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La médula es un tejido presente en los tallos de las plantas vasculares . Está compuesta por células parenquimáticas blandas y esponjosas que, en algunos casos, pueden almacenar almidón . En las eudicotiledóneas , la médula se localiza en el centro del tallo. En las monocotiledóneas , se extiende únicamente hasta las raíces. [ 1 ] La médula está rodeada por un anillo de xilema ; el xilema, a su vez, está rodeado por un anillo de floema .
Si bien el nuevo crecimiento de la médula suele ser blanco o de color pálido, a medida que el tejido envejece, comúnmente se oscurece a un color marrón más intenso. En los árboles, la médula generalmente está presente en el crecimiento joven, pero en el tronco y las ramas más viejas a menudo es reemplazada, en gran parte, por xilema. En algunas plantas, la médula en el centro del tallo puede secarse y desintegrarse, lo que resulta en un tallo hueco. Algunas plantas, como los nogales , tienen una médula distintiva con cámaras y numerosas cavidades cortas. Las células en las partes periféricas de la médula pueden, en algunas plantas, desarrollarse de manera diferente a las células del resto de la médula. Esta capa de células se denomina entonces región perimedular del pithamus . Un ejemplo de esto se puede observar en Hedera helix , una especie de hiedra .
El término médula también se usa para referirse a la capa interna pálida y esponjosa de la cáscara, más propiamente llamada mesocarpio o albedo, de los cítricos (como las naranjas) y otras hesperidios . La palabra proviene del inglés antiguo piþa , que significa sustancia, similar al neerlandés medio pitte (neerlandés moderno pit ), que significa hueso de una fruta. [ 2 ]
Usos
Alimento
La médula de la palma de sagú , aunque altamente tóxica para los animales en su forma cruda, es una importante fuente de alimento humano en Melanesia y Micronesia debido a su contenido de almidón y su disponibilidad. Existe un proceso simple de extracción de almidón de la médula de sagú que elimina una cantidad suficiente de toxinas y, por lo tanto, solo se consume el componente de almidón. Sin embargo, los procesos actuales para la extracción de almidón generalmente solo tienen una eficiencia de alrededor del 50%, y la otra mitad permanece como residuo de médula. [ 3 ] La forma del almidón después del procesamiento es similar a la tapioca .
Otros alimentos que a veces se denominan erróneamente médula incluyen el palmito (que en realidad es el corazón del brote) y la médula del plátano (que en realidad son las hojas jóvenes enrolladas).
cascos coloniales
La madera esponjosa de la planta de la médula o de otras especies similares, a menudo llamada erróneamente médula, se utilizaba antiguamente para fabricar cascos de médula . [ 4 ] [ 5 ]
Limpieza de relojes
La madera de médula es una herramienta de limpieza utilizada en relojería para limpiar piezas de relojes [ 6 ] : 144 y herramientas. Se utiliza para eliminar el aceite de las puntas de las herramientas para evitar la contaminación de los mecanismos del reloj. Una madera de médula consiste en un trozo de médula (como la del saúco [ 6 ] : 281 o la del gordolobo [ 7 ] ).
Luz
La médula seca (que en realidad es el centro de la hoja) de ciertas plantas de junco, empapada en grasa o aceite y sostenida con una lámpara de aceite , se utilizaba como iluminación doméstica. Este método se mantuvo desde el siglo XVII hasta mediados del siglo XX, con un breve resurgimiento durante la Segunda Guerra Mundial.
Véase también
Referencias
- ↑ Urry, Lisa A.; Cain, Michael Lee; Wasserman, Steven Alexander; Minorsky, Peter V.; Orr, Rebecca B. (11 de noviembre de 2023). Biología de Campbell . Pearson. pág. 770. ISBN 978-0-135-18874-3.
- ↑ "Pith" . Dictionary.com Unabridged . Random House, Inc. Consultado el 20 de enero de 2011 .
- ↑ Mishima, Takashi (2018). «Nuevos recursos de almidón de palma de sagú y propiedades de los residuos de médula de almidón». En Ehara, H.; Toyoda, Y.; Johnson, D. (eds.). Palma de sagú . Singapur: Springer. pp. 309–315 . doi : 10.1007/978-981-10-5269-9_23 . ISBN 978-981-10-5268-2.
- ↑ AskOxford.com - Casco de médula
- ↑ Batello, Caterina; Marzot, Marzio; Touré, Adamou Harouna (2004). "5. Sistemas agrícolas" (PDF) . El futuro es un lago antiguo . Roma: Grupo de Trabajo Interdepartamental de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura sobre Diversidad Biológica para la Alimentación y la Agricultura. pág. 154. ISBN 92-5-105064-3.
- 1 2 Britten, Frederick James (1896), Manual, diccionario y guía para relojeros , Spon, pág. 144
- ↑ Stelle, J. Parish (2017), El relojero y joyero estadounidense: Una exposición completa y exhaustiva de todos los secretos más recientes y aprobados del oficio, que abarca la limpieza y reparación de relojes, el templado en todos sus grados, la fabricación de herramientas, la composición de metales, la soldadura, el chapado, etc. , Leer libros, ISBN 9781473339408
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