El Instituto Rowett

El Instituto Rowett es un centro de investigación dedicado al estudio de la alimentación y la nutrición, ubicado en Aberdeen , Escocia.

El instituto se fundó en 1913, cuando la Universidad de Aberdeen y el Colegio de Agricultura del Norte de Escocia acordaron establecer un «Instituto de Investigación en Nutrición Animal» en Escocia. El primer director fue John Boyd Orr , quien más tarde se convertiría en Lord Boyd Orr , y que se trasladó de Glasgow a las tierras salvajes de Aberdeenshire en 1914. Orr elaboró ​​algunos planos para un instituto de investigación en nutrición. También donó 5000 libras esterlinas para la construcción de un laboratorio de granito en Craibstone, cerca del emplazamiento de Rowett en Bucksburn .

Al estallar la Primera Guerra Mundial , Orr abandonó el instituto, pero regresó en 1919 con un equipo de cuatro personas para comenzar a trabajar en el nuevo laboratorio. Orr siguió presionando para la creación de un nuevo instituto de investigación y, finalmente, el Gobierno accedió a sufragar la mitad de los gastos, con la condición de que la otra mitad se financiara con otros recursos. El dinero restante fue donado por el Dr. John Quiller Rowett , empresario y director de una empresa de vinos y licores en Londres.

La donación de Rowett permitió la compra de 41 acres de terreno para la construcción del instituto. Rowett también aportó 10 000 libras esterlinas para la construcción. El dinero se donó con una condición muy importante: «Si se descubriera que algún trabajo realizado en el instituto sobre nutrición animal tenía alguna relación con la nutrición humana, se permitiría al instituto continuar con dicha investigación». El instituto fue inaugurado oficialmente en 1922 por la reina María .

En 1927, la Fundación Rowett recibió 5000 libras esterlinas para realizar una investigación que determinara si el consumo de leche podía mejorar la salud. Tras realizar más pruebas con otros grupos, se aprobó una ley en la Cámara de los Comunes que autorizaba a las autoridades locales de Escocia a proporcionar leche barata o gratuita a todos los escolares. Pronto se aplicó también en Inglaterra. Esto contribuyó a reducir el excedente de leche de la época y a rescatar la industria láctea, que estaba al borde de la quiebra.

En 1936, Orr publicó *Food, Health and Income*, donde demostró que el coste de una dieta que cubriera las necesidades nutricionales básicas estaba fuera del alcance de la mitad de la población británica y que el diez por ciento de la población sufría desnutrición. A raíz de este primer estudio, en 1937 se inició la encuesta Carnegie (financiada por el Carnegie UK Trust ), que encuestó a casi 8.000 personas en 16 localidades. Fue el mayor estudio realizado en el Reino Unido sobre la relación entre dieta y salud.

La guerra estalló justo después de que se completara el estudio en 1939, pero los resultados de la encuesta de Carnegie fueron cruciales para ayudar a implementar una política alimentaria en tiempos de guerra.

El 1 de julio de 2008, el instituto se fusionó con la Universidad de Aberdeen para convertirse en el Instituto Rowett de Nutrición y Salud, Facultad de Ciencias de la Vida y Medicina .

En marzo de 2016, el instituto se trasladó a un edificio construido expresamente para ello en el campus de la Facultad de Medicina de la universidad en Foresterhill, Aberdeen. El emplazamiento de Bucksburn fue demolido entre finales de 2016 y principios de 2017 para dar paso a lo que ahora es P&J Live . El nuevo edificio ganó los premios a Proyecto del Año y Espacio Público/Paisajismo en los premios anuales de diseño de 2017 de la Sociedad de Arquitectos de Aberdeen . ^{[ 1 ]}

• Winifred Margaret Dean , prolífica traductora de textos científicos alemanes al inglés.
• Peter Joseph Heald , conocido por su investigación sobre bioquímica reproductiva.
• Ainsley Iggo , conocido por demostrar el registro eléctrico de fibras C individuales en el cuerpo humano; presidente de la Asociación Internacional para el Estudio del Dolor (IASP) (1981-1984).
• Nicole Roy , profesora de nutrición humana en Nueva Zelanda.

• Kenneth Blaxter , director desde 1965 hasta 1982.
• David Cutbertson , autoridad mundial en metabolismo; director desde 1945 hasta 1965.
• Asim K. Duttaroy , profesor del instituto de 1990 a 2001; actualmente profesor

de nutrición clínica en la Universidad de Oslo

• John Boyd Orr , director de 1914 a 1945; galardonado con el Premio Nobel de la Paz por su investigación sobre nutrición y su labor como primer director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
• AT Phillipson , jefe de fisiología de 1947 a 1963 y subdirector desde 1952.
• Richard Laurence Millington Synge , investigador del instituto desde 1948 hasta 1967; galardonado con el Premio Nobel de Química por la invención de la cromatografía de partición.

• El Instituto Rowett
• Celebrando los 100 años de Rowett