La criopreservación de plantas es una estrategia de conservación de recursos genéticos que permite almacenar indefinidamente material vegetal, como semillas, polen, ápices de brotes o yemas latentes, en nitrógeno líquido. [ 1 ] Tras la descongelación, estos recursos genéticos pueden regenerarse en plantas y utilizarse en el campo. Si bien esta estrategia de conservación por criopreservación puede aplicarse a todas las plantas, a menudo solo se utiliza en determinadas circunstancias: 1) cultivos con semillas recalcitrantes, como el aguacate , [ 2 ] el coco, [ 3 ] 2) cultivos sin semillas, como el banano y el plátano cultivados, [ 4 ] o 3) cultivos que se propagan clonalmente, como la yuca, la patata, el ajo y el boniato. [ 5 ] [ 6 ]
Historia
La historia de la criopreservación de plantas comenzó en 1965 cuando Hirai estudiaba las actividades biológicas que ocurrían al congelar muestras biológicas. [ 1 ] Tres años después, se realizó el primer intento exitoso de criopreservación de células de callo . [ 1 ] En los años siguientes, se desarrollaron nuevos métodos de criopreservación, como la inmersión directa, la congelación lenta y la vitrificación, y se aplicaron a un número cada vez mayor de especies y tejidos vegetales. [ 7 ]
Métodos
- Inmersión directa . Consiste en sumergir el material vegetal directamente en nitrógeno líquido o después de la desecación. Esto se suele hacer con semillas (ortodoxas) que ya tienen un bajo contenido de humedad o polen. [ 8 ] Este método no se puede utilizar con tejidos que contienen mucha agua o que son sensibles a la deshidratación.
- Congelación lenta . Este método se basa en el mecanismo de congelación-deshidratación para extraer el agua de las células y así evitar la formación de hielo en ellas. [ 9 ]
- Vitrificación. Mediante la congelación ultrarrápida y la deshidratación osmótica, el agua presente en la célula no puede cristalizar y pasa a formar parte de una solución vítrea o vitrificada . [ 10 ] Este método se puede subdividir en diferentes variantes, como la vitrificación por gotas, la deshidratación por encapsulación y la vitrificación por placas. Estas técnicas se han utilizado con éxito en diversos cultivos de importancia económica, como el crisantemo [ 11 ] o la dicentra. [ 12 ]
Obstáculos y limitaciones
Además de los desafíos inherentes a la crioconservación en general, un obstáculo importante al desarrollar protocolos de crioconservación para el almacenamiento de germoplasma vegetal es que las plantas de una misma especie pueden presentar diferentes tolerancias a la crioconservación. [ 10 ] [ 5 ] Esta diferencia parece estar relacionada con la resistencia a la sequía de los distintos cultivares dentro de la especie. [ 10 ] [ 13 ] Incluso dentro de la propia planta pueden existir diferencias notables según el tejido utilizado, ya que tanto la estructura como la composición desempeñan un papel importante durante la crioconservación. [ 5 ] [ 14 ]
Organizaciones que dependen de la criopreservación de plantas
Referencias
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