Bodega Quijote

Quixote Winery es una bodega boutique en el distrito de Stags Leap del Valle de Napa , California . La bodega produce vino tinto orgánico en el segmento premium , y también presenta una arquitectura inusual y ecléctica ^{[ 2 ]} y un diseño de etiquetas.

La bodega Quixote produce vinos varietales Petite Sirah (Quixote lo escribe como Petite Syrah) y Cabernet Sauvignon , bajo la etiqueta "Quixote". La fruta proviene de su viñedo de 11 hectáreas (27 acres) , cultivado de forma sostenible en el distrito de Stags' Leap , plantado en 1996 entre la bodega Stags' Leap y los viñedos Shafer. El vino, que se vende entre 85 y 225 dólares la botella (40 dólares el rosado), ^{[ 3 ]} goza de una excelente reputación y ha recibido numerosos premios. ^{[ 4 ]} La revista Food and Wine clasificó a Quixote como una de las veinte mejores bodegas nuevas del mundo entre 1999 y 2004. ^{[ 5 ]} 

El edificio de la bodega, incluyendo los terrenos, es el único proyecto en Estados Unidos construido por el arquitecto vienés Friedensreich Hundertwasser (1928–2000). ^{[ 6 ]} Entre otros detalles inusuales, la bodega está diseñada de una manera caprichosa y exótica con baldosas de cerámica , columnas pintadas y redondeadas de forma irregular, y pisos deliberadamente irregulares diseñados para su efecto táctil en los pies de los ocupantes. ^{[ 6 ] [ 7 ]} No hay ángulos rectos, excepto en el sótano. El estilo de diseño ha sido llamado fantasmagórico, ^{[ 8 ]} psicodélico y al estilo del Dr. Seuss , ^{[ 9 ] [ 10 ]} y también comparado con "la creación de un niño bellamente demente". ^{[ 6 ]} La estructura de la bodega está dominada por una cúpula bulbosa cubierta de pan de oro , ^{[ 7 ]} así como por un techo verde coronado con césped, arbustos y árboles. ^{[ 7 ]}

En 1971, Carl Doumani compró la histórica bodega Stags' Leap . Durante más de dos décadas restauró el viñedo, la bodega y la casa solariega . En 1988, Doumani decidió crear una bodega orgánica y sostenible más pequeña, centrada en su variedad favorita, la Petite Sirah. Entabló amistad con el renombrado artista y arquitecto austriaco Friedensreich Hundertwasser, con quien colaboró ​​en el diseño de la bodega, tras impacientarse con el arquitecto previsto para el proyecto y descubrir las esculturas de Hundertwasser en un calendario. Debido en parte al inusual proceso de diseño y a los métodos de construcción, la bodega tardó diez años en completarse. Hundertwasser también diseñó algunas de las singulares etiquetas de vino de la bodega y convenció a Doumani para que produjera el vino con uvas de cultivo orgánico. ^{[ 11 ]} Hundertwasser y Doumani acordaron un enfoque de diseño que enfatizara que las estructuras, y las personas que las habitan, no tienen por qué estar "en la cuadrícula", sino que pueden estar cerca de la naturaleza. ^{[ 6 ]}

El puesto de enólogo en la bodega Quixote está bajo la dirección de Robert Smith desde 2011, con Philippe Melka como enólogo consultor desde 2018.

Wine Spectator informó en julio de 2014 que la bodega Quixote había sido vendida a una empresa china por aproximadamente 29 millones de dólares. ^{[ 12 ]}

• Sitio web de la bodega Quixote
• Artículo que trata sobre Carl Doumani y la bodega Quixote Winery de Stags Leap Ranch.