Alcopop

Un alcopop (o cooler ^{[ a ]} ) es una categoría de bebidas alcohólicas mezcladas con un contenido de alcohol relativamente bajo (por ejemplo, 3-7% de alcohol por volumen ), que incluye:

1. Bebidas de malta a las que se les han añadido diversos zumos de frutas u otros aromatizantes.
2. Refrescos de vino : bebidas que contienen vino a las que se les han añadido ingredientes como zumo de frutas u otros aromatizantes.
3. Bebidas combinadas que contienen alcohol destilado y líquidos dulces como zumos de frutas u otros aromatizantes ^{[ 1 ]}

El término alcopop (una combinación de las palabras alcohol y pop ) se usa comúnmente en el Reino Unido e Irlanda para describir estas bebidas. ^{[ 2 ]} En Canadá de habla inglesa, "cooler" es más común, pero también se puede usar "alcopop". Otros términos incluyen bebida alcohólica con sabor ( FAB ), bebida de malta con sabor ( FMB ), ^{[ 3 ]} licor "preenvasado" o "premium envasado" ( PPS ). En Australia y Nueva Zelanda, "premix" y listo para beber ( RTD ) son términos de uso común. "Spirit cooler" se usa en Sudáfrica para las versiones de alcohol destilado.

El hard seltzer es una categoría relacionada de bebidas alcohólicas a base de agua con gas saborizada . El hard soda , por su parte, está específicamente relacionado con los refrescos . La limonada con alcohol , que podría considerarse una bebida alcohólica premezclada, existe desde hace tiempo. La sidra , por otro lado, es una bebida fermentada similar al vino o la cerveza .

En todo el mundo, y dentro de cada mercado, se producen y comercializan diversas bebidas conocidas como coolers o alcopops. Suelen ser dulces y se sirven en botellas pequeñas (normalmente de 355 ml (el tamaño habitual de una lata de refresco) en EE. UU., 275 ml en Sudáfrica y Alemania, y 330 ml en Canadá y Europa), con una graduación alcohólica de entre el 4 % y el 7 % . En Europa, Canadá y Sudáfrica, los coolers suelen ser bebidas alcohólicas premezcladas, como vodka (por ejemplo, Smirnoff Ice ) o ron (por ejemplo, Bacardi Breezer ). En Estados Unidos, en cambio, los alcopops a menudo se elaboran a partir de cervezas sin lúpulo , dependiendo del estado donde se vendan. Se elimina gran parte de la malta (y del alcohol), quedando principalmente agua, y posteriormente se añade alcohol (normalmente vodka o alcohol de grano), azúcar , colorante y aromatizante. Estas bebidas están legalmente clasificadas como cervezas en prácticamente todos los estados y, por lo tanto, pueden venderse en establecimientos que no venden o no pueden vender bebidas alcohólicas. Sin embargo, existen otras más fuertes que son simplemente bebidas alcohólicas premezcladas (por ejemplo, Bacardi Rum Island Iced Tea), que suelen contener alrededor de un 12,5 % de alcohol por volumen y que solo pueden venderse donde se venden licores fuertes.

Los refrescos de vino ganaron popularidad en el mercado estadounidense en la década de 1980 cuando Bartles and Jaymes comenzó a anunciar su marca de refrescos de vino, a la que siguieron otras marcas, incluyendo cuando Bacardi introdujo el Breezer . ^{[ 4 ]} Un aumento en la popularidad ocurrió alrededor de 1993 con Two Dogs , DNA Alcoholic Spring Water, Hooper's Hooch y Zima , que se comercializó bajo el título de "bebida malteada alternativa". Los refrescos de vino estaban en declive debido al aumento del impuesto federal al vino en los EE. UU., y el uso de una base de bebida de malta se convirtió en el nuevo estándar de la industria. Más tarde, Mike's Hard Lemonade se lanzó en los Estados Unidos, con comerciales humorísticos que representaban lo que ellos llamaban "violencia contra los limones". Smirnoff también lanzó otra bebida de malta con sabor a cítricos en los Estados Unidos a finales de la década de 1990 llamada Smirnoff Ice , que se promocionó con comerciales llamativos, generalmente con jóvenes modernos bailando en situaciones y lugares insólitos. (En el Reino Unido, Smirnoff Ice es comercializado por Diageo como un PPS.) ^{[ 5 ]}

A través de su campaña Alcopop-Free Zone®, ^{[ 6 ]} Alcohol Justice ha buscado prohibir por completo la venta de alcopops, ya que las bebidas alcohólicas dulces y de colores brillantes pueden atraer a los niños. Muchas campañas publicitarias de refrigeradores han sido criticadas por intentar hacer que los alcopops resulten atractivos para los jóvenes bebedores. En el Reino Unido, a mediados de la década de 1990 surgió una protesta mediática cuando la prensa sensacionalista asoció los alcopops con el consumo de alcohol por menores de edad, lo que perjudicó las ventas y llevó a las licorerías británicas a retirarlos de sus estantes.

