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Estibador de rodillos

Estibadores de rodillos Un rodillo perforador , perforador de masa , perforador de masa , tenedor giratorio o simplemente perforador es un utensilio de preparación de alimentos ...

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Estibadores de rodillos

Un rodillo perforador , perforador de masa , perforador de masa , tenedor giratorio o simplemente perforador es un utensilio de preparación de alimentos que se asemeja a un pequeño rodillo con púas o a una pequeña azada rotativa . Se utiliza para perforar la masa de pan , masa de galletas , masa de pizza o masa de hojaldre para evitar que suba demasiado o se formen burbujas. [ 1 ] Esta herramienta especializada se encuentra más comúnmente en panaderías profesionales que en hogares donde solo se hornea de forma ligera u ocasional.

Los estibadores de rodillos están disponibles en una variedad de materiales, incluyendo nailon , plástico y acero .

Véase también

Referencias

  1. ↑ "herramientas para facilitar el trabajo" . King Arthur Flour . Consultado el 9 de septiembre de 2011 .
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