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Pringlea

Pringlea antiscorbutica , conocida comúnmente como col de Kerguelen , es una planta con flores y el único miembro delgénero monotípico Pringlea de la familia Brassicaceae . Su n...

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Pringlea antiscorbutica , conocida comúnmente como col de Kerguelen , es una planta con flores y el único miembro delgénero monotípico Pringlea de la familia Brassicaceae . Su nombre común proviene del archipiélago donde fue descubierta, las islas Kerguelen , y su nombre genérico deriva de Sir John Pringle , presidente de la Royal Society en el momento de su descubrimiento por elcirujano del capitán James Cook , William Anderson , en 1776.

A pesar de su aspecto y de que es comestible, no está emparentado con el llantén común de hoja ancha .

Descripción

Pringlea antiscorbutica tiene rosetas de hojas de hasta 45 cm (18 pulgadas) de diámetro, que se asientan sobre tallos perennes semileñosos de unos 15 cm (6 pulgadas) de grosor y hasta 1 m (3 pies 3 pulgadas) de largo. Los tallos florales erectos permanecen en las plantas durante muchos años. [ 1 ]       

Distribución

Pringlea antiscorbutica crece en las remotas islas Heard y McDonald , Crozet , Prince Edward y Kerguelen . [ 2 ] El ancestro de P.  antiscorbutica probablemente migró de Sudamérica hace unos cinco millones de años. [ 3 ]

Ecología

Las islas de origen de Pringlea antiscorbutica se encuentran aproximadamente a 50°  de latitud sur y están constantemente azotadas por fuertes vientos, lo que dificulta la polinización anemófila, salvo en los escasos días templados. Este clima, sumado a la ausencia de posibles insectos polinizadores, implica que la especie solo puede sobrevivir mediante la autopolinización . [ 2 ]

Las plantas crecen hasta un diámetro de unos 50  cm en aproximadamente cuatro años y florecen por primera vez en su tercer o cuarto año. [ 4 ] En la etapa madura, esta especie exhibe varias adaptaciones vinculadas a la tolerancia al frío, como altos niveles de poliaminas . [ 5 ] [ 6 ] Pringlea tiene un contenido de agua en las hojas muy alto (superior al 83%) y el flujo de agua desde la raíz hasta las hojas es muy fácil, lo cual no es un problema ya que el contenido de agua del suelo en el área de distribución de la col de Kerguelen es permanentemente alto. Esto implica que cultivar con éxito esta especie en otros lugares es difícil. [ 7 ] [ 8 ]

Usos

Col de Kerguelen, mostrando el tallo.

La Pringlea antiscorbutica es comestible y contiene altos niveles de potasio . Sus hojas contienen un aceite rico en vitamina C , lo que, en la época de los barcos de vela, la hacía muy atractiva para los marineros que padecían escorbuto , [ 8 ] de ahí el epíteto específico antiscorbutica , que significa "contra el escorbuto" en latín primitivo . Era esencial en la dieta de los balleneros de Kerguelen cuando se agotaban las reservas de carne de cerdo, vacuno o foca  . En mayo de 1840, el botánico Joseph Dalton Hooker fue el primero en realizar un análisis técnico de la planta y asignarle el nombre en latín. [ 9 ]

Hooker también informó haber comido una sopa hecha con col de Kerguelen y describió las hojas crudas como con sabor a berro , las hojas hervidas como con sabor a col "rancia" y la raíz como con sabor a rábano picante . [ 10 ] [ 8 ]

Conservación

Un viejo repollo de Kerguelen en la península Rallier du Baty , isla de Kerguelen

La especie de mosca micropédida Calycopteryx mosleyi está asociada a esta planta. Los conejos, introducidos en las islas Kerguelen alrededor de 1874, se alimentan de esta planta, que ahora se limita a lugares inaccesibles para ellos. Afortunadamente, no hay conejos en todas las islas. [ 1 ]

