hojaldre de pizza

Un "pizza puff" es una empanadilla frita rellena de queso, salsa de tomate y otros ingredientes de pizza como salchicha o pepperoni. ^{[ 1 ]} Originarios de Chicago , los "pizza puffs" se pueden encontrar en muchos restaurantes informales de la ciudad. ^{[ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]}

Los buñuelos de pizza son similares a los panzerotti . También se parecen un poco a los calzones , pero los calzones se hornean en lugar de freírse y no siempre llevan salsa de tomate. ^{[ 2 ]}

Algunos restaurantes italianos y establecimientos de comida informal preparan sus propios buñuelos de pizza desde cero. Estos buñuelos tienen una envoltura de masa de pizza y suelen ser algo más grandes que los prefabricados. ^{[ 7 ] [ 8 ] [ 9 ]}

Algunos puestos de perritos calientes en el área de Chicago sirven empanadillas de pizza producidas en masa que compran a la compañía Iltaco. Estas empanadillas congeladas se fríen antes de servirlas. La masa que las envuelve es similar a una tortilla de harina. Iltaco se fundó en 1927 y originalmente se llamaba Illinois Tamale Company ("Il-Ta-Co"). Se ha sugerido que Iltaco inventó la empanadilla de pizza. ^{[ 1 ]} Las empanadillas de pizza Iltaco también se venden en la sección de congelados de algunos supermercados locales. ^{[ 2 ] [ 3 ] [ 6 ] [ 10 ]}

Arco Frozen Foods es otra empresa que produjo en masa empanadillas de pizza e introdujo una empanadilla de pizza para la venta al por menor alrededor de 1968. ^{[ 11 ]}

• Lista de alimentos fritos
• Panzerotti