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Articulo de referencia

Saccharum sinense

{{Cite web |url=http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200026233 |title=Saccharum sinense in Flora of China @ efloras.org |website=efloras.org |access-date=1...

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Saccharum sinense o Saccharum × sinense , sinónimo Saccharum × barberi , [ 2 ] caña de azúcar , es una especie de gramínea de crecimiento vigoroso ( Poaceae ) del género Saccharum . Es originaria de la India y se cultivó originalmente en el norte de la India y China, donde todavía se cultiva comúnmente. Es una forma más primitiva de caña de azúcar con un origen híbrido de lasespecies Saccharum officinarum y Saccharum spontaneum . [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] Existen varios clones que a menudo se incluyen en la especie S. officinarum como el grupo Pansahi. El miembro más notable de este grupo es la variedad Uba. Es una planta perenne que crece en matas erectas que pueden alcanzar hasta 5 metros de altura y tiene una caña roja con un diámetro de 15 mm a 30 mm. [ 6 ]

Origen

Saccharum Barberi se originó en la India. [ 3 ] El segundo centro de domesticación de la caña de azúcar es la India, Indochina, el sur de China y Taiwán, donde S. sinense fue un cultivo primario de los pueblos austronesios . Existen palabras para caña de azúcar en las lenguas protoaustronesias de Taiwán , reconstruidas como *təbuS o **CebuS , que se convirtió en *tebuh en protomalayo-polinesio . Fue uno de los principales cultivos originales de los pueblos austronesios desde al menos 5500 a. C. La introducción de S. officinarum, más dulce , puede haberla reemplazado gradualmente en toda su área de cultivo en el sudeste asiático insular. [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ]

Desde el sudeste asiático insular, S. officinarum se extendió hacia el este, a Polinesia y Micronesia, por los navegantes austronesios como planta de canoa alrededor del 3500 a. C. También se extendió hacia el oeste y el norte alrededor del 3000 a. C. , a China e India, por los comerciantes austronesios, donde se hibridó aún más con Saccharum sinense . Desde allí se extendió aún más por Eurasia occidental y el Mediterráneo . [ 7 ] [ 5 ]

Cultivo

Fotografía en primer plano del bastón rojo de S. sinese.

Esta variedad de caña de azúcar se caracteriza por ser más resistente que otras variedades, además de estar mejor adaptada a suelos pobres y condiciones secas. Tiende a ser más frondosa, con tallos relativamente duros, delgados y de color rojo. La planta se desarrolla mejor a temperaturas entre 20  °C y 32  °C, pero tolera rangos de 12  °C a 38  °C y periodos muy cortos de heladas ligeras. Crece mejor en suelos bien drenados con un pH entre 5 y 6. [ 6 ]

La planta todavía se cultiva extensamente en las regiones de Anhui, Fujian, Guangdong, Guangxi, Guizhou, Hainan, Henan, Hubei, Hunan, Jiangxi, Shaanxi, Sichuan, Yunnan y Zhejiang de China, [ 1 ] y Taiwán.

Ejemplares y clones

En 1796 se enviaron ejemplares de esta caña a Calcuta , India [ 4 ], desde donde se enviaron a Durban , Sudáfrica, para ayudar a establecer la industria azucarera en la zona. A finales del siglo XIX, se enviaron ejemplares de Durban a Mauricio , donde adoptaron el nombre de Uba debido a que llegaron en una caja empapada en agua que había borrado la inscripción original "Durban", dejando solo las letras "uba". El cultivo de la variedad Uba, más pesada pero menos valiosa (debido a su menor contenido de sacarosa ), en Mauricio fue determinante en los acontecimientos que desembocaron en los disturbios de Uba de 1937. [ 12 ]

El clon Tekcha de esta variedad se cultivó en Taiwán . Se han utilizado clones de S. sinense en diversos programas de mejoramiento genético que han producido muchas variedades modernas de caña de azúcar. [ 4 ]

Véase también

Referencias

  1. 1 2 "Saccharum sinense en Flora de China @ efloras.org" . efloras.org . Consultado el 19 de agosto de 2018 .
  2. 1 2 " Saccharum × sinense Roxb . " . Plantas del mundo en línea . Jardines Botánicos Reales de Kew . Consultado el 27 de agosto de 2021 .
  3. 1 2 Sharpe, Peter (1998). "Caña de azúcar: pasado y presente" . Universidad del Sur de Illinois . Recuperado el 2 de abril de 2012 .
  4. 1 2 3 "Saccharum sinense en nombres de plantas chinas @ efloras.org" . efloras.org . Consultado el 19 de agosto de 2018 .
  5. 1 2 Paterson, Andrew H.; Moore, Paul H.; Tom L., Tew (2012). "El acervo genético de las especies de Saccharum y su mejora" . En Paterson, Andrew H. (ed.). Genómica de las Saccharinae . Springer Science & Business Media. pp. 43–72 . ISBN  9781441959478.
  6. 1 2 "Saccharum sinense – Plantas tropicales útiles" . tropical.theferns.info . Consultado el 19 de agosto de 2018 .
  7. 1 2 Daniels, Christian; Menzies, Nicholas K. (1996). Needham, Joseph (ed.). Ciencia y civilización en China: Volumen 6, Biología y biotecnología, Parte 3, Agroindustrias y silvicultura . Cambridge University Press. págs. 177–185 . ISBN  9780521419994.
  8. ↑ Blust, Robert (1984–1985). "La patria austronesia: una perspectiva lingüística" . Asian Perspectives . 26 (1): 44– 67. hdl : 10125/16918 .
  9. ↑ Spriggs, Matthew (2 de enero de 2015). "Arqueología y la expansión austronesia: ¿dónde estamos ahora?". Antiquity . 85 (328): 510– 528. doi : 10.1017/S0003598X00067910 . S2CID 162491927 . 
  10. ↑ Aljanabi, Salah M. (1998). "Genética, filogenética y genética comparada de Saccharum L., un Poales poliploide polisómico: Andropogoneae" . En El-Gewely, M. Raafat (ed.). Biotechnology Annual Review . Vol. 4. Elsevier Science BV pp. 285–320 . ISBN   9780444829719.
  11. ↑ Baldick, Julian (2013). Religiones antiguas del mundo austronesio: de Australasia a Taiwán . IBTauris. pág. 2. ISBN  9780857733573.
  12. ↑ Storey, William Kelleher (1995). "Pequeños agricultores de caña de azúcar y biotecnología en Mauricio: Los disturbios de "Uba" de 1937". Historia agrícola . 69 (2): 163– 176. JSTOR 3744263 .