Rich Tea es un tipo de galleta dulce ; sus ingredientes generalmente incluyen harina de trigo , azúcar , aceite vegetal y extracto de malta . Originalmente llamadas Tea Biscuits , se desarrollaron en el siglo XIX en Yorkshire , Inglaterra, para las clases altas como un refrigerio ligero entre comidas completas. [ 1 ] Una de las galletas más vendidas en las Islas Británicas , la galleta también es popular en Malta y Chipre. El sabor sencillo y la consistencia de Rich Tea las hacen particularmente adecuadas para mojar en té y café .
McVitie's utiliza la marca "Rich Tea" desde 1891 y sigue siendo el fabricante más conocido del Reino Unido. Desde el año 2000, la mayoría de los grandes supermercados venden una versión de marca propia de estas galletas.
También se venden en forma de barrita y como Rich Tea Creams, una versión rectangular larga y delgada con crema de vainilla entre dos galletas (fabricadas por Fox's ). La galleta Morning Coffee es rectangular en lugar de redonda, pero es similar a la Rich Tea.
En 2011, el príncipe William eligió un pastel de bodas para la recepción de su boda hecho con 1700 galletas McVitie's Rich Tea y 17 kilogramos (37 lb) de chocolate. [ 2 ]
Véase también
- Lata para galletas
- Galletas digestivas , galletas con fibra y de color oscuro debido a las capas exteriores dulces del trigo.
- Galletas de leche malteada , galletas que contienen tanto malta como leche.
- Galletas María , galletas redondas con sabor a vainilla.
- Galleta de picnic
Referencias
Enlaces externos
- Reseña de galletas en Nice Cup of Tea and a Sit Down
- Galletas
- Aperitivos británicos
- cocina de Yorkshire