El mejor restaurante de Ramsay

El Mejor Restaurante de Ramsay es un programa de televisión presentado por el famoso chef británico Gordon Ramsay y emitido por Channel 4. Durante la serie, restaurantes de todo el Reino Unido compitieron por el título de "El Mejor Restaurante de Ramsay". Los 16 restaurantes iniciales fueron seleccionados por Ramsay de entre unas 12.000 candidaturas presentadas por los espectadores de Channel 4.

En la primera fase de la competición, ocho parejas de restaurantes que representaban el mismo tipo de cocina se enfrentaron entre sí, y los ganadores pasaron a las semifinales y, posteriormente, a la final. Aunque inicialmente se anunció como una serie de 12 partes, ^{[ 1 ]} la serie tuvo nueve episodios que se emitieron entre septiembre y noviembre de 2010.

En la gran final, retransmitida el 9 de noviembre, la competición fue ganada por Casamia, un restaurante con estrella Michelin con sede en Bristol , mientras que Prashad, un restaurante vegetariano indio gujarati de Bradford , quedó en segundo lugar. ^{[ 2 ]}

En la ronda eliminatoria, se eligen dos restaurantes de cada categoría de cocina y se someten a tres pruebas:

• Treinta comensales son llevados a cada restaurante y todos piden su comida al mismo tiempo. Para que la tarea se complete con éxito, cada comensal debe recibir un menú completo en dos horas.
• Un comensal encubierto (Simon Davis o Sarah Durdin-Robertson) visita cada restaurante para evaluar la comida y el servicio. Este comensal es intencionalmente exigente, con el fin de evaluar cómo el personal de servicio y la cocina responden a clientes con demandas y problemas inusuales.
• Los chefs de cada restaurante preparan un plato con un ingrediente principal elegido por Ramsay y lo sirven a veinte comensales, entre ellos el personal de sala y los invitados VIP, en el restaurante Gordon Ramsay, ubicado en Royal Hospital Road, en Chelsea, Londres . Posteriormente, Ramsay prueba el plato del desafío final y decide quién es el ganador del episodio.

En los cuartos de final, cada equipo es evaluado por un comensal encubierto en cuanto a la calidad de su comida y servicio; Ramsay elimina cuatro restaurantes de los ocho semifinalistas después de revisar las conclusiones del comensal encubierto.

En las semifinales, Ramsay, Angela Hartnett y Simon Davis visitan inesperadamente cada restaurante para disfrutar de una comida (en algunos casos, con un límite de tiempo de 90 minutos), evaluando cada restaurante en función de la calidad del servicio y la comida. También reclutan a un segundo grupo de personas para cenar en el restaurante al mismo tiempo, para comprobar si el servicio y la comida ofrecidos son los mismos para todos los clientes. A continuación, cada restaurante recibe un espacio en el norte de Londres , 2000 libras esterlinas y una visita guiada a los mercados favoritos de Ramsay para obtener ingredientes frescos. Su tarea consiste en decorar y gestionar un restaurante temporal durante una noche, donde los comensales pagan lo que consideran que vale la comida. Ramsay elimina a dos de los cuatro semifinalistas basándose en la experiencia y la comida de los restaurantes temporales.

En la final, los dos restaurantes restantes cocinaron en Petrus , el restaurante de Ramsay en el centro de Londres, para un grupo diverso de comensales, entre los que se encontraban chefs y personal de restaurantes previamente eliminados. Su tarea consistía en preparar un menú completo de tres platos que demostrara su pasión por la cocina, mientras Angela Hartnett, Simon Davis y Sarah Durdin-Robertson los supervisaban desde la mesa del chef en la cocina. Tras degustar los platos de cada tiempo y consultar con sus invitados y los comensales presentes en la mesa del chef, Ramsay seleccionó al restaurante ganador.

 GANAR

 Ganador

Una versión estadounidense del programa, producida en Estados Unidos bajo el nombre de Best New Restaurant, se estrenó en el canal de cable Bravo desde el 21 de enero hasta el 1 de abril de 2015. El presentador fue Tom Colicchio .

• El mejor restaurante de Ramsay en Channel 4
• El mejor restaurante de Ramsay según IMDb
• El mejor restaurante de Ramsay en ukgameshows.com