Ratskeller

Ratskeller (en alemán: « sótano del consejo », pl. Ratskeller , históricamente Rathskeller ) es el nombre que se le da en los países de habla alemana a un bar o restaurante ubicado en el sótano de un ayuntamiento ( Rathaus ) o en sus inmediaciones. Muchas tabernas , clubes nocturnos , bares y establecimientos similares en todo el mundo utilizan este término.

Muchas universidades e instituciones públicas cuentan con bares o comedores estudiantiles ubicados en sótanos acondicionados. Para promocionar estos lugares poco convencionales, a muchos se les denomina "Ratskeller" o alguna variante similar.

• Universidad de Binghamton : El rathskeller original de SUNY y a menudo conocido como "La Rata".
• Universidad Estatal de Kent : El Rathskeller de KSU, abreviado como “The Rat”, está en el sótano del centro estudiantil y ha estado activo en diversos grados desde la década de 1970. Tenía un escenario para música en vivo y sirvió comida y alcohol a estudiantes mayores de edad hasta principios de la década de 2000. ^{[ 8 ]}
• Boston College ("La rata") ^{[ 9 ]}
• Universidad Estatal de Colorado ("The Ramskeller") ^{[ 10 ]}
• Union College ("The Rathskeller", conocido como "Skeller" entre los estudiantes, ubicado debajo de la Antigua Capilla) ^{[ 11 ]}
• Universidad de Carolina del Norte ("The Ram's Head Rathskeller", más conocido como "The Rat", abrió en 1948 y cerró en 2008) ^{[ 12 ]}
• Universidad de Wisconsin-Madison ("Der Rathskeller") ^{[ 13 ]} Der Rathskeller abrió sus puertas en 1928 como lugar de reunión para estudiantes varones, pero se abrió a las estudiantes mujeres en 1941. Aunque se inspiró en una cervecería alemana, no fue hasta 1933 que Der Rathskeller vendió su primera cerveza, convirtiendo a la UW en la primera universidad pública de los Estados Unidos en servir cerveza en el campus. ^{[ 14 ]}
• La Universidad de Buffalo (SUNY) tenía un local llamado The Rathskeller ^{[ 15 ]} que servía comida, alcohol y, ocasionalmente, ofrecía música en vivo. Estaba ubicado en Squire Hall y cerró definitivamente cuando se renovó el edificio a partir de 1982.
• Universidad de California, San Diego : Muir College tenía un establecimiento llamado The Rathskeller ^{[ 16 ]} que servía comida y bebidas sin alcohol. Estaba ubicado en Muir Commons, pero más tarde fue reemplazado por el restaurante El Mercado.
• La Universidad McMaster tuvo un pub estudiantil llamado The Rathskeller durante más de treinta años, en el sótano del comedor The Refectory. Cerró a principios de la década de 2000 y fue reemplazado por un restaurante. ^{[ 17 ]}
• Universidad de Florida : Construido en la década de 1960, el Rathskeller era un comedor, bar y sala de conciertos. El grupo de rock irlandés U2 tocó en este lugar durante la segunda etapa estadounidense de su gira Boy ante una multitud de más de 700 asistentes en 1981. El presidente de la UF, Stephen O'Connell, trabajó en el comedor cuando era joven. El local cerró en 1987 después de que un incendio de grasa causara grandes daños. ^{[ 18 ]}
• Instituto Tecnológico de Florida ("Rathskeller Eatery & Convenience Store", conocido como "The Rat" entre los estudiantes) ^{[ 19 ] [ 20 ]}
• Oberlin College (también conocido como "la Rata") ^{[ 21 ]}
• El Rathskeller del TCNJ, conocido popularmente como «The Rat», era un pub y restaurante muy popular en el campus, ubicado en el sótano del Centro Estudiantil Brower . Abrió sus puertas en 1976 y se convirtió en un punto de encuentro social para los estudiantes, donde se ofrecían conciertos, noches de micrófono abierto y otros eventos. El local cerró en 2015 como parte de las renovaciones del centro estudiantil, poniendo fin a sus casi 40 años de historia en el campus. ^{[ 22 ]}

• Jardín de cerveza
• cervecería
• Índice de artículos relacionados con establecimientos de bebidas

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