada

El agua embotellada puede contener cantidades reducidas de cobre, plomo y otros contaminantes metálicos, ya que no pasa por las tuberías donde el agua del grifo está expuesta a la corrosión de metales; sin embargo, esto varía según el hogar y el sistema de plomería. [ 11 ]

En gran parte del mundo desarrollado, el cloro se añade con frecuencia al agua del grifo como desinfectante. Si el agua contiene materia orgánica, esto puede producir otros subproductos como trihalometanos y ácidos haloacéticos , que han demostrado aumentar el riesgo de cáncer. [ 12 ] El nivel de cloro residual encontrado es de alrededor de 0,0002  g por litro, lo cual es demasiado bajo para causar problemas de salud directamente. [ 11 ] La concentración de cloro recomendada por la Organización Mundial de la Salud está entre 0,0002 y 0,0005 g/L. [ 13 ]

El documental Tapped argumenta en contra de la industria del agua embotellada, afirmando que el agua del grifo es más saludable, más sostenible ambientalmente y más ecológica que el agua embotellada. La película se centra en la industria del agua embotellada en Estados Unidos. Ha recibido críticas mayoritariamente positivas y ha dado lugar a grupos en campus universitarios como Beyond the Bottle . Sin embargo, dado que muchas personas desconocen los impactos negativos para la salud y el medio ambiente asociados al agua embotellada, investigaciones recientes en psicología ambiental han comenzado a investigar cómo reducir su consumo público. [ 14 ] [ 15 ] [ 16 ]

La preferencia por el agua del grifo frente al agua embotellada se basa principalmente en el sabor, la percepción de seguridad y los hábitos personales. Las características sensoriales negativas del agua del grifo, como el mal sabor o el olor, fomentan un mayor consumo de agua embotellada. [ 17 ] El consumo de agua embotellada en plástico ha seguido aumentando, incluso en regiones con agua del grifo de alta calidad. Este crecimiento contribuye a problemas ambientales como las emisiones del transporte y la acumulación de plásticos no degradables. [ 18 ]

Estados Unidos

Los niveles de contaminantes encontrados en el agua del grifo varían entre hogares y sistemas de plomería . Si bien la mayoría de los hogares estadounidenses tienen acceso a agua del grifo de alta calidad, la demanda de agua embotellada aumenta. [ 19 ] En 2002, la encuesta de opinión pública de Gallup reveló que el posible riesgo para la salud asociado con el consumo de agua del grifo es una de las principales razones por las que los consumidores estadounidenses prefieren el agua embotellada al agua del grifo. [ 20 ]

El nivel de confianza en el agua del grifo depende de varios criterios, incluidas las regulaciones gubernamentales vigentes sobre la calidad del agua y su aplicación. En 1993, un brote de criptosporidiosis en Milwaukee, Wisconsin, afectó a más de 400 000 residentes y se consideró el mayor en la historia de Estados Unidos. [ 21 ] Las violaciones graves de las normas del agua del grifo influyen en la disminución de la confianza pública. [ 22 ]

La diferencia en la calidad del agua entre el agua embotellada y el agua del grifo es discutible. En 1999, el Consejo de Defensa de los Recursos Naturales (NRDC) publicó resultados controvertidos de un estudio de cuatro años sobre el agua embotellada. El estudio afirmaba que un tercio de las aguas analizadas estaban contaminadas con compuestos orgánicos sintéticos , bacterias y arsénico . Al menos una muestra superó los límites de contaminación establecidos por el estado para el agua embotellada. [ 23 ]

En Estados Unidos, algunos municipios se esfuerzan por utilizar agua del grifo en lugar de agua embotellada en propiedades y eventos gubernamentales. Los votantes del estado de Washington derogaron un impuesto al agua embotellada mediante una iniciativa ciudadana. [ 24 ] [ 25 ]

