Puri bhaji

Puri bhaji (a veces escrito poori bhaji ) es un plato originario del subcontinente indio , compuesto de puri (tortitas de harina fritas ) y aloo ( patata ) bhaji (un plato de patatas especiadas que puede ser seco o al curry ). ^{[ 1 ]} Es un plato tradicional de desayuno en la India. ^{[ 2 ]}

Muchos hogares indios prefieren puri bhaji y otros platos tradicionales en lugar de cereales para el desayuno. ^{[ 3 ]}^{[ 4 ]} Algunos lo sirven para el almuerzo junto con condimentos como dahi (yogur) y ensalada. ^{[ 5 ]} En el centro de la India, puri bhaji se sirve como un refrigerio callejero . ^{[ 6 ]} Puri bhaji es un plato vegetariano y es popular en la India donde se valora su sabor y precio relativamente económico. ^{[ 7 ]} El plato también se sirve en andenes de trenes en la India ^{[ 8 ]} y se sirve como almuerzo para llevar en los trenes junto con encurtidos . ^{[ 9 ]} Puri bhaji también se puede servir con Lapsi .

Poorimane
Puris recién hechos en casa

Referencias

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