Pulasan

Nephelium ramboutan-ake , también conocido como pulasan , ^{[ 1 ]} es una fruta tropical de la familia Sapindaceae . ^{[ 2 ]} Está estrechamente relacionada con el rambután y a veces se confunde con él. Otras frutas de la familia Sapindaceae relacionadas son el lichi y el longan . ^{[ 2 ]} Generalmente se consume fresco, es más dulce que el rambután y el lichi, pero es muy raro fuera del sudeste asiático.

El nombre pulasan proviene de la palabra malaya pulas (torcer), relacionada con la palabra visaya pulas (quitar, retirar) y la palabra tagala pilas (rasgar, romper). La fruta se abre girándola con ambas manos, de ahí el nombre pulasan .

El árbol pulasan es ornamental . ^{[ 2 ]} Alcanza una altura de 10–15 m y tiene un tronco corto de 30–40  cm de grosor. Las ramitas son marrones y peludas cuando jóvenes. Las hojas alternas, pinnadas o imparipinnadas, miden 17–45  cm de largo, tienen de 2 a 5 pares de folíolos opuestos o casi opuestos, son oblongas o elíptico-lanceoladas, de 6,25–17,5  cm de largo y hasta 5  cm de ancho; ligeramente onduladas, de color verde oscuro y apenas brillantes en el haz; pálidas y algo azuladas, con algunos pelos cortos y sedosos en el envés. ^{[ 2 ]} Flores muy pequeñas, verdosas, sin pétalos, con 4–5 sépalos peludos, nacen solitarias o en racimos en las ramas de las panículas erectas, axilares o terminales, cubiertas de finos pelos amarillentos o parduscos. ^{[ 3 ]}

El pulasan es ultratropical y prospera solo en regiones húmedas entre 360 ​​y 1150  pies (110–350 m) de altitud. ^{[ 2 ]} En Malasia, se dice que el árbol da mejores frutos después de una larga estación seca .

El fruto es ovoide , de 5 a 7,5  cm de largo, de color rojo oscuro, con su cáscara gruesa y coriácea densamente cubierta de tubérculos cónicos de punta roma o espinas gruesas, carnosas y rectas, que miden hasta 1  cm de largo. ^{[ 2 ]} Puede haber uno o dos frutos pequeños, sin desarrollar, acurrucados cerca del tallo. En su interior se encuentra la pulpa brillante, blanca o blanco amarillenta (arilo) de hasta 1 cm de grosor, más o menos adherida a la cubierta de la semilla  delgada, marrón grisácea (testa) que se separa de la semilla. El sabor es generalmente mucho más dulce que el del rambután . ^{[ 2 ]} La semilla es ovoide, oblonga o elipsoidal, de color marrón claro, algo aplanada en un lado, y de 2 a 3,5 cm de largo. 

Aunque similar al rambután, la fruta carece de espinas. La pulpa es dulce y jugosa, y se separa fácilmente de la semilla, mucho más fácilmente que la del rambután. ^{[ 2 ]} Además, a diferencia de la semilla del rambután, la semilla del pulasan se puede comer cruda sin problema. Tiene un sabor parecido al de las almendras.

El pulasan es originario de la península malaya y otras partes del sudeste asiático tropical. ^{[ 2 ]} Los árboles silvestres son poco frecuentes en los bosques de tierras bajas alrededor de Perak , Malasia, pero abundantes en Filipinas en elevaciones bajas desde Luzón hasta Mindanao . El árbol se ha cultivado durante mucho tiempo en la península malaya y Tailandia ; rara vez se domestica en Filipinas. Ochse informó que había plantaciones extensas en Java solo alrededor de Bogor y los pueblos a lo largo del ferrocarril entre Bogor y la capital, Yakarta . ^{[ 4 ]}

El árbol fue plantado en la Estación de Propagación de Plantas de Trujillo, en Puerto Rico, en 1926, y en 1927 se enviaron ejemplares jóvenes de Java al Jardín Experimental de Lancetilla, en Tela, Honduras . En 1945, se decía que estos últimos se desarrollaban bien en Tela y daban frutos con moderación. El pulasán es poco conocido en el resto del Nuevo Mundo, excepto en Costa Rica, donde se cultiva ocasionalmente y sus frutos a veces aparecen en el mercado.

Al igual que sus parientes, el pulasan se puede propagar mediante semillas e injertos . ^{[ 5 ]} El injerto es una práctica común entre los horticultores que suele ser un método proactivo para prevenir enfermedades, mediante el uso de portainjertos sanos. Aunque comenzar por semillas puede ser exitoso, la mayoría de los productores no utilizan este método de propagación debido a la variación en el sexo, lo que aumenta la probabilidad de obtener un árbol frutal. ^{[ 2 ]}

De las partes de la flor pulasan, la antera no puede abrirse por sí sola; esto significa que la planta no puede autopolinizarse. ^{[ 6 ]} Algunos árboles tendrán flores hermafroditas y otros tendrán flores estaminadas . ^{[ 6 ]} Generalmente, esto significa que los hermafroditas asumirán los roles femeninos mientras que los estaminados asumen los masculinos en el proceso de polinización. ^{[ 6 ]}

La piel de Pulasan es única por su color; ofrece un tinte natural que recientemente ha sido objeto de estudios sobre conductividad eléctrica y su potencial en energías renovables (véase OSC ). ^{[ 7 ] [ 8 ]}