Articulo de referencia

Sistema de alerta rápida para alimentos y piensos

El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos ( RASFF ) es un sistema de notificación de problemas de seguridad alimentaria en el seno de la Unión Europea [1] establecido...

El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos ( RASFF ) es un sistema de notificación de problemas de seguridad alimentaria en el seno de la Unión Europea [1] establecido por el Reglamento (CE) 178/2002, de 28 de enero de 2002, que entró en vigor el 21 de febrero de 2002. [2] Su objetivo es alcanzar «un elevado nivel de protección de la vida y la salud humanas», basándose en el principio de que la libre circulación de alimentos y piensos en el seno de la Comunidad Europea (actual Unión Europea) sólo puede lograrse si los requisitos de seguridad de los alimentos y piensos no difieren significativamente entre los Estados miembros . [2]

Véase también

Referencias

  1. ^ Gijs A. Kleter; et al. (diciembre de 2007). "Identificación de problemas de seguridad alimentaria potencialmente emergentes mediante el análisis de los informes publicados por el Sistema de alerta rápida para alimentos y piensos (RASFF) de la Comunidad Europea durante un período de cuatro años". Toxicología alimentaria y química . 47 (5): 932–950. doi :10.1016/j.fct.2007.12.022. PMID  18255210.
  2. ^ ab EU Monitor, Reglamento 2002/178 - Principios y requisitos generales de la legislación alimentaria, por el que se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria, consultado el 29 de marzo de 2022
  • Sitio web oficial


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