Porophyllum linaria

Porophyllum linaria ^{[ 1 ] [ 2 ]} ( pipicha , pepicha , chepiche ) es una planta perenne de corta duración que crece en lugares soleados y se utiliza en la cocina mexicana , donde se usa frecuentemente para dar sabor a los platos de carne. Tiene un sabor fuerte similar al del cilantro fresco con matices de limón y anís . ^{[ 3 ]}

En algunos mercados mexicanos se puede encontrar material fresco y seco a la venta como condimento. También se utiliza como hierba medicinal. ^{[ 4 ]}