Ganado Sahiwal

El Sahiwal es una raza de ganado cebú originaria del subcontinente indio . Recibe su nombre del distrito de Sahiwal de la provincia de Punjab del actual Pakistán, ^{[ 4 ]} y se distribuye principalmente en esa provincia de Pakistán y en los estados indios de Punjab , Haryana y Rajasthan .

El sahiwal se ha exportado a muchos países. Estos incluyen: Burundi , las Comoras , la República Democrática del Congo , Kenia, Malí, Ruanda, Senegal, Sierra Leona, las Seychelles y Uganda en África; Bangladesh, Malasia, Myanmar , Nepal, Filipinas, Sri Lanka y Vietnam en Asia; Australia y Nueva Zelanda en Oceanía; y Cuba, Ecuador, Honduras, Jamaica, Tanzania, Trinidad y Tobago y Zambia en América. ^{[ 5 ] [ 6 ]} Siete países han reportado datos de población en los últimos años, y a partir de esto se estima que la población mundial es de aproximadamente4,25  millones ; ^{[ 5 ]} Pakistán no ha informado cifras de población desde 2006, cuando el número total de cabezas de ganado ascendía a más de2,75  millones de cabezas. ^{[ 2 ]} Las cifras elevadas reportadas pueden incluir tanto ganado mestizo como de raza pura . ^{[ 7 ] : 288}

El Sahiwal es de tamaño pequeño a mediano: ^{[ 8 ] : 386} en Pakistán, los pesos corporales promedio son544  kg para toros y408  kg para vacas, mientras que las alturas a la cruz son170  cm y130  cm respectivamente; ^{[ 2 ]} en India se informa que las vacas son considerablemente más pequeñas, con un peso promedio de327  kg y altura a la cruz de124  cm . ^{[ 3 ]} El pelaje es de color bayo rojizo, a veces con manchas blancas. ^{[ 4 ]} En los toros, la joroba es grande y puede inclinarse hacia un lado; la coronilla es abovedada, particularmente en los toros; y los cuernos son pequeños. ^{[ 7 ] : 288} Es una raza bovina tolerante al calor. ^{[ 9 ]}

Es una raza de triple propósito, criada por su leche, por su carne y para trabajos de tiro . ^{[ 8 ] : 386} Se ha utilizado mucho para el cruzamiento , a menudo con razas lecheras europeas como la Frisona y la Jersey . ^{[ 7 ] : 288} Ha contribuido al desarrollo de varias otras razas, entre ellas la Sahiwal Frisona Australiana o Frieswal Australiana, el Cebú Lechero Australiano , la Sahiwal Australiana , la Frieswal , la Jamaica Hope , la Karan Swiss , la Sahiwal Kenya , la Mpwapwa y la Quasah . ^{[ 10 ] : 101 [ 8 ] : 586}