Oporto volteo

Un Porto flip es un tipo de bebida. Generalmente se prepara con brandy , oporto rubí y una yema de huevo . ^{[ 1 ]}

El Porto Flip fue descrito por primera vez por Jerry Thomas en su libro de 1862, The Bartender's Guide: How to Mix Drinks; A Bon Vivant's Companion . ^{[ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]} aunque bajo el nombre de "Coffee Cocktail", llamado así por su apariencia más que por sus ingredientes. ^{[ 5 ]}