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Articulo de referencia

Procianidina B1

cis,trans′′-4,8′′-Bi-(3,3′,4′,5,7-Pentahydroxyflavane)"},"Section1":{"wt":"{{Chembox Identifiers\n| CASNo_Ref = {{cascite|correct|??}}\n| CASNo = 20315-25-7\n| CASNoOther = \n| ...

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La procianidina B1 [ 1 ] es un dímero de procianidina .

Es una molécula con un enlace 4→8 ( epicatequina -(4β→8) -catequina ). [ 2 ] La proantocianidina-B1 se puede encontrar en Cinnamomum verum (canela de Ceilán, en la corteza o el córtex), en Uncaria guianensis (uña de gato, en la raíz) y en Vitis vinifera (vid común, en la hoja) [ 3 ] o en el melocotón . [ 4 ]

La procianidina B1 puede convertirse en procianidina A1 mediante oxidación radicalaria utilizando radicales 1,1-difenil-2-picrilhidrazilo (DPPH) en condiciones neutras. [ 5 ]

Véase también

Referencias

  1. ↑ Procianidina B1 en el sitio web de Sigma-Aldrich
  2. ^ La procianidina B1 se detecta en el suero humano después de la ingesta de extracto de semilla de uva rico en proantocianidina. Sano Atsushi; Yamakoshi Jun; Tokutake Shoichi; Tobe Koichiro; Kubota Yoshiro; Kikuchi Mamoru, 2003
  3. ↑ Proantocianidina-B1 en liberherbarum.com
  4. ↑ Caracterización sensorial y fenólica poscosecha de melocotones 'Elegant Lady' y 'Carson'. Rodrigo Infante, Loreto Contador, Pía Rubio, Danilo Aros y Álvaro Peña-Neira, Revista Chilena de Investigación Agropecuaria, 71(3), julio-septiembre de 2011, páginas 445-451 ( artículo )
  5. ↑ Conversión de procianidina tipo B (dímero de catequina) a tipo A: evidencia de abstracción de hidrógeno C-2 en catequina durante la oxidación radicalaria. Kazunari Kondo, Masaaki Kurihara, Kiyoshi Fukuhara, Takashi Tanaka, Takashi Suzuki, Naoki Miyata y Masatake Toyoda, Tetrahedron Letters, 22 de enero de 2000, Volumen 41, Número 4, Páginas 485–488, doi : 10.1016/S0040-4039(99)02097-3