Roshkodom

Roshkodom ( en bengalí : রসকদম ) o raskadam es un dulce del subcontinente indio . Especialidad de Rajshahi , Bangladesh , el roshkodom consiste esencialmente en bolas de yogur recubiertas con grandes perlas blancas de azúcar.^{[ 1 ]}

Referencias

↑ van Schendel, Willem (2020). A History of Bangladesh . Cambridge University Press. p. 323. La creciente riqueza de las clases medias de Bangladesh a finales del siglo XX sentó las bases de un notable desarrollo del sector de los dulces... después de un viaje a otra ciudad, se espera que regreses con el dulce típico de esa localidad... Rajshahi se enorgullece de su roshkodom (raskadam; bolas de yogur cubiertas con grandes perlas blancas de azúcar)...