Referencias

  1. 1 2 Thieret, JW; Young, SB (1988). "La col de Kerguelen, Pringlea antiscorbutica (Brassicaceae)" . Economic Botany . 42 (2): 288– 291. JSTOR 4255079 . 
  2. 1 2 Schermann-Legionnet, Agnes; Hennion, Françoise; Vernon, Philippe y Atlan, Anne (2007). "Sistema de reproducción de la especie vegetal subantártica Pringlea antiscorbutica R.Br. y búsqueda de polinizadores de insectos potenciales en las Islas Kerguelen" (PDF) . Polar Biology . 30 (9): 1183– 1193. Bibcode : 2007PoBio..30.1183S . doi : 10.1007/s00300-007-0275-1 . S2CID 34228554. Archivado del original (PDF) el 13-03-2016 . Recuperado el 15-10-2015 . 
  3. ↑ Bartish, IV; Ainoushe, A.; Jia, D.; Bergstrom, D.; Chown, SL; Winkworth, RC y Hennion, F. (2012). "Filogenia e historia de colonización de Pringlea antiscorbutica (Brassicaceae), un endemismo emblemático de la provincia del Océano Índico Sur" . Molecular Phylogenetics and Evolution . 65 (2): 748– 756. Bibcode : 2012MolPE..65..748B . doi : 10.1016/j.ympev.2012.07.023 . PMID 22871399 . 
  4. ^ Chapuis, J.-L.; Hennion, F.; Le Roux, V. y Le Cruziat, J. (2000). "Crecimiento y reproducción de la especie crucífera endémica Pringlea antiscorbutica en las islas Kerguelen". Biología polar . 23 (3): 196– 204. Bibcode : 2000PoBio..23..196C . doi : 10.1007/s003000050027 . S2CID 7829119 .   
  5. ↑ Hummel, Irène; Couée, Ivan; El Amrani, Abdelhak; Martin-Tanguy, Josette y Hennion, Françoise (2002). "Participación de las poliaminas en el desarrollo de la raíz a baja temperatura en la especie crucífera subantártica Pringlea antiscorbutica " . Journal of Experimental Botany . 53 (373): 1463–1473 . doi : 10.1093/jxb/53.373.1463 . PMID 12021294 . 
  6. ^ Hummel, Irène; Quemmerais, Frédéric; Gouesbet, Gwenola; El Amrani, Abdelhak; Frenot, Yves; Hennion, Françoise y Couée, Ivan (2004). "Caracterización de las respuestas al estrés ambiental durante el desarrollo temprano de Pringlea antiscorbutica en el campo de Kerguelen" . Nuevo fitólogo . 162 (3): 705– 715. doi : 10.1111/j.1469-8137.2004.01062.x . JSTOR 1514567 . PMID 33873770 .  
  7. ↑ Dorne, AJ; Bligny, R. (1993). "Adaptación fisiológica al clima subantártico de la col de Kerguelen, Pringlea antiscorbutica R. Br" . Polar Biology . 13 : 55–60 . doi : 10.1007/BF00236583 . S2CID 42392268 . 
  8. 1 2 3 Hartley, Karri Horton; Guy, Paul; Lord, Janice (2024). "Una historia de dos especies: Pringlea antiscorbutica y Azorella polaris, remedios subantárticos para el escorbuto" . Polar Record . 60. Bibcode : 2024PoRec..60E...7H . doi : 10.1017/S0032247424000019 .
  9. ↑ Hooker, JD (1845). "Tabla XC-XCI" . La botánica del viaje antártico de los buques de exploración de Su Majestad Erebus y Terror en los años 1839-1843: Bajo el mando del capitán Sir James Clark Ross . Vol. 1, pág. 239 – vía BioDiversityLibrary.org.    
  10. ↑ Short, Philip (2004). En busca de las plantas . Timber Press. págs. 297–299 . 
  • "Nuevas sensaciones gustativas de las islas 'australianas'" . Jardín Botánico Nacional de Australia . Investigación Hortícola. Canberra, Australia.
  • Chisholm, Hugh , ed. (1911). "Kerguelen's Land Cabbage"  . Encyclopædia Britannica . Vol.  15 (11.ª  ed.). Cambridge University Press. pág.  755.