Rachel Humphrey

Rachel Humphrey es una chef británica . Fue jefa de cocina del restaurante londinense Le Gavroche , galardonado con dos estrellas Michelin . ^{[ 1 ]}

Se incorporó a Le Gavroche como aprendiz al terminar sus estudios en 1996, y fue ascendida a ayudante de cocina en 1998, jefa de partida en 2003 y luego jefa de cocina en 2004. En 2008 fue ascendida a jefa de cocina, convirtiéndose en la primera mujer chef del restaurante en sus 40 años de historia. ^{[ 1 ]}

Humphrey se tomó un descanso de tres años del restaurante cuando trabajó en el cuerpo de catering de la Real Fuerza Aérea . ^{[ 2 ] [ 3 ]}