Russell Henry Chittenden

Russell Henry Chittenden (18 de febrero de 1856 – 26 de diciembre de 1943) fue un químico fisiológico estadounidense . Realizó investigaciones pioneras en la bioquímica de la digestión y la nutrición.

Vida temprana y educación

Nació en New Haven , Connecticut , en 1856, se graduó en la Escuela Científica de Sheffield en Yale en 1875, estudió en Heidelberg en 1878-79 y recibió su doctorado en Yale en química fisiológica en 1880. Era de ascendencia inglesa , siendo su primer antepasado en América el mayor William Chittenden, un oficial del ejército inglés, que, tras dimitir, llegó a América desde Cranbrook, Kent, con su esposa, Joanne Sheaffe, en 1639, y se estableció en Guilford, Connecticut. Los antepasados del profesor, tanto por parte de su padre como de su madre, lucharon en la Guerra de la Independencia. ^[1]

Carrera

Fue profesor de química fisiológica en Yale de 1882 a 1922. Fue director de la Escuela Científica de Sheffield de 1898 a 1922. También fue profesor de fisiología en la Escuela de Medicina de Yale a partir de 1900. De 1898 a 1903 también fue profesor de química fisiológica en la Universidad de Columbia , Nueva York . Fue miembro fundador de la Sociedad Fisiológica Estadounidense en 1887 y se desempeñó como su presidente de 1895 a 1904. ^[2] Fue miembro de la Academia de Artes y Ciencias de Connecticut . En 1904, fue elegido miembro de la Sociedad Filosófica Estadounidense . ^[3]

Fue el autor de Digestive Proteolysis and Physiological Economy in Nutrition (Nueva York, 1905). Durante la Primera Guerra Mundial , el profesor Chittenden fue miembro del Comité Asesor sobre Utilización de Alimentos y también miembro del Comité Ejecutivo del Consejo Nacional de Investigación . A menudo se le llama el "padre de la bioquímica estadounidense ". Su casa en New Haven es un Monumento Histórico Nacional .

Chittenden abogó por una dieta baja en proteínas . ^[4]

Premio Russell Henry Chittenden

El premio Russell Henry Chittenden, que se otorga anualmente durante el Día de la Clase en Yale College, se "otorga al estudiante de último año de ciencias naturales o matemáticas que ocupe el puesto más alto en cuanto a erudición". ^[5] Este premio se otorgaba originalmente al graduado con el puesto más alto en la Licenciatura en Ciencias. Thornton Leigh Page , Andrew M. Gleason , Murray Gerstenhaber , Howard Zimmerman , Guido Calabresi , Jonathan Wahl , Edward Hundert y Nicholas Christakis han recibido este premio.

Publicaciones

Economía fisiológica en nutrición (1904) ^[6]
La nutrición del hombre (1907) ^[7]

Referencias

^ Hombres de Mark en Connecticut: ideales de la vida estadounidense contados en biografías y autobiografías de estadounidenses vivos eminentes, volumen 1, página 116
^ "Russell Henry Chittenden". Presidentes . Sociedad Estadounidense de Fisiología . Consultado el 22 de marzo de 2015 . Tercer presidente de la APS (1896-1904)
^ "Historial de miembros de la APS". search.amphilsoc.org . Consultado el 28 de junio de 2021 .
^ Gilman, Sander L. (2007). Dietas y dietas: una enciclopedia cultural . Routledge. pág. 60. ISBN 978-0-415-97420-2 .
^ "Russell Henry Chittenden (1926) | Oficina del Secretario y Vicepresidente de Vida Universitaria". secretary.yale.edu . Consultado el 23 de julio de 2023 .
^ Lusk, G. (1905). "Economía fisiológica en nutrición". Science . 22 (563): 464– 465. doi :10.1126/science.22.563.464. PMC 5188015 . PMID 29811005. pág. 465
^ "Reseña de La nutrición del hombre de Russell Henry Chittenden". The Athenaeum (4159): 45. 13 de julio de 1907.

Fuentes

Chittenden en la Facultad de Medicina de Yale
GRC, 1944. Russell Henry Chittenden, 18 de febrero de 1856 - 26 de diciembre de 1943. Una apreciación. The Journal of Nutrition, 28 (1), 2-6 . Artículo
Lewis, HB, 1944. Russell Henry Chittenden, (1856 - 1943). Revista de química biológica, 153 (2), 339-342. Artículo
Vickery, HB, 1944. Russell Henry Chittenden, 1856 - 1943. Academia Nacional de Ciencias, Memorias biográficas, 24, 59-104. Artículo

Enlaces externos

"Boceto de Russell H. Chittenden" . Popular Science Monthly . Vol. 53. Mayo de 1898.
Memorias biográficas de la Academia Nacional de Ciencias

[1] Hombres de Mark en Connecticut: ideales de la vida estadounidense contados en biografías y autobiografías de estadounidenses vivos eminentes, volumen 1, página 116

[2] "Russell Henry Chittenden". Presidentes . Sociedad Estadounidense de Fisiología . Consultado el 22 de marzo de 2015 . Tercer presidente de la APS (1896-1904)

[3] "Historial de miembros de la APS". search.amphilsoc.org . Consultado el 28 de junio de 2021 .

[4] Gilman, Sander L. (2007). Dietas y dietas: una enciclopedia cultural . Routledge. pág. 60. ISBN 978-0-415-97420-2 .

[5] "Russell Henry Chittenden (1926) | Oficina del Secretario y Vicepresidente de Vida Universitaria". secretary.yale.edu . Consultado el 23 de julio de 2023 .

[6] Lusk, G. (1905). "Economía fisiológica en nutrición". Science . 22 (563): 464– 465. doi :10.1126/science.22.563.464. PMC 5188015 . PMID 29811005. pág. 465

[7] "Reseña de La nutrición del hombre de Russell Henry Chittenden". The Athenaeum (4159): 45. 13 de julio de 1907.