En respuesta a una queja del Centro para la Ciencia en el Interés Público (CSPI), la Comisión Federal de Comercio (FTC) llevó a cabo una investigación exhaustiva en 2001. La agencia "no encontró evidencia de intención de dirigir los productos, el empaque o la publicidad de FMB a menores de edad. Además, tras revisar la evidencia de la encuesta de consumidores presentada por el CSPI para respaldar la afirmación de que los FMB eran predominantemente populares entre los menores, la FTC concluyó que las deficiencias en la metodología de la encuesta limitaban la capacidad de extraer conclusiones de los datos".

La Comisión Federal de Comercio volvió a investigar en 2003 los anuncios de bebidas alcohólicas de primera calidad (FMB), la colocación de productos y los documentos de marketing internos de la empresa tras una directiva de los miembros de los Comités de Asignaciones de la Cámara de Representantes y del Senado. «La investigación de la Comisión no encontró pruebas de que la comercialización de las FMB se dirigiera a consumidores menores de edad. Los adultos de entre 21 y 29 años parecen ser el público objetivo de la comercialización de las FMB» ^{[ 7 ]} y concluyó que «la mayoría de los consumidores de FMB son mayores de 27 años». ^{[ 8 ]}

En diciembre de 2003, Irlanda elevó el impuesto sobre las bebidas de malta aromatizadas para igualarlo al de las bebidas espirituosas, el segundo más alto de Europa . Alemania impuso un impuesto adicional de 0,80 a 0,90 euros por botella a partir del 1 de agosto de 2004. Para eludir la mayor tributación, algunos productores alemanes optaron por los refrescos con vino , que se comercializan de la misma manera. Algunas botellas ahora incluyen una advertencia que indica que no son aptas para el consumo de menores de edad (menores de 18 años en el Reino Unido y 21 en Estados Unidos). El 11 de mayo de 2008, el Gobierno australiano aumentó el impuesto especial sobre las bebidas alcohólicas premezcladas en un 70%, para equipararlo al impuesto sobre las bebidas espirituosas. Existe la preocupación de que este impuesto anime a los consumidores a comprar bebidas espirituosas puras y mezclarlas ellos mismos, ^{[ 9 ]} posiblemente resultando en bebidas con una mayor concentración de alcohol que las alternativas premezcladas. Este impuesto fue revocado en marzo de 2009, lo que significa que el gobierno tuvo que devolver los 290 millones recaudados con dicho impuesto. ^{[ 10 ]}

El informe de la Comisión Federal de Comercio afirma: «Además, las investigaciones realizadas por la industria sobre consumidores mayores de 21 años que utilizan bebidas alcohólicas de fórmula muestran que estos consumidores generalmente consideran las bebidas alcohólicas de fórmula como sustitutos de la cerveza... Esta investigación también concluye que es poco probable que los consumidores consuman más de dos o tres bebidas alcohólicas de fórmula en una sola ocasión debido al dulzor de los productos. ^{[ 8 ]}

En marzo de 2018, Coca-Cola anunció que lanzaría por primera vez un producto alcopop, una bebida chūhai en Japón . ^{[ 11 ]}

Las marcas de coolers son numerosas y su base alcohólica varía mucho. ^{[ 12 ]} Algunas marcas notables incluyen: VK , Smirnoff Ice , Mike's Hard Lemonade , Bacardi Breezer , Palm Bay , Skyy Blue , Jack Daniel's mezclado con Coca-Cola y, en el Reino Unido, WKD Original Vodka . Garage es un alcopop producido por la cervecería finlandesa Sinebrychoff .

Las bebidas alcohólicas azucaradas, como las bebidas alcohólicas premezcladas, están estrechamente relacionadas con el consumo episódico de alcohol en adolescentes. ^{[ 13 ]}

• Borg (bebida)
• chuhai
• Agua con gas
• refrescos fuertes
• Chupito de gelatina
• Jugo de la selva
• Licor
• Cascanueces (bebida)
• Bebida morada
• Queen Mary (cóctel de cerveza)

Fuentes

• Bloomberg News, La FTC afirma que este tipo de alcohol no está dirigido a menores , Los Angeles Times , 5 de junio de 2002.
• Melillo, W. FTC: Los anuncios de 'Alcopops' no están dirigidos a adolescentes , Adweek , 6 de junio de 2002.
• La Asociación Médica Estadounidense ( AMA) afirma que la industria del alcohol se dirige a las adolescentes. Archivado el 25 de julio de 2011 en Wayback Machine , 16 de diciembre de 2004.
• California aumenta los impuestos a las bebidas alcohólicas premezcladas , Associated Press, 15 de agosto de 2007.

• Portman Group (un grupo de defensa comercial de la industria británica de bebidas alcohólicas con un código de buenas prácticas de marketing)
• Una nueva oleada de bebidas alcohólicas premezcladas "sofisticadas" impulsa el consumo excesivo de alcohol entre los adolescentes. The Guardian, 14 de diciembre de 2002.
• La bebida demonizada: ¿Cómo ha evolucionado el consumo de alcohol entre los jóvenes 20 años después del lanzamiento de las bebidas alcohólicas premezcladas? The Independent, 29 de junio de 2013
• La silenciosa desaparición de las bebidas alcohólicas premezcladas. BBC News Magazine, 31 de julio de 2013.