Comida elegante

Posh Nosh es un programa de televisión británico que parodia a los chefs televisivos; el título y la sinopsis hacen referencia a un piloto de programa de cocina propuesto por Neil y Christine Hamilton . Escrito por Jon Canter y Arabella Weir a partir de una idea de Weir, y dirigido y con guion editado por Chris Langham , el programa está protagonizado por Arabella Weir y Richard E. Grant como los chefs Hon. Simon y Minty Marchmont, propietarios de un restaurante muy elegante llamado Quill & Tassel. Emitido de febrero a abril de 2003, constó de ocho episodios de nueve minutos, en los que los chefs llevan a cabo su misión de acercar la comida extraordinaria a la gente común.

Simon y Minty preparan diversos platos, ofreciendo comentarios snobs y frecuentemente surrealistas a lo largo del proceso. A menudo enfatizan ciertas palabras en los nombres de sus platos, desde pescado con patatas fritas al estilo arquitecto hasta pudín de pan y mantequilla ; también suelen destacar la procedencia o pureza de sus ingredientes, como "mantequilla orgánica sin sal". Utilizan palabras de forma peculiar, parodiando terminología culinaria específica, como interrogar a un limón (en lugar de simplemente exprimirlo); y sus verduras cocidas no se pelan, sino que se avergüenzan , tras lo cual pueden mostrarse molestos o decepcionados en lugar de hervidos o escalfados. Además, insisten con frecuencia en ingredientes ultraespecíficos, a menudo prohibitivamente caros o inexistentes, como las grosellas griegas que solo se encuentran en Grecia.

Al mismo tiempo, una creciente tensión doméstica (y a menudo hostilidad) subyace en cada intercambio entre Simon y Minty, como cuando Simon pone los ojos en blanco ante los errores verbales de Minty o cuando comenta sarcásticamente sus habilidades culinarias, además de algunas insinuaciones poco sutiles sobre la represión de su orientación sexual. La pareja ilustra aspectos de la división de clases británica: Minty es una trepadora social de clase media que se casó con Simon por su estatus. Constantemente presume de su posición social, mientras que parece encargarse ella sola de las cocinas del Quill and Tassel. Un chiste recurrente en la serie es el enamoramiento de Simon por su instructor de tenis, José Luis ( David Tennant ). José Luis muere antes del octavo episodio, y Simon y Minty preparan una comida en su memoria en este episodio. En la cena, Simon conoce a un nuevo entrenador de tenis, también interpretado por David Tennant. Ambos Marchmont están obsesionados con su perro, Sam, llegando incluso a organizarle una fiesta de cumpleaños (con otros perros invitados). La tarta de cumpleaños preparada para la fiesta contiene enormes cantidades de chocolate, lo que puede provocar que los perros se enfermen gravemente ; una broma bastante macabra.

El uso habitual de sitios web en los programas de televisión también suele ser objeto de parodia, con elementos como www.sexmexavocado.com y www.arthurleggbourkersfarmnearbanbury.co.uk que aparecen como subtítulos en pantalla.

Finalmente, cada episodio concluye con un avance del siguiente y un breve anuncio publicitario ficticio de un frasco de algún producto de la gama Posh Nosh en tu tienda habitual de alimentos selectos y extraordinarios. Cada artículo ofrecido es progresivamente más ridículo. Por ejemplo, aquí está el cierre del episodio sobre el pescado con patatas fritas del arquitecto (a diferencia del pescado con patatas fritas del constructor ):

• Minty: Acompáñanos la semana que viene en Posh Nosh , donde prepararé una perdiz en su propio jugo .
• (Música de cierre mientras los créditos se deslizan de derecha a izquierda, muy rápidamente)
• (pausa al final de la tercera línea)
• Promoción: De la gama Posh Nosh , finas lonchas de gallo de San Pedro deshidratado con alioli de albahaca.
• (última línea del tema de cierre)

La voz en off de estos anuncios promocionales la realiza Joanna Lumley .

Los episodios están disponibles en YouTube en baja calidad.

El tema de apertura y cierre, artístico y refinado, de Posh Nosh está tomado de la balada tradicional escocesa " The Raggle Taggle Gypsies ", en una grabación de 1956 del contratenor Alfred Deller con acompañamiento de guitarra de Desmond Dupré . Utiliza los siguientes versos de la balada:

Tema de apertura: ¿Qué me importa mi casa y mi tierra? ¿Qué me importa mi tesoro, oh? ¿Qué me importa mi señor recién casado? ¡ Me voy con los gitanos harapientos, oh!

Tema de cierre: ¿Qué me importa un colchón de plumas de ganso con la sábana doblada con tanta valentía, oh? Porque esta noche dormiré en un campo frío y abierto, [promoción falsa de un producto de la gama Posh Nosh insertada aquí] junto con los gitanos desaliñados, oh!

1. "Pescado con patatas fritas del arquitecto"
2. "Fiestas de cumpleaños"
3. "Paella"
4. "Comida deliciosa"
5. "Pudín de pan y mantequilla"
6. "Sobras"
7. "Salsas"
8. "Comida reconfortante"

• La parodia está en el pudín : un artículo de la revista de televisión .
• Posh Nosh en IMDb
• El sitio web Posh Nosh presenta varios videoclips y recetas.