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Restaurante (revista)

Restaurant Magazine es una revista británica dirigida a chefs, propietarios de restaurantes y otros profesionales de la hostelería, que abarca todo el sector de la restauración ...

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Restaurant Magazine es una revista británica dirigida a chefs, propietarios de restaurantes y otros profesionales de la hostelería, que abarca todo el sector de la restauración en el Reino Unido.

Historia y perfil

El restaurante fue fundado en 2001. [ 1 ] La revista es publicada mensualmente por William Reed Business Media [ 2 ] y tuvo una tirada de 16 642 en diciembre de 2011. [ 3 ]

Elabora una lista anual de los que considera los 50 mejores restaurantes del mundo, basada en los votos de 837 "chefs, restauradores, críticos y amantes de la buena mesa". [ 4 ]

Véase también

Referencias

  1. ↑ Anuario de escritores y artistas 2017. Bloomsbury Publishing. 2016. pág.  82. ISBN 978-1-4729-2866-5.
  2. ↑ "Revista de restaurantes" . William Reed Business Media . Archivado del original el 3 de noviembre de 2015. Consultado el 12 de noviembre de 2015 .
  3. ↑ ""Circulación neta promedio total por número" para el período del 1 de julio de 2011 al 30 de junio de 2012. Archivado del original el 4 de septiembre de 2014. Consultado el 25 de marzo de 2014 .
  4. ↑ "¿El mejor restaurante del mundo?" . The Independent . 30 de abril de 2005 . Consultado el 2 de abril de 2008 .
  • Sitio oficial