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Real Ale Brewing es una cervecería estadounidense de tamaño regional fundada en 1996 en Blanco , Texas . Sus cervezas solo se pueden encontrar en Texas .
Historia
La Real Ale Brewing Company fue fundada en 1996 en el sótano de una tienda de antigüedades en Blanco , Texas, por Philip, Diane y Charles Conner. Los Conner vendieron la cervecería a Brad Farbstein en 1998. La cervecería se trasladó en mayo de 2006 a unas instalaciones completamente nuevas en Blanco, lo que permitió aumentar la producción de 5.500 barriles al año a 72.000 barriles al año. [1] El propietario atribuye al río Blanco local "una de las mejores aguas para la elaboración de los estilos de cerveza que elaboramos", lo que convierte a Blanco en una ubicación ideal para la cervecería. [2]
Las asociaciones locales han incluido a Fireman's Texas Cruzer, con sede en Austin, un fabricante de bicicletas cruiser BMX , que da nombre a Fireman's #4 Blonde Ale, quizás la cerveza más conocida de Real Ale.
En octubre de 2016, Real Ale Brewing Company anunció que estaba emitiendo un "retiro preventivo" de 11.000 cajas debido a un posible defecto en el vidrio. [3]
Misterio verdadero
Mysterium Verum es una línea de cervezas producidas por Real Ale Brewing Company en la que las cervezas se añejan en barriles. Algunas de estas cervezas también se inoculan con levaduras y/o bacterias silvestres. A continuación, se incluye una lista de estas cervezas:
[4] [5] [6]
Recorte de los cerveceros
En 2012, Real Ale Brewing Company lanzó la línea de productos Brewers Cut. La línea Brewers' Cut se centra en el desarrollo de nuevas recetas para ofrecer al público y luego depende de los comentarios de los clientes a través de las redes sociales para determinar si la receta se convertirá en un producto para todo el año, un producto de temporada o se establecerá con planes para ser elaborado en una fecha posterior nuevamente en la serie Brewers' Cut. Este es un producto de lanzamiento limitado; los lanzamientos son los siguientes: [7]
Premios y reconocimientos
Real Ale Brewing Company recibió su primera Medalla del Great American Beer Festival en 2010. Recibieron un oro por la Rio Blanco Pale Ale en la categoría English Bitter. [8] Real Ale Brewing Company recibió dos Medallas de Plata en el Great American Beer Festival de 2012; una por la Fireman's #4 en la categoría Golden/Blond Ale, y la otra por la Hans Pils en la categoría German Pilsner. [9] En 2011 Real Ale Brewing Company ocupó el puesto número 49 en la lista anual de la Brewer's Association de las 50 mejores cervecerías artesanales por ventas en volumen para el año 2010. En 2012 Real Ale Brewing Company ocupó el puesto número 45 en la misma lista para el año 2011. [10] [11] [12] En 2013, la cervecería ganó plata en el Great American Beer Festival por su Brewers Cut Altbier en la categoría German-Style Altbier. [13] En 2014, Real Ale ganó una medalla de oro en el Great American Beer Festival por Benedictum de su serie Mysterium Verum en la categoría de cerveza lambic o sour ale de estilo belga. [14] En 2019, Real Ale fue nombrada como la cuarta mejor cervecería de Texas en el Texas Craft Beer Report publicado por la organización de análisis Hopalytics. [15]
Referencias
- ^ Bitchbeer.org (3 de septiembre de 2013). Austin Beer: Capital City History on Tap . Charleston, Carolina del Sur: The History Press. Págs. 52-56 . ISBN 9781626190948.
- ^ Un sabor de Texas para el Mes de la Cerveza Americana
- ^ Kendall, Justin (21 de octubre de 2016). "Real Ale Brewing retira 11.000 cajas de cerveza en Texas". Brewbound . Consultado el 16 de noviembre de 2016 .
- ^ "Defendiendo la cerveza artesanal de Texas". Texasbrews.Org. 19 de mayo de 2011. Consultado el 9 de mayo de 2013 .
- ^ "Mysterium Verum". Elaboración de cerveza artesanal. Archivado desde el original el 2 de mayo de 2013. Consultado el 9 de mayo de 2013 .
- ^ "Ben E. Keith: Bebidas: Productos". 208.131.137.152. Archivado desde el original el 30 de noviembre de 2012. Consultado el 9 de mayo de 2013 .
- ^ Nason, Adam (18 de octubre de 2012). "La serie Real Ale Brewers' Cut debuta con dos nuevos lanzamientos". BeerPulse . Consultado el 9 de mayo de 2013 .
- ^ "Defensa de la cerveza artesanal de Texas". Texasbrews.Org . Consultado el 9 de mayo de 2013 .
- ^ Gubbins, Teresa (15 de octubre de 2012). «Texas se lleva 9 medallas en el Great American Beer Festival 2012, incluido el oro para Real Ale, Uncle Billy's y Spoetzl». Culturemap . Consultado el 25 de mayo de 2020 .
- ^ "Releases Top 50 Breweries in 2011". Asociación de Cerveceros. 12 de abril de 2012. Consultado el 9 de mayo de 2013 .
- ^ "Releases 2010 Top 50 Breweries Lists". Asociación de Cerveceros. Archivado desde el original el 29 de octubre de 2013. Consultado el 9 de mayo de 2013 .
- ^ Nason, Adam (3 de julio de 2012). "Real Ale Firemans #4 Blonde Ale llega a las latas". BeerPulse . Consultado el 9 de mayo de 2013 .
- ^ "Se anunciaron los ganadores del Great American Beer Fest 2013". Huffington Post. 13 de octubre de 2013. Consultado el 12 de marzo de 2014 .
- ^ "Ganadores del Great American Beer Fest 2014" (PDF) . Great American Beer Festival. 14 de octubre de 2014. Consultado el 24 de abril de 2015 .
- ^ "Informe sobre la cerveza artesanal en Texas". Hopalytics. 17 de diciembre de 2019.
Enlaces externos
- Real Ale Brewing Company - Sitio oficial de Real Ale Brewing Company
- Cruz de Texas de los bomberos