Punt e Mes

Punt e Mes (del piamontés : pont e mes [ ˈpʊŋt e ˈmez ] , "[un] punto y medio") es un vermut italiano . Es de color marrón oscuro y tiene un sabor amargo. Según su productor, el nombre hace referencia a que su sabor se caracteriza por medio "punto" de amargor y un "punto" de dulzor . ^[¹^]

Puede utilizarse como sustituto del vermut rosso tradicional en cócteles como el Americano , el Manhattan , el Negroni y el Boulevardier . Punt e Mes tiene un sabor fuerte y distintivo, a medio camino entre el vermut rosso tradicional y el Campari . Punt e Mes fue elaborado por la familia Carpano de Turín hasta 2001, año en que la destilería Fratelli Branca de Milán lo adquirió. ^{[ 2 ]}

Referencias

↑ Sitio oficial
↑ Ciappi, Andrea (mayo de 2005). "No solo Fernet" . Revista Chianti Classico . Archivado del original el 27 de agosto de 2007. Consultado el 18 de septiembre de 2007 .

Enlaces externos

Sitio web de Punt e Mes

[1] Sitio oficial

[2] Ciappi, Andrea (mayo de 2005). "No solo Fernet" . Revista Chianti Classico . Archivado del original el 27 de agosto de 2007. Consultado el 18 de septiembre de 2007 .

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