Véase también

  • Especificación ASTM B75-02 para tubo de cobre sin costura, especificación estándar B42-02e1 para tubería de cobre sin costura, tamaños estándar, especificación estándar B88-03 para tubo de agua de cobre sin costura
  • Válvulas de equilibrado automático  – Componente de los sistemas centrales de calefacción y refrigeración Páginas que muestran breves descripciones de los objetivos de redirección
  • Fuente  – Arquitectura que vierte agua en una pila o la proyecta al aire.
  • Soporte de tubería  : elemento de montaje que transfiere cargas de una tubería a estructuras de soporte.
  • Fontanería  – Sistemas para el transporte de fluidos
  • Fluoración del agua  : Adición de flúor al suministro de agua para reducir la caries dental.
  • Suministro de agua  : Provisión de agua por parte de empresas de servicios públicos, organizaciones comerciales u otras entidades.
  • Tubería de agua  – Sistemas para el transporte de fluidos Páginas que muestran breves descripciones de destinos de redireccionamiento

Referencias

  1. 1 2 Progreso en materia de agua potable, saneamiento e higiene en los hogares 2000–2022: especial atención al género . Nueva York: Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) y Organización Mundial de la Salud (OMS), 2023
  2. ↑ "Takagi T-KJr2-IN-NG Indoor" . tanklesses.com . 2020.
  3. ↑ Troesken, Werner (2006). El gran desastre de las tuberías de agua de plomo . MIT Press. ISBN 0-262-20167-4OCLC 70176961​​ 
  4. ↑ La fuente ¿Dónde está el agua potable más peligrosa del mundo? (sitio web comercial qssuplies.co.uk , marzo de 2023) utiliza datos de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU. ( Lista de destinos , wwwnc.cdc.gov) y del Índice de Desempeño Ambiental (EPI) ( Agua potable insegura , epi.yale.edu, 2022). Las estimaciones del EPI se basan en datos del estudio de la Carga Global de Enfermedad (GBD) del Instituto de Métricas y Evaluación de la Salud (IHME)
  5. 1 2 Junta., Consejo Nacional de Investigación (EE. UU.). Comité sobre Sistemas de Distribución de Suministro Público de Agua: Evaluación y Reducción de Riesgos. Consejo Nacional de Investigación (EE. UU.). Ciencia y Tecnología del Agua (2006). Sistemas de distribución de agua potable : evaluación y reducción de riesgos . National Academies Press. ISBN  0-309-10306-1OCLC 71294470​​ 
  6. ↑ Fontanería: las arterias de la civilización , serie de vídeos Modern Marvels, The History Chfifr5tyk A&E Television, 1996
  7. ↑ Coyne, M. (1994). Calidad del agua y bacterias indicadoras de contaminación fecal. Soil Science News and Views, 15. https://uknowledge.uky.edu/pss_views/33
  8. ↑ Domoń, A., Kowalska, B., Papciak, D., & Wojtas, E. (2025). Evaluación de la estabilidad del agua del grifo en el sistema de distribución. *Desalinización y tratamiento del agua*, *322*, 101130.( https://doi.org/10.1016/j.dwt.2025.101130 )
  9. ↑ "¿Por qué está turbia el agua del grifo?" . www.mwra.com . Consultado el 27 de marzo de 2023 .
  10. ↑ "Uso del agua de suministro público" . www.usgs.gov . Consultado el 3 de octubre de 2021 .
  11. 1 2 Petraccia, L.; Liberati, G.; Masciullo SG; Grassi M.; Fraioli, A. (2006). "Agua, aguas minerales y salud". Nutrición Clínica . 25 (3): 377– 385. doi : 10.1016/j.clnu.2005.10.002 . PMID 16314004 . 
  12. ↑ "Informe final: Riesgo para la salud de los trihalometanos encontrados en el agua potable: actividad carcinogénica e interacciones - Base de datos del proyecto de investigación - NCER - ORD - US EPA" . epa.gov. 3 de septiembre de 2009. Consultado el 13 de julio de 2015 .{{cite web}}: CS1 maint: servicio de archivado obsoleto ( enlace )
  13. ↑ Organización Mundial de la Salud, «Cómo medir el cloro residual en el agua» OMS – Notas técnicas para emergencias, Nota técnica n.º 11, 4 Borrador revisado: 7.1.05 (pdf) Archivado el 7 de julio de 2011 en Wayback Machine
  14. ↑ van der Linden, S. (2015). "Explorando las creencias sobre el agua embotellada y las intenciones de reducir el consumo: el doble efecto de la activación de normas sociales y la información persuasiva". Environment and Behavior . 47 (5): 526. Bibcode : 2015EnvBe..47..526V . doi : 10.1177/0013916513515239 . S2CID 220350200 . 
  15. ↑ Santos, Jessica; van der Linden, Sander (2016). "Cambiar las normas cambiando el comportamiento: El programa Princeton Drink Local" (PDF) . Environmental Practice . 18 (2): 1– 7. doi : 10.1017/S1466046616000144 . S2CID 130162044. Archivado del original (PDF) el 16 de agosto de 2016. Recuperado el 16 de julio de 2016 . 
  16. ↑ «Convencer al público para que reduzca el consumo de agua embotellada» (PDF) . Comisión Europea. 3 de septiembre de 2015.
  17. ^ Zvěřinová, I., Ščasný, M. y Otáhal, J. (2024). ¿Agua embotellada o del grifo? Factores que explican el consumo y medidas para promover el agua del grifo. Agua, 16(20), 3011. https://doi.org/10.3390/w16203011
  18. ↑ Dorigoni, A., & Bonini, N. (2023). ¿Agua embotellada o agua del grifo? Una intervención descriptiva basada en normas sociales para fomentar un comportamiento proambiental en un restaurante. Journal of Environmental Psychology, 86, 101971. https://doi.org/10.1016/j.jenvp.2023.101971
  19. ↑ Doria, Miguel F. (1 de junio de 2006). "Agua embotellada versus agua del grifo: comprensión de las preferencias de los consumidores" . Journal of Water and Health . 4 (2): 271– 276. Bibcode : 2006JWH.....4..271D . doi : 10.2166/wh.2006.0023 . ISSN 1477-8920 . PMID 16813019 .  
  20. ↑ Saylor, Amber; Prokopy, Linda Stalker; Amberg, Shannon (septiembre de 2011). "¿Qué tiene de malo el agua del grifo? Un examen de las percepciones del agua del grifo y del agua embotellada en la Universidad de Purdue" . Environmental Management . 48 (3): 588– 601. Bibcode : 2011EnMan..48..588S . doi : 10.1007/s00267-011-9692-6 . ISSN 0364-152X . PMID 21643837. S2CID 22067616 .   
  21. ↑ Mac Kenzie, William R.; Hoxie, Neil J.; Proctor, Mary E.; Gradus, M. Stephen; Blair, Kathleen A.; Peterson, Dan E.; Kazmierczak, James J.; Addiss, David G.; Fox, Kim R.; Rose, Joan B.; Davis, Jeffrey P. (1994-07-21). "Un brote masivo en Milwaukee de infección por Cryptosporidium transmitida a través del suministro público de agua" . New England Journal of Medicine . 331 (3): 161– 167. doi : 10.1056/NEJM199407213310304 . ISSN 0028-4793 . PMID 7818640 .  
  22. ↑ Pierce, Gregory; Gonzalez, Silvia (1 de febrero de 2017). "¿Desconfianza en el grifo? Factores que contribuyen a la (mala) percepción pública del agua potable en los hogares estadounidenses" . Water Policy . 19 (1): 1– 12. Bibcode : 2017WaPol..19....1P . doi : 10.2166/wp.2016.143 . ISSN 1366-7017 . 
  23. ↑ "La verdad sobre el grifo" . NRDC . 5 de enero de 2016. Consultado el 24 de abril de 2021 .
  24. ↑ McNamara, Neal (2 de diciembre de 2010). "El estado de Washington se despide de los impuestos a las botellas y los dulces" . Federal Way Mirror . Consultado el 2 de abril de 2022 .
  25. ↑ "Medida de Iniciativa 1107: Preocupaciones sobre la reversión de ciertas enmiendas de 2010 a las leyes tributarias estatales" . Secretaría de Estado de Washington · División de Elecciones . Consultado el 2 de abril de 2022 .
  • Consejo Internacional de Códigos - Códigos y normas de seguridad modelo