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Posta sudada

Posta sudada es un plato tradicional colombiano de carne, [ 1 ] [ 2 ] particularmente de Antioqueña . [ 3 ] [ 4 ] Descrita en el Miami Herald como carne estofada en rodajas coci...

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Posta sudada es un plato tradicional colombiano de carne, [ 1 ] [ 2 ] particularmente de Antioqueña . [ 3 ] [ 4 ] Descrita en el Miami Herald como carne estofada en rodajas cocinada a fuego lento en una salsa criolla, se sirve en el restaurante Los Guaduales de Miami, un restaurante especializado en comida de Medellín , Colombia. [ 5 ]

Referencias

  1. ↑ El exilio paisa se divide ; Óscar Domínguez Giraldo | Medellín | 18 de agosto de 2011 El Colombiano
  2. ↑ «NO NOS CONSTA - Versión para imprimir» . Elespectador.Com. 2011-02-20 . Consultado el 21 de septiembre de 2012 .
  3. ↑ «El exilio paisa se divierte» . El Colombiano. 17 de agosto de 2011 . Consultado el 21 de septiembre de 2012 .
  4. ↑ «Posta sudada en la salsa panela» . Vivirenelpoblado.com . Consultado el 21 de septiembre de 2012 .{{cite web}}: CS1 maint: servicio de archivado obsoleto ( enlace )
  5. ↑ CONTRACULTURA COLOMBIA Miami Herald - 16 de octubre de 1992 - 21G DIVERSIONES
  • Receta de posta sudada en salsa panela en vivirenelpoblado.com