Hispanopedia WikiLa cebolla de patata (también conocida como cebolla egipcia , cebolla subterránea [1] o cebolla multiplicadora ) [2] es un grupo de variedades [3] que Maud Grieve llama Allium × proliferum [1] pero también ha sido clasificada en el Grupo Aggregatum de Allium cepa , similar a la chalota . [3] A veces produce bulbos de forma irregular [2] o redondos , [1] [3] que en algunas variedades inglesas antiguas pueden ser grandes, [1] [3] aunque otras pueden ser menos grandes. [2]
Según el etnobotánico francés Michel Chauvet, la cebolla de patata , también llamada cebolla de familia, forma varios bulbos más o menos aplanados que, a diferencia de las chalotas, permanecen envueltos en túnicas externas. El término gregatum fue acuñado para describir este tipo. Se cultiva en los jardines de muchos países, entre ellos Finlandia , Rusia , Sri Lanka , Filipinas y Ecuador . [4]
Se planta a partir de bulbos, no de semillas. [2] Debe plantarse en otoño o principios de primavera. [2] Las fuentes difieren sobre la profundidad de plantación: algunas dicen que es adecuada una plantación superficial y otras recomiendan una plantación más profunda. [3]
Referencias
- ^ abcd "Una hierba moderna | Cebolla, Patata".
- ^ abcde James M. Stephens (noviembre de 2018). "Cebolla, patata". Universidad de Florida, Instituto de Ciencias Agrícolas y Alimentarias.
- ^ abcde [1] de Plantas para un futuro
- ^ Michel Chauvet Enciclopedia de plantas alimenticias 700 especies de todo el mundo , 1700 dibujos Belin 2010 878 p39; ISBN 978-2-7011-5971-3
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