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Articulo de referencia

Restaurante Quilon

Coordenadas : 51°29′56″N 0°08′16″W / 51.4988°N 0.1377°W / 51.4988; -0.1377 El restaurante Taj Quilon está situado en Buckingham Gate , Londres . [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] El restaurante...

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Coordenadas : 51°29′56″N 0°08′16″W / 51.4988°N 0.1377°W / 51.4988; -0.1377

El restaurante Taj Quilon está situado en Buckingham Gate , Londres . [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] El restaurante abrió sus puertas en 1999 y pertenece a la cadena de hoteles Taj. [ 4 ] [ 5 ] Es el primer restaurante del sur de la India en el mundo en obtener una estrella Michelin , la cual ha conservado desde 2008. [ 6 ] El restaurante recibió su nombre de Quilon, el antiguo nombre de Kollam . [ 7 ]

Fuentes

  1. ↑ "London thumakda con Michelins desi" . business-standard.com . Consultado el 13 de abril de 2023 .
  2. ↑ Dasgupta, Reshmi R. (2 de febrero de 2008). "India es tan buena como lo mejor de Occidente" . The Economic Times . Consultado el 13 de abril de 2023 .
  3. ↑ "Quilon recibe una estrella Michelin por decimocuarto año consecutivo - Hotelier & Hospitality Design" . hotelierandhospitality.com . 27 de enero de 2021. Consultado el 13 de abril de 2023 .
  4. ↑ "Reseña del hotel Quilon, Crowne Plaza" . www.thehindubusinessline.com . 24 de abril de 2012.
  5. ↑ "La innovación constante es clave: el chef con estrella Michelin Sriram Aylur" . India Today .
  6. ↑ "El prestigioso restaurante indio Quilon del Taj conserva su estrella Michelin por decimotercer año consecutivo" . hotelierindia.com . 16 de octubre de 2019. Consultado el 13 de abril de 2023 .
  7. ↑ "El chef Sriram Aylur: Trayendo los aromas de la costa oeste de la India a Londres, con una estrella Michelin" . The News Minute . 21 de octubre de 2015. Consultado el 13 de abril de 2023 .

51°29′56″N 0°08′16″O / 51.4988°N 0.1377°O / 51.4988; -0